Placek z cukinii na słodko

Ulubiony

Podziel się

Przepis na placek z cukinii na słodko krok po kroku

Więcej informacji na temat placka z cukinii na słodko

Przepis na placek z cukinii na słodko to super pomysł na śniadanie dla dzieci. Taki placek podany ze śmietaną i musem owocowym to idealne rozwiązanie na przemycenie warzyw do diety dzieci.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić placek z cukinii na słodko, to już pokazuje nasz sprawdzony przepis. Na początku cukinię umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Miąższ owiń ręcznikiem papierowym i odciśnij z nadmiaru wody. W dużej misce umieść wszystkie składniki (prócz oleju) i całość dokładnie wymieszaj. Dodaj cukinię i ponownie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Nabieraj przygotowane ciasto łyżką i wykładaj na rozgrzany tłuszcz. Smaż z obu stron, aż placuszki będą rumiane. Placuszki przekładaj na talerz wyłożony papierem do pieczenia by odciekły z nadmiaru tłuszczu. Te pyszne placuszki to dobre rozwiązanie, jeśli brakuje Ci pomysłu na zaskakujące śniadanie.

Cukinia jest rośliną należącą do gatunku dyni zwyczajnej i pierwszy raz została wyhodowana we Włoszech. W Polsce zaczęto jej uprawę w latach 70. XX w. Jest to roślina, która świetnie radzi sobie w naszym klimacie, dlatego tak chętnie jest uprawiana. Jako roślina jednoroczna jest bardzo odporna na wiele chorób. Pięknie prezentuje się w ogrodzie ze względu na swoje rozłożyste liście i duże, żółte kwiaty, które również można spożywać! To także fajny pomysł na przystrojenie talerza lub np. tortów.

W Polsce nie przywiązuje się uwagi do jej nazewnictwa i często zamiennie używa się słowa kabaczek. Choć to jedno i to samo warzywo, to różnią się one stopniem rozwoju. Młoda cukinia jest miękka i nie posiada w sobie twardych nasion. Kabaczek zaś jest starszy, a przez to twardszy i jego nasiona powinny zostać usunięte przed spożyciem. Choć cukinia jest dobra również na surowo, np. w sałatkach, tak kabaczek wymaga obróbki termicznej, by był lepszy w smaku.

Choć jej smak jest neutralny, to jest to bardzo dobre źródło witamin takich jak: witamina C, witamina E i witaminy z grupy B. 100 g cukinii dostarcza około 20 kcal, dlatego jest to warzywo szczególnie polecane dla osób chcących zadbać o swoją masę ciała. Niska kaloryczność wynika z tego, że w 90 procentach składa się ona z wody. Jest warzywem łatwostrawnym, dlatego jest bezpieczna do spożycia dla dzieci, już po 6. miesiącu życia.

To smaczne warzywo koniecznie powinno na stałe zawitać w Twojej diecie.

Alergeny w placku z cukinii na słodko

Lista alergenów dla placka z cukinii na słodko przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Jogurt grecki pełnotłusty
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
  • Proszek do pieczenia

Wartości odżywcze placka z cukinii na słodko

Cukinia to bardzo dobre źródło witamin takich jak: witamina C, witamina E i witaminy z grupy B. 100 g cukinii dostarcza około 20 kcal, dlatego jest to warzywo szczególnie polecane dla osób chcących zadbać o swoją masę ciała.

Szacunkowy koszt przygotowania placka z cukinii na słodko