Mąka bezglutenowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Produkty zbożowe
Wartości odżywcze mąki bezglutenowej - tabela
Energia i białka
| Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa | Mąka bezglutenowa | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Białko | 14.70 g | 14.70 g |
| Fenyloalanina | b/d | b/d |
Węglowodany w mące bezglutenowej
| Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa | Mąka bezglutenowa | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Węglowodany | 65.70 g | 65.70 g |
| Węglowodany przyswajalne | 59.20 g | 59.20 g |
| Błonnik (nieprzyswajalne) | 6.50 g | 6.50 g |
| Sacharoza (cukier) | 0.50 g | 0.50 g |
| Glukoza | 0.10 g | 0.10 g |
| Fruktoza | 0.00 g | 0.00 g |
| Skrobia | b/d | b/d |
| Laktoza | b/d | b/d |
Tłuszcze
| Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa | Mąka bezglutenowa | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Tłuszcz | 9.12 g | 9.12 g |
| Tłuszcze nasycone | 2.92 g | 2.92 g |
| Tłuszcze nienasycone | 6.20 g | 6.20 g |
| Tłuszcze jednonasycone | 2.87 g | 2.87 g |
| Tłuszcze wielonasycone | 3.33 g | 3.33 g |
| Tłuszcze trans | b/d | b/d |
| Cholesterol | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na mąkę bezglutenową
| Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa | Mąka bezglutenowa | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina B6 | 0.13 mg | 0.13 mg |
| Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg |
| Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina E | 0.00 mg | 0.00 mg |
| Retinol | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
| Tiamina | 0.69 mg | 0.69 mg |
| Ryboflawina | 0.13 mg | 0.13 mg |
| Niacyna | 1.47 mg | 1.47 mg |
| Foliany | 32.00 µg (mcg) | 32.00 µg (mcg) |
| Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na mąkę bezglutenową
| Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa | Mąka bezglutenowa | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Sód | 19.00 mg | 19.00 mg |
| Potas | 371.00 mg | 371.00 mg |
| Wapń | 55.00 mg | 55.00 mg |
| Fosfor | 452.00 mg | 452.00 mg |
| Magnez | 144.00 mg | 144.00 mg |
| Żelazo | 4.00 mg | 4.00 mg |
| Cynk | 3.20 mg | 3.20 mg |
| Miedź | 0.44 mg | 0.44 mg |
| Mangan | 4.02 mg | 4.02 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169741/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169741/nutrients
Alergie w mące bezglutenowej
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z mąką bezglutenową
Przepisy z mąką bezglutenową
-
Kruche ciasteczka bezglutenoweMasło, cukier puder, mąka bezglutenowa i ekstrakt waniliowy to kluczowe elementy przepisu na kruche ciasteczka bezglutenowe. Te składniki łączą się, tworząc delikatne i aromatyczne wypieki, idealne dla osób unikających glutenu. Ich prostota sprawia, że są łatwe do przygotowania, a efekt końcowy zadowoli każdego łasucha.
45
+ 10
min
łatwy
20
151 kcal
-
Ciastka marchewkoweMarchewka, mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, olej rzepakowy i jajko – to główne składniki naszych przepysznych ciastek marchewkowych. Ich połączenie daje zdrową, energetyczną przekąskę, która idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie lub podwieczorek. Delikatnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, te ciastka to po prostu smakowita bomba!
30
+ 15
min
łatwy
10
93 kcal
-
Faworki bezglutenoweMąka bezglutenowa, śmietana 18% i żółtka jajek to kluczowe składniki, które czynią te faworki miękkimi i puszystymi, jak przystało na tradycyjne delikatne faworki, ale bez glutenu. Dodatek ksylitolu i odrobiny octu jabłkowego dba o właściwą słodycz i strukturę ciasta.
70
min
średni
50
31 kcal
-
Ciasto z dyni fitPuree z dyni, erytrytol, jajka i pełnoziarnista mąka owsiana to główne składniki tego zdrowego ciasta. Dodaj do tego odrobinę imbiru i cynamonu, a masz przepis na pyszne dyniowe ciacho, które wcale nie musi być pełne kalorii! Będzie sycące, delikatnie słodkie, z nutką korzennej przyprawy – idealne na jesienne dni.
30
+ 45
min
łatwy
10
320 kcal
-
Gofry twarogoweSer twarogowy, jajka i mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa - to trio, które stanowi podstawę gofrów twarogowych. Dodaj do tego odrobinę miodu dla słodyczy i oliwę z oliwek, a uzyskasz pyszne i zdrowe gofry. Prosty przepis na szybki i pożywny posiłek!
15
+ 10
min
łatwy
4
125 kcal
-
Ciastka bananoweBanany, płatki owsiane i czekolada - to trio, które robi cuda w kuchni! Jeśli te składniki brzmią dla Ciebie jak pyszne połączenie, z pewnością spodobają Ci się ciastka bananowe, które są zdrowe i pełne smaku. Dodatek jajek i odrobina masła sprawiają, że wychodzą wilgotne i miękkie. To idealna przekąska na każdą okazję!
20
+ 20
min
łatwy
10
212 kcal
-
Chałka bezglutenowaMąka bezglutenowa, ciepłe mleko 3,2%, cukier, jajka, świeże drożdże i masło – to właśnie te składniki sprawiają, że ta pyszna chałka bezglutenowa smakuje tak dobrze! Tylko kilka prostych składników, a efekt jak z najlepszej piekarni. Pachnąca, mięciutka i idealnie słodka – kto by pomyślał, że bez glutenu można osiągnąć coś tak pysznego?
40
+ 25
min
łatwy
10
289 kcal
-
Ciastka owsiane z bananemPłatki owsiane, banan, jajko, mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa i masło – to główne składniki, które sprawią, że ciastka owsiane z bananem będą nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Idealne na przekąskę do kawy lub jako szybki zastrzyk energii w ciągu dnia. Każdy znajdzie w nich coś dla siebie!
10
+ 20
min
łatwy
10
-
Placek z bananamiBanan, cukier, mąka pszenna i owsiana, masło oraz orzechy włoskie – to główne składniki tego pysznego placka z bananami. Dojrzałe banany nadają ciastu słodyczy, a orzechy włoskie dodają fajnego chrupania. Mąka pszenna i owsiana tworzą zgraną bazę, a masło i cukier uzupełniają całość swoją maślaną i słodką nutą.
15
+ 55
min
łatwy
12
221 kcal
-
Fit tarta z jabłkamiMąka owsiana pełnoziarnista, jabłka i ksylitol to trio, które sprawia, że ta fit tarta z jabłkami to prawdziwy hit. Połączenie tych składników daje smakowite i zdrowe ciasto, idealne na każdą okazję. Dodatkowe prażone jabłka dodają wyjątkowego aromatu i słodyczy, mimo że ograniczamy cukier.
60 + 40 min łatwy 10 306 kcal -
Omlet owsianyJajka, mleko i mąka owsiana to trio, które robi robotę w tym super zdrowym, a jednocześnie mega smacznym omlecie owsianym. Wymieszasz te składniki i usmażysz na odrobinie oleju rzepakowego. Efekt? Syte i dietetyczne śniadanie, które doda energii na cały dzień!
20
+ 15
min
łatwy
1
405 kcal
-
Racuchy bezglutenoweMąka owsiana bezglutenowa, skrobia ziemniaczana, mleko, drożdże i jabłka - to tylko kilka z kluczowych składników, które sprawiają, że te bezglutenowe racuchy są lekkie, puszyste i pełne smaku. Nasz przepis to świetna alternatywa dla klasycznych racuchów, a dodatek świeżych jabłek sprawia, że każde kęsy są wyjątkowo soczyste i aromatyczne.
30
min
średni
2
700 kcal
-
Placki z dyni na słonoMąka owsiana, dynia i jajka – to właśnie te trzy składniki robią całą robotę w przepisie na placki z dyni na słono! Wszystko łączy się z jogurtem naturalnym, a świeży koperek dodaje smaku i koloru. Kilka zdrowych składników, a efektem są przepyszne placki, które robią się prawie same.
15
+ 45
min
łatwy
5
650 kcal
-
Kopytka bezglutenoweZiemniaki i mąka bezglutenowa - te dwa składniki to serce naszych kopytek bezglutenowych. Przygotowanie tych pysznych klusek jest proste i szybkie. Ugotowane ziemniaki i odrobina mąki to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć domową wersję kultowego dania. Idealne dla osób na diecie bezglutenowej!
20
min
łatwy
2
679 kcal
-
Chrusty bezglutenoweMąka bezglutenowa, śmietana 18% i żółtka jajek to kluczowe składniki chrustów bezglutenowych, które sprawią, że będą one delikatne i chrupiące. Do tego odrobina masła i kropelka octu spirytusowego. Całość smażona na oleju rzepakowym zapewni idealną konsystencję i smak tego bezglutenowego przysmaku.
20
+ 20
min
łatwy
30
104 kcal
-
Tarta z gruszkami i kruszonkąGruszki, orzechy włoskie, maślanka, i mąka pszenna typ 500 to podstawa tej pysznej tarty z kruszonką. Połączenie delikatnej maślanki i słodyczy Gruszek z chrupiącymi orzechami włoskimi to prawdziwy hit! Wszystko to na bazie mąki pszennej, z dodatkiem maślanki, sprawia, że tarta jest wyjątkowo puszysta i aromatyczna.
20
+ 45
min
łatwy
10
578 kcal
-
Ciasto bananowe wilgotneBanany, olej rzepakowy i ksylitol to główni bohaterowie tego przepisu na wilgotne ciasto bananowe. Banany nadają ciastu naturalną słodycz i wyjątkową wilgotność, olej rzepakowy dodaje delikatności, a ksylitol sprawia, że deser zyskuje zdrowszy profil. To ciasto idealne na szybki podwieczorek, które zaskoczy swoją prostotą i smakiem.
20
+ 45
min
łatwy
10
253 kcal
-
Fit ciasto z rabarbaremMąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, jajka, erytrytol, olej rzepakowy i soczysty rabarbar to główne składniki tego fit ciasta. Idealne dla tych, którzy chcą zjeść coś słodkiego i zdrowego jednocześnie. Dzięki pełnoziarnistej mące i brakowi glutenu możesz cieszyć się pysznym smakiem bez poczucia winy!
30
+ 45
min
łatwy
10
200 kcal
-
Chipsy z ciecierzycyCiecierzyca konserwowa, jajka i mąka owsiana pełnoziarnista – to zestaw składników, który zmieni oblicze chipsów w Twojej kuchni. Wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć chrupiącą i zdrową przekąskę idealną na wieczorne seanse filmowe czy spotkania z przyjaciółmi. Zapomnij o paczkowanych chipsach ze sklepu!
10
+ 20
min
łatwy
6
506 kcal
-
Babeczki z nutelląMasło, jajka, banan i oczywiście krem czekoladowy typu Nutella – to właśnie te składniki sprawiają, że babeczki z nutellą są nie tylko pyszne, ale też kuszące już na samą myśl. Dodaj jeszcze odrobinę masła orzechowego, a otrzymasz deser, który po prostu rozpływa się w ustach.
20
+ 20
min
łatwy
12
491 kcal
-
Ciasto drożdżowe bezglutenoweMąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, drożdże świeże, cukier, masło, mleko i jajka - to podstawowe składniki ciasta drożdżowego bezglutenowego, które dodadzą mu lekkości i puszystości. Idealne dla wszystkich, którzy unikają glutenu, a jednocześnie uwielbiają klasyczne wypieki. Przygotowanie jest proste, a efekt pyszny i pachnący!
120
+ 45
min
łatwy
6
323 kcal
-
Tarta bezglutenowaMąka ryżowa, mąka owsiana pełnoziarnista i jagody - to tylko niektóre cudowne składniki, które wylądują w twojej bezglutenowej tarcie. Do tego dodamy masło, jajko i skrobię ziemniaczaną, aby stworzyć idealnie kruchy spód i pyszne nadzienie. Świetna opcja dla każdego, kto unika glutenu, ale nie rezygnuje ze smacznych deserów!
60
+ 40
min
łatwy
5
230 kcal
-
Racuchy na sodzieMąka pszenna, kefir i jajka to kluczowe składniki racuchów na sodzie, które zagwarantują puszystość i smak Twojej przekąski. Dodając odrobinę sody oczyszczonej, uzyskasz idealną teksturę. Olej rzepakowy pomoże natomiast uzyskać apetyczną, złocistą skórkę. Zanurz się w prostocie i smakach klasycznej kuchni domowej!
15
+ 15
min
łatwy
4
407 kcal
-
Racuchy z twarogiemSer twarogowy, jajka i mleko tworzą bazę dla naszych racuchów z twarogiem. Do tego dołączają mąka owsiana i pszenna oraz odrobina proszku do pieczenia, które sprawiają, że racuszki są puszyste i delikatne. Olej rzepakowy zapewnia smażenie na złoty kolor. To kombinacja składników, która gwarantuje smak i satysfakcję!
10
+ 15
min
łatwy
4
328 kcal
-
Racuchy z serkiemSerek homogenizowany waniliowy, jajka, mąka pszenna i pełnoziarnista owsiana to kluczowe składniki w przepisie na pyszne racuchy z serkiem. Te puszyste placki są idealne na śniadanie albo deser, a ich przygotowanie jest niezwykle proste. Dodatek proszku do pieczenia sprawia, że racuchy są lekko napuszone, a olej rzepakowy pomaga w smażeniu na złocisty kolor.
15
+ 15
min
łatwy
4
386 kcal
-
Keks bezglutenowyMąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, marchewka, orzechy włoskie, rodzynki i banan – to główne składniki przepisu na keks bezglutenowy. Dzięki temu połączeniu keks jest nie tylko zdrowy, ale i niezwykle smaczny. Pełnoziarnista mąka owsiana daje delikatny, lekko orzechowy smak, a słodycz rodzynek i bananów idealnie współgra z chrupkością marchewek i orzechów włoskich.
90
+ 60
min
łatwy
8
257 kcal
-
Ciasto owsiane bez cukruMąka owsiana, dojrzałe banany, mleko, jajko i miód to główne składniki naszego ciasta owsianego bez cukru. Te pyszne i naturalnie słodkie składniki tworzą zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodkich wypieków, idealną na śniadanie czy przekąskę. Dodatkowo, brak glutenu sprawia, że to świetna opcja dla osób z nietolerancją.
20
+ 40
min
łatwy
10
130 kcal
-
MoskoleZiemniaki, mąka owsiana i kefir to kluczowe składniki w moskolach – tradycyjnych plackach z polskich Karpat. Te składniki znajdziesz praktycznie w każdej kuchni, a przygotowanie moskoli to idealny sposób na kreatywne wykorzystanie ziemniaków. Dodaj do nich jajka i cebulę, a całość podsmaż na boczku wędzonym. Smak? Pycha!
20 + 30 min łatwy 10 401 kcal -
Drożdżówka bezglutenowaMąka ryżowa, mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa i mleko 2% to kluczowe składniki, które nadają naszej drożdżówce wyjątkową konsystencję i smak. Do tego dodajemy drożdże świeże, borówki amerykańskie i olej kokosowy, co sprawia, że ciasto jest nie tylko bezglutenowe, ale też pysznie owocowe i aromatyczne.
40 + 15 min łatwy 15 259 kcal -
Pizza bezglutenowaMąka owsiana, gryka, ciecierzyca i drożdże – to główne składniki pizzy bezglutenowej, którą możemy przygotować w domowym zaciszu. Dzięki kombinacji tych mąk otrzymamy ciasto, które jest zdrowe, pełne smaku i idealnie nadaje się na bazę do ulubionych dodatków. Dodatek mleka i siemienia lnianego zapewnia ciastu odpowiednią strukturę i wilgotność.
35
+ 15
min
łatwy
4
351 kcal
-
Ciasto bezglutenoweBanany, jajka i mąki - gryczana oraz owsiana - to kluczowi bohaterowie tego przepisu na ciasto bezglutenowe. Dodaj do tego olej kokosowy i mleko, a całość nabiera smaku i puszystości. Proszek do pieczenia i soda oczyszczona zadbają o odpowiednią strukturę, a kakao doda intensywnego, czekoladowego kopa.
30
+ 45
min
łatwy
10
247 kcal
-
Naleśnik bezglutenowyMąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, mąka kukurydziana, mleko i jajka to główne składniki bezglutenowego naleśnika. Dzięki takiej kombinacji składników ciasto jest delikatne i elastyczne, a jednocześnie sycące. Olej rzepakowy dodaje mu odpowiedniej wilgotności, a cukier lekko osładza, tworząc idealną bazę do ulubionych dodatków.
20
+ 15
min
łatwy
2
507 kcal
