Placki warzywne

Informacje dietetyczne - placki warzywne

Wartości odżywcze placków warzywnych

Codziennie powinno spożyć się minimum 400 g warzyw.

Alergeny w plackach warzywnych

Lista alergenów dla placków warzywnych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 550

Więcej informacji na temat placków warzywnych

Placki warzywne to szybki i łatwe rozwiązanie, jeśli szukasz smacznego pomysłu na obiad. Nasz przepis na placki warzywne wykonasz w mniej niż pół godziny.

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić placki warzywne to uspokajam, że to bardzo prosty przepis i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. W pierwszym kroku umyj i obierz marchewki, ziemniaki i cebulę. Zetrzyj warzywa na tarce. Do tego zetrzyj cukinię w skórce. Warzywa posól i popieprz i zostaw na około 15 minut, by warzywa zmiękły i puściły sok. Odsącz warzywa i dodaj do nich jajka oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszaj. Na patelnie z rozgrzanym olejem nakładaj łyżką masę, formując placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.

Takie danie to świetny pomysł na obiad bez mięsa. Mimo tego, że placuszki są smażone, to przez swój skład są bardzo fit. Takie wegetariańskie placki warzywne będą świetnym pomysłem na wegetariańskie danie.

Ziemniaki to warzywo, które pomimo swoich wartości odżywczych ma wielu wrogów. Mało kto wie, że ich zła passa wynika zdecydowanie z dodatków, z którymi są podawane lub ze sposobu przyrządzenia, niż z nich samych. Są produktem lekkostrawnym i niskokalorycznym, zawierają tylko 77 kcal w 100 g produktu. To bogate źródło potasu, który sprzyja obniżeniu ciśnienia krwi. Zawiera również magnez łagodzący stany zmęczenia i stresu. Z witamin ziemniaki zasobne są witaminę C. W zależności od wieku bulwy mogą jej mieć więcej (młode) lub mniej (starsze ziemniaki).

Choć smak cukinii jest neutralny, to jest to bardzo dobre źródło witamin takich jak: witamina C, witamina E i witaminy z grupy B. 100 g cukinii dostarcza około 20 kcal, dlatego jest to warzywo szczególnie polecane dla osób chcących zadbać o swoją masę ciała. Niska kaloryczność wynika z tego, że w 90 procentach składa się ona z wody. Jest warzywem łatwostrawnym, dlatego jest bezpieczna do spożycia nawet przez najmłodsze dzieci, już po 6. miesiącu życia.

Szacunkowy koszt przygotowania placków warzywnych