Przepis na placki z dyni na słono krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, kuchenka, blender, duża miska

Dynie pokrój na kawałki, umieść na blasze i skrop olejem rzepakowym.

Piecz w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez 25 minut.

Wystudź dynię i łyżką oddziel miąższ od skórki.

Umieść miąższ dyni w misce, dodaj jajka i 150 g jogurtu naturalnego i zblenduj.

Dopraw solą i pieprzem, dodaj mąkę owsianą, posiekany koper i proszek do pieczenia, wymieszaj.

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i smaż partiami placki, aż będą złote.

W miseczce umieść 250 g jogurtu dopraw solą, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj.

Podawaj placki z sosem czosnkowym.

Placki z dyni na słono podane z dodatkiem jogurtu na białym talerzyku.
Placki z dyni na słono
Koszt przygotowania dania
17.32 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
650 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
59

Placki z dyni na słono - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o plackach z dyni na słono

Placki z dyni na słono to bardzo dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Puszyste szybkie placuszki z dyni sprawdzą się także podane na kolację lub spotkanie ze znajomymi. Przepis na placki z dyni na słono jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia placków potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: dynia, jajka, mąka owsiana, jogurt naturalny, proszek do pieczenia, koper, sól, pieprz, olej rzepakowy, czosnek.

Jak zrobić placki z dyni na słono? Dynie pokrój na kawałki, umieść na blasze i skrop olejem rzepakowym. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 25 minut. Wystudź dynię i łyżką oddziel miąższ od skórki. Umieść miąższ dyni w misce, dodaj jajka i jogurt naturalny i zblenduj. Dopraw solą i pieprzem, dodaj mąkę owsianą, posiekany koper i proszek do pieczenia, wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i smaż partiami placki, aż będą złote. W miseczce umieść jogurt dopraw solą, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Podawaj placki z sosem czosnkowym.

Koper ogrodowy jest rośliną jednoroczną bardzo prostą w uprawie. W zależności od stadium wzrostu ma różne właściwości. Koper młody idealnie nadaje się jako aromatyczna przyprawa do wielu dań. Nasiona kopru natomiast spożywa się w celu poprawy trawienia, ma także działanie poprawiające laktację i lekko uspokajające. Dynia to warzywo sezonowe uprawiane także w Polsce. Jest ona warzywem o wielu zastosowaniach, nadaje się do przygotowywania ciast, sosów, makaronu, a także do marynowania. Dynia jest nisko kaloryczny warzywem, zawiera sporo witaminy C, naturalnego przeciwutleniacza, który wzmacnia naszą odporność oraz poprawia stan naczyń krwionośnych. Ma wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie jest wskazana osobom chorującym na cukrzycę.

Podsumowując pyszne placki to doskonały dodatek do obiadu. Łatwy przepis możesz przygotować także jako poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Placki są dobre do spożycia od razu po usmażeniu. Można je przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Ciekawym pomysłem na odgrzanie placków jest zapieczenie ich z serem w piekarniku.

Wartości odżywcze placków z dyni na słono

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(320g)
Energia (kalorie)
203.23 kcal
650.33 kcal
Białko
5.96 g
19.08 g

Węglowodany w plackach z dyni na słono

Na 100g
Na porcję
(320g)
Węglowodany
16.80 g
53.75 g
Węglowodany przyswajalne
15.37 g
49.18 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.43 g
4.57 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(320g)
Tłuszcz
12.76 g
40.84 g
Tłuszcze nasycone
2.12 g
6.80 g
Tłuszcze nienasycone
10.48 g
33.52 g
Tłuszcze jednonasycone
7.11 g
22.76 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
3.36 g
10.76 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Cholesterol
52.91 mg
169.31 mg

Witaminy w przepisie na placki z dyni na słono

Na 100g
Na porcję
(320g)
Witamina C
4.44 mg
14.21 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.27 µg (mcg)
0.86 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na placki z dyni na słono

Na 100g
Na porcję
(320g)
Sód
57.16 mg
182.91 mg
Potas
390.67 mg
1250.16 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
150.87 mg
482.79 mg
Żelazo
1.49 mg
4.77 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny placków z dyni na słono 59
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w plackach z dyni na słono

Lista alergenów dla placków z dyni na słono przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Proszek do pieczenia

Cena przygotowania placków z dyni na słono

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Dynia
500 g
pół małej sztuki
10.00
Za 2000,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 500 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa
300 g
1,5 szklanki
9.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 300 g
Jogurt naturalny 2%
400 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 3
3.47
Za 400 g
Koperek ogrodowy świeży
30 g
1 pęczek
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 30 g
Proszek do pieczenia
30 g
3 płaskie łyżki stołowe
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 30 g
Olej rzepakowy
150 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
1.05
Za 150 ml
Koszt składników
41.50
Jak oceniasz przepis na placki z dyni na słono
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób