Borówka amerykańska - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w borówce amerykańskiej oraz jakie alergie mogą powodować. — Borówka amerykańska - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Owoce

Wartości odżywcze borówki amerykańskiej - tabela

Energia i białka

	borówka amerykańska	Borówka amerykańska mrożona	Borówka amerykańska suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Białko	0.74 g	0.42 g	2.50 g
Fenyloalanina	0.03 mg	b/d	b/d

Węglowodany w borówce amerykańskiej

	borówka amerykańska	Borówka amerykańska mrożona	Borówka amerykańska suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	14.49 g	12.17 g	80.00 g
Węglowodany przyswajalne	12.09 g	9.47 g	72.50 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	2.40 g	2.70 g	7.50 g
Sacharoza (cukier)	0.11 g	b/d	b/d
Glukoza	4.88 g	b/d	b/d
Fruktoza	4.97 g	b/d	b/d
Skrobia	0.03 g	b/d	b/d
Laktoza	0.00 g	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	borówka amerykańska	Borówka amerykańska mrożona	Borówka amerykańska suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	0.33 g	0.64 g	2.50 g
Tłuszcze nasycone	0.13 g	0.27 g	0.80 g
Tłuszcze nienasycone	0.20 g	0.37 g	1.70 g
Tłuszcze jednonasycone	0.05 g	0.09 g	0.40 g
Tłuszcze wielonasycone	0.15 g	0.28 g	1.30 g
Tłuszcze trans	0.00 g	b/d	b/d
Cholesterol	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg

Witaminy w przepisie na borówkę amerykańską

	borówka amerykańska	Borówka amerykańska mrożona	Borówka amerykańska suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Witamina A	3.00 µg (mcg)	2.00 µg (mcg)	7.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.05 mg	0.06 mg	0.15 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina C	9.70 mg	2.50 mg	23.80 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.57 mg	0.48 mg	2.35 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.04 mg	0.03 mg	0.09 mg
Ryboflawina	0.04 mg	0.03 mg	0.13 mg
Niacyna	0.42 mg	0.52 mg	1.15 mg
Foliany	6.00 µg (mcg)	7.00 µg (mcg)	12.00 µg (mcg)
Beta karoten	32.00 µg (mcg)	28.00 µg (mcg)	84.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na borówkę amerykańską

	borówka amerykańska	Borówka amerykańska mrożona	Borówka amerykańska suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Sód	1.00 mg	1.00 mg	3.00 mg
Potas	77.00 mg	54.00 mg	214.00 mg
Wapń	6.00 mg	8.00 mg	19.00 mg
Fosfor	12.00 mg	11.00 mg	36.00 mg
Magnez	6.00 mg	5.00 mg	18.00 mg
Żelazo	0.28 mg	0.18 mg	0.90 mg
Cynk	0.16 mg	0.07 mg	0.49 mg
Miedź	0.06 mg	0.03 mg	0.16 mg
Mangan	0.34 mg	b/d	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/index.html
https://fdc.nal.usda.gov/index.html
https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Alergie w borówce amerykańskiej

brak danych
brak danych
brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania