Pizza bezglutenowa

Ulubiony

Podziel się

Przepis na pizzę bezglutenową krok po kroku

Więcej informacji na temat pizzy bezglutenowej

Pizza bezglutenowa jest świetnym wyborem dla miłośników włoskich przysmaków. Ta alternatywa, choć bezglutenowa, smakuje równie pysznie. Do jej przygotowania wystarczy tylko kilka chwil, a całość jest prosta. Choć może się wydawać, że bez glutenu całość nie będzie smaczna, to jednak nie jest to prawda. To ciasto to wspaniała baza do stworzenia ulubionego przysmaku w wersji naprawdę fantastycznej.

Przepis na bezglutenową pizzę pozwala na stworzenie idealnie miękkie, wyrośniętej i pysznej potrawy we własnym domu. Przygotowanie pizzy z mąki bez glutenu nie jest prostą sprawą, gdyż takie ciasto często nie chce wyrastać. Dodatkowo niezwykle często rozwarstwia się podczas pieczenia. Jego wykonanie nie jest też możliwe tylko z jednej mąki, trzeba przygotować odpowiednią mieszankę, co bywa kłopotliwe i pracochłonne. Kupne mieszanki są natomiast drogie. Dlatego z pomocą przychodzi ten przepis, który oferuje gotowe połączenie, które zawsze się sprawdza. Wystarczy tylko dodać do ciasta ulubione składniki, by stworzyć danie jak z włoskiej pizzerii. Najlepiej użyć koncentratu pomidorowego albo przecieru w formie sosu, dodać świeżą bazylię i ser mozzarella. To prawdziwie włoskie połączenie, które jest niezwykle uniwersalne.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pizzę bezglutenową w sposób niezwykle prosty, to ta receptura na pewno przypadnie ci do gustu. Całość zajmuje tylko kilka chwil, ale warto przygotować wcześniej zaczyn, dzięki czemu przygotowanie ciasta nie będzie tak długie. Ciasto należy też odstawić do wyrośnięcia, to dlatego, że jest ono robione z dodatkiem drożdży, które wprost uwielbiają, gdy daje się im możliwość na wyrośnięcie. W tym wypadku pizzę robi się z mąki bezglutenowej, jednak cały proces przygotowania się nie zmienia. Podobnie jak w przypadku tradycyjnej wersji wystarczy połączyć zaczyn z mąkami i dobrze wyrobić ciasto, by było miękkie.

To dobry przepis dla każdego, kto musi przejść na dietę bez glutenu, gdyż udowadnia, że wciąż można dobrze zjeść, nawet gdy trzeba wyeliminować podstawową w wielu kuchniach mąkę pszenną. Ten bardzo prosty przepis, sprawia, że bezglutenowa pizza jest pyszna, a przy tym łatwa. To dobra opcja nie tylko dla osób z alergią na gluten, ale również dla miłośników ciekawych eksperymentów kulinarnych.

Alergeny w pizzy bezglutenowej

Lista alergenów dla pizzy bezglutenowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 2%

Wartości odżywcze pizzy bezglutenowej

To świetna alternatywa dla osób, które eliminują zboża glutenowe, ale nie tylko. ze względu na udział błonnika będzie też dobrym rozwiązaniem dla osób z cukrzycą czy insulinoopornością.

Szacunkowy koszt przygotowania pizzy bezglutenowej