Mąka orkiszowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w mące orkiszowej oraz jakie alergie mogą powodować.
Mąka orkiszowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Wartości odżywcze mąki orkiszowej - tabela

Energia i białka

mąka orkiszowa
na 100 g
Białko 16.67 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w mące orkiszowej

mąka orkiszowa
na 100 g
Węglowodany 73.33 g
Węglowodany przyswajalne 60.03 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 13.30 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia b/d
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

mąka orkiszowa
na 100 g
Tłuszcz 1.67 g
Tłuszcze nasycone 1.67 g
Tłuszcze nienasycone b/d
Tłuszcze jednonasycone b/d
Tłuszcze wielonasycone b/d
Tłuszcze trans 0.00 g
Cholesterol 0.00 mg

Witaminy w przepisie na mąkę orkiszową

mąka orkiszowa
na 100 g
Witamina A b/d
Witamina B6 b/d
Witamina B12 b/d
Witamina C b/d
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E b/d
Retinol b/d
Tiamina b/d
Ryboflawina b/d
Niacyna b/d
Foliany b/d
Beta karoten b/d

Składniki mineralne w przepisie na mąkę orkiszową

mąka orkiszowa
na 100 g
Sód 0.00 mg
Potas b/d
Wapń 33.00 mg
Fosfor b/d
Magnez b/d
Żelazo 3.33 mg
Cynk b/d
Miedź b/d
Mangan b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1498963/nutrients

Alergie w mące orkiszowej

  • mąka orkiszowa - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z mąką orkiszową

Przepisy z mąką orkiszową

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z mąką orkiszową

falafel kcal, chleb orkiszowy kcal, chlebek bananowy kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto