Mąka ryżowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w mące ryżowej oraz jakie alergie mogą powodować.
Mąka ryżowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze mąki ryżowej - tabela

Energia i białka

Mąka ryżowa
na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w mące ryżowej
Białko 5.95 g
Fenyloalanina 0.32 mg

Węglowodany w mące ryżowej

Mąka ryżowa
na 100 g
Węglowodany 80.10 g
Węglowodany przyswajalne 77.70 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 2.40 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia b/d
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Mąka ryżowa
na 100 g
Tłuszcz 1.42 g
Tłuszcze nasycone 0.60 g
Tłuszcze nienasycone 0.82 g
Tłuszcze jednonasycone 0.44 g
Tłuszcze wielonasycone 0.38 g
Tłuszcze trans b/d
Cholesterol 0.00 mg

Witaminy w przepisie na mąkę ryżową

Mąka ryżowa
na 100 g
Witamina A 0.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.44 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.00 mg
Retinol 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.14 mg
Ryboflawina 0.02 mg
Niacyna 2.59 mg
Foliany 4.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na mąkę ryżową

Mąka ryżowa
na 100 g
Sód 0.00 mg
Potas 76.00 mg
Wapń 10.00 mg
Fosfor 98.00 mg
Magnez 35.00 mg
Żelazo 0.35 mg
Cynk 0.80 mg
Miedź 0.13 mg
Mangan 1.20 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169714/nutrients

Alergie w mące ryżowej

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z mąką ryżową

Przepisy z mąką ryżową

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z mąką ryżową

naleśniki z mąki ryżowej kcal, mochi kcal, chleb bezglutenowy kcal, lava cake kcal, brownie z fasoli kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto