Mąka kukurydziana - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w mące kukurydzianej oraz jakie alergie mogą powodować.
Mąka kukurydziana - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze mąki kukurydzianej - tabela

Energia i białka

Mąka kukurydziana
na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w mące kukurydzianej
Białko 6.20 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w mące kukurydzianej

Mąka kukurydziana
na 100 g
Węglowodany 80.80 g
Węglowodany przyswajalne 76.50 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 4.30 g
Sacharoza (cukier) 0.67 g
Glukoza 0.24 g
Fruktoza 0.13 g
Skrobia b/d
Laktoza 0.00 g
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Mąka kukurydziana
na 100 g
Tłuszcz 1.74 g
Tłuszcze nasycone b/d
Tłuszcze nienasycone b/d
Tłuszcze jednonasycone b/d
Tłuszcze wielonasycone b/d
Tłuszcze trans b/d
Cholesterol b/d

Witaminy w przepisie na mąkę kukurydzianą

Mąka kukurydziana
na 100 g
Witamina A b/d
Witamina B6 0.13 mg
Witamina B12 b/d
Witamina C b/d
Witamina D b/d
Witamina E b/d
Retinol b/d
Tiamina 0.66 mg
Ryboflawina 0.35 mg
Niacyna 5.75 mg
Foliany 155.00 µg (mcg)
Beta karoten b/d

Składniki mineralne w przepisie na mąkę kukurydzianą

Mąka kukurydziana
na 100 g
Sód 0.00 mg
Potas 144.00 mg
Wapń 0.00 mg
Fosfor 92.00 mg
Magnez 30.10 mg
Żelazo 4.44 mg
Cynk 0.62 mg
Miedź 0.08 mg
Mangan 0.17 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/790276/nutrients

Alergie w mące kukurydzianej

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z mąką kukurydzianą

Przepisy z mąką kukurydzianą

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z mąką kukurydzianą

mochi kcal, makaron kukurydziany kcal, polenta kcal, chleb kukurydziany kcal, pastel de nata kcal, taco kcal, tempura kcal, naleśniki z mąki kukurydzianej kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto