Racuchy na sodzie

Ulubiony

Podziel się

Przepis na racuchy na sodzie krok po kroku

Więcej informacji na temat racuchów na sodzie

Racuchy na sodzie to świetna opcja dla wszystkich miłośników słodkich dań. Całość zabiera tylko kilka minut, a pozwala przygotować królewskie śniadanie. Zwłaszcza w połączeniu ze świeżymi owocami i jogurtem naturalnym. To danie, które skradnie serca nie tylko najmłodszych domowników.

Przepis na racuchy na sodzie jest niezwykle prosty, dlatego spokojnie poradzi sobie z nimi nawet początkujący kucharz. Racuszki te robione są bez drożdży, dzięki czemu są nieco lżejsze, ale również bezpieczniejsze dla żołądka. Dodatkowo nie trzeba czekać, aż wyrosną, a mimo to są niezwykle puszyste i bardzo smaczne. Na pewno przypadną do gustu wszystkim, którzy kochają dobrze zjeść. Ciasto w tym wypadku robione jest z dwóch rodzajów mąk, dzięki czemu jest zdrowsze. Choć w tej recepturze używa się mąki owsianej, można ją także zamienić na pszenną pełnoziarnistą. Duża ilość błonnika sprawia, że placuszki mają dość niski indeks glikemiczny, dzięki czemu sprawdzą się nawet w diecie osób z insulinoopornością czy cukrzycą. By stworzyć z nich w pełni zbilansowany posiłek warto dodać do racuchów świeże owoce, najlepiej jagodowe, a także jogurt naturalny, który wzbogaci całość w sporą ilość białka. Do tego przepisu używa się kefiru, który nadaje ciastu odpowiedniej konsystencji. Dodatkowo kefir jest świetnym źródłem białka, a nie zawiera laktozy. Choć zwykle placuszki robi się na mleku, to warto wypróbować tego sposobu i przekonać się jak pysznie mogą smakować z dodatkiem kefiru.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić racuchy na sodzie, by były niezwykle delikatne, a przy tym bardzo miękkie, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. To idealny pomysł na puszyste i pełne smaku placuszki, które sprawią, że każdy poranek będzie wspaniały. To dobre rozwiązanie szczególnie dla rodziców niejadków, gdyż placuszki są zdrowe, ale dodatkowo bardzo słodkie, pyszne i apetycznie się prezentują, więc zwykle znikają z talerzy w błyskawicznym tempie. Całość robi się z sodą oczyszczoną zamiast proszku do pieczenia, jednak dzięki temu tak pięknie wyrastają i stają się niezwykle miękkie.

Alergeny w racuchach na sodzie

Lista alergenów dla racuchów na sodzie przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Kefir
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

Wartości odżywcze racuchów na sodzie

To danie zdrowe, które dobrze jest połączyć ze świeżymi owocami i jogurtem.

Szacunkowy koszt przygotowania racuchów na sodzie