Mąka bezglutenowa - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa | 40 | 24 |
| mąka bezglutenowa | 60 | 36 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego mąki bezglutenowej
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa indeks glikemiczny wynosi 40, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak mąka bezglutenowa indeks glikemiczny wynosi 60, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze mąki bezglutenowej?
Tabela informacyjna dla mąki bezglutenowej
| Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa | Mąka bezglutenowa | |
| Kategoria produktu | Produkty zbożowe | Produkty zbożowe |
| Cena | Sprawdź cenę mąki bezglutenowej | |
| Kalorie | Sprawdź kalorie w mące bezglutenowej | |
| Alergie* | b/d | b/d |
| Dieta wegańska | Tak | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny |
40 (niski) |
60 (średni) |
Przepisy z mąką bezglutenową
-
Ciasto z cukiniiCiasto z cukinii jest fit alternatywą dla klasycznego ciasta czekoladowego. Przez dodatek cukinii oraz czekolady ciasto cukiniowe jest wilgotne i …
30 + 45 min łatwy 8 316 kcal -
Placki twarogowe fitPlacki twarogowe fit to zdrowsza, bardziej odżywcza i co najważniejsze - mniej kaloryczna alternatywa dla tradycyjnych placuszków serowych, które są …
45 min łatwy 1 301 kcal -
Fit naleśnikiNaleśniki to danie które zna każdy z nas i ciężko znaleźć osobę, która by ich nie uwielbiała. Na ogół nie …
30 min łatwy 2 341 kcal -
Racuchy z jabłkiem fitRacuchy z jabłkiem to danie, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Obecne podczas dzieciństwa większości z nas, kojarzą się z tradycyjną, …
40 min łatwy 1 454 kcal -
Placuszki bananowe fitPlacuszki bananowe fit są nie tylko zdrowe, ale też proste i szybkie do wykonania, więc sprawdzą się też dla zabieganych …
25 min łatwy 2 309 kcal
-
Fit placki bananowePrzepis na tradycyjne placki bananowe zna i wypróbowała już zapewne większość z nas. Dlaczego jednak nie spróbować ich w wersji …
30 min łatwy 1 405 kcal -
Placuszki z twarogiem fitPlacuszki z twarogiem fit to dietetyczna przekąska w sam raz na śniadanie. Z odpowiednimi dodatkami (np. świeżymi owocami) nawet dzieci …
25 min średni 2 205 kcal -
Ciasto marchewkowe wilgotneJesteś fanem ciasta marchewkowego? A może nigdy wcześniej go nie jadłaś/eś i chcesz spróbować? W każdym razie to bardzo dobrze …
15 + 50 min średni 8 298 kcal -
Ciasto marchewkowe fitCiasto marchewkowe to wypiek, który osiągnął szczyt popularności w Wielkiej Brytanii podczas drugiej wojny światowej. Następnie dotarł do Stanów Zjednoczonych …
25 + 45 min łatwy 12 216 kcal -
Ciasto marchewkowe bez cukruCiasto marchewkowe to wypiek, który osiągnął szczyt popularności w Wielkiej Brytanii podczas drugiej wojny światowej. Następnie dotarł do Stanów Zjednoczonych …
20 + 60 min łatwy 12 137 kcal -
Kotlety z fasoli czerwonejKotlety z fasoli czerwonej są idealną alternatywą dla mięsnych opcji. Zawierają naprawdę sporo białka, a przy tym są smaczne i …
20 + 15 min łatwy 4 289 kcal
-
Ciastka owsianeCiastka owsiane to naprawdę wspaniały deser, który jest również zdrowy. Te owsiane ciasteczka zasmakują wszystkim miłośnikom naturalnych słodkości. Są bardzo …
15 + 20 min łatwy 6 280 kcal -
Muffinki dynioweMuffinki dyniowe to świetny pomysł na pyszny i wartościowy deser. Są niezwykle łatwe w przygotowaniu i można je zrobić w …
10 + 25 min łatwy 10 285 kcal -
Szarlotka bezglutenowaSzarlotka bezglutenowa nie różni się przygotowaniu od szarlotki z mąką pszenną. Trzeba tylko pamiętać o tym, aby wszystkie składniki nie …
50 + 65 min łatwy 20 232 kcal -
Jabłka pod kruszonkąJabłka pod kruszonką to specjalna propozycja dla osób szukających pomysłu na pyszne, słodkie, ale jednocześnie zdrowe i pożywne przekąski. To …
15 + 30 min łatwy 1 316 kcal -
Pączki bezglutenowePączki bezglutenowe z twarogu może i nie będą przypominać tradycyjnych pączków, ale ich smak wcale nie będzie od nich gorszy. …
45 min łatwy 35 177 kcal
-
Bułki owsianeBułki owsiane świetnie sprawdzą się jako pyszne i chrupiące pieczywo śniadaniowe, a także przekąska między posiłkami, zarówno na słodko, jak …
30 + 20 min średni 10 289 kcal -
Ciasto wegańskie bezglutenoweSmaczne ciasto wegańskie bezglutenowe to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybkie w wykonaniu ciasto, które idealnie sprawdzi się …
60 + 40 min łatwy 12 414 kcal -
Racuchy z gruszkamiRacuchy z gruszkami to świetna opcja zarówno na pyszny i lekki obiad na słodko, a także a odżywcze i sycące …
20 + 15 min łatwy 4 510 kcal -
Kotleciki z soczewicy i pieczarekKotleciki z soczewicy i pieczarek to naprawdę wspaniała opcja dla wszystkich, którzy kochają ciekawe i świeże kuchenne inspiracje. Ten przepis …
45 + 20 min łatwy 4 224 kcal -
Biszkopty bezglutenoweBiszkopt to rodzaj słodkiego ciasta, który znają chyba wszyscy. Co jednak w przypadku osób cierpiących na choroby glutenozależne, czy całkowicie …
10 + 45 min łatwy 6 390 kcal -
Zrazy z mięsa mielonegoZrazy z mięsa mielonego to niezwykle pyszna opcja na obiad dla całej rodziny. Przygotowuje się je bardzo prosto, dzięki czemu …
25 + 40 min łatwy 4 458 kcal
-
Focaccia bezglutenowaFocaccia bezglutenowa to świetna alternatywa dla tej pysznej włoskiej przekąski, wykonana bez użycia mąk zawierających gluten. To świetna opcja dla …
40 + 25 min łatwy 5 314 kcal -
Gofry z cukiniiGofry z cukinii są naprawdę fantastyczną opcją na pyszny i zdrowy posiłek, który dostarcza sporo błonnika i witamin. Całość jest …
20 + 15 min łatwy 4 221 kcal -
Placuszki z kaszy gryczanej i cukiniiPlacuszki z kaszy gryczanej i cukinii są niezwykle pyszną opcją na obiad, która nie tylko wspaniale smakuje i wygląda, ale …
15 + 15 min łatwy 4 439 kcal -
Placuszki z cukinii bezglutenowePlacuszki z cukinii bezglutenowe to sposób na naprawdę smaczne danie, które dostarcza sporo witamin i składników mineralnych. Wolne jest za …
20 + 15 min łatwy 4 355 kcal -
Placki bezglutenoweDziś prezentujemy przepis na placki bezglutenowe. Będą idealnym pomysłem na śniadanie dla osób, które nie mogą spożywać glutenu. Gluten to …
5 + 15 min łatwy 1 702 kcal
-
Kruche ciasto bezglutenoweDziś prezentujemy przepis na kruche ciasto bezglutenowe. Ten sprawdzony przepis sprawi, że każde ciasto będzie pyszne. Użycie mąki bezglutenowej zapewni …
10 min łatwy 1 2961 kcal -
Naleśnik bezglutenowyNaleśnik bezglutenowy to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników tradycyjnych słodkości, jednak w wersji nieco zdrowszej, zwłaszcza dla osób z alergią …
20 + 15 min łatwy 2 507 kcal -
Ciasto bezglutenoweCiasto bezglutenowe to świetna propozycja dla osób z alergią na to białko, ale nie tylko. Ten wypiek jest tak smaczny, …
30 + 45 min łatwy 10 247 kcal -
Pizza bezglutenowaPizza bezglutenowa jest świetnym wyborem dla miłośników włoskich przysmaków. Ta alternatywa, choć bezglutenowa, smakuje równie pysznie. Do jej przygotowania wystarczy …
35 + 15 min łatwy 4 351 kcal -
Drożdżówka bezglutenowaDrożdżówka bezglutenowa jest świetną opcją zarówno na śniadanie, jak i drugie śniadanie. Całość prezentuje się znakomicie, a przy okazji jest …
40 + 15 min łatwy 15 259 kcal