Składniki dla 25 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
garnek

Przepis na konfiturę z borówki amerykańskiej krok po kroku

Borówki dokładnie umyj i wrzuć do dużego garnka.

Zalej ok. 1/2 szklanki wody, dodaj cukier i duś przez ok. 30 minut co jakiś czas mieszając i lekko rozbijając owoce. Dodaj sok z cytryny.

Gorącą konfiturę przelewaj do słoików.

Szczelnie zakręć i zawekuj.

dżem z borówek a garnku
Konfitura z borówki amerykańskiej - cechy przepisu
Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - konfitura z borówki amerykańskiej

W skrócie
Kalorii w porcji
57 kcal
Wielkość
jednej porcji
50 g
Indeks glikemiczny
80

Wartości odżywcze konfitury z borówki amerykańskiej

na 100g gotowej potrawy

Zamiast cukru warto wykorzystać ksylitol, dzięki czemu konfitura będzie mniej kaloryczna i będzie miała niższy indeks glikemiczny.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kcal)
115.67
57.83
Białko (g)
0.63
0.31

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany (g)
29.87
14.93
Węglowodany przyswajalne (g)
27.88
13.94
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.99
0.99

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz (g)
0.33
0.16
Tłuszcze nasycone (g)
0.17
0.09
Tłuszcze nienasycone (g)
0.16
0.08
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(50g)
Witamina A (µg (mcg))
2.30
1.15
Witamina B6 (mg)
0.04
0.02
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
11.11
5.56
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.43
0.22
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Tiamina (mg)
0.03
0.02
Ryboflawina (mg)
0.03
0.02
Niacyna (mg)
0.32
0.16
Foliany (µg (mcg))
5.26
2.63
Beta karoten (µg (mcg))
23.93
11.96

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód (mg)
1.07
0.54
Potas (mg)
67.63
33.81
Wapń (mg)
6.56
3.28
Fosfor (mg)
10.07
5.04
Magnez (mg)
5.04
2.52
Żelazo (mg)
0.22
0.11
Cynk (mg)
0.12
0.06
Miedź (mg)
0.05
0.02
Szacunkowy indeks glikemiczny konfitury z borówki amerykańskiej 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w konfiturze z borówki amerykańskiej

Lista alergenów dla konfitury z borówki amerykańskiej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na konfiturę z borówki amerykańskiej

Więcej informacji na temat konfitury z borówki amerykańskiej

Domowa konfitura z borówki amerykańskiej to świetny pomysł na to, jak wykorzystać te letnie, sezonowe owoce również w okresie jesienno-zimowym. Te pyszne, owocowe przetwory fantastycznie sprawdzą się na zimę jako pyszny dodatek do wielu dań. Ta konfitura borówkowa jest nie tylko bardzo smaczna, ale również prosta w przygotowaniu i na pewno poradzisz sobie z tym bez problemu, nawet nie mając dużego doświadczenia w kuchni. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić konfiturę z borówki amerykańskiej, aby była naprawdę dobra, uniwersalna i pasowała do wielu dań, koniecznie czytaj dalej i poznaj nasz najlepszy przepis, który będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką. Przepis na konfiturę z borówki amerykańskiej nie wymaga ani wyszukanych składników, ani długiego czasu spędzonego w kuchni. Niezbędne składniki do jej przygotowania to jedynie świeże, sezonowe czerwone borówki, woda, sok z cytryny oraz cukier. Konfiturę możesz przygotować również w wersji bardziej fit, bez dodatku cukru, zastępując go na przykład ksylitolem lub erytrytolem. Dzięki temu będzie mniej kaloryczna i będzie miała niższy indeks glikemiczny, przez co będzie zdecydowanie zdrowsza, a przy tym równie słodka. Domową konfiturę z borówki amerykańskiej możesz wykorzystywać na wiele sposobów. Świetnie nadaje się w szczególności do dań na słodko — na przykład jako dodatek do owsianek, naleśników, czy gofrów, ale również do kanapek na słodko, ciast i ciasteczek. Borówki amerykańskie to zdecydowanie jedne z najzdrowszych owoców, dlatego warto włączyć je do diety i korzystać z ich prozdrowotnych właściwości przez cały rok. Są bardzo dobrym źródłem witaminy C, antyoksydantów oraz polifenoli o szerokim, pozytywnym wpływie na organizm i profilaktykę wielu problemów zdrowotnych. Jeśli szukasz pomysłu na przepis na konfiturę z borówek amerykańskich, koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz sprawdzony przepis, z którego pomocą przygotujesz ją w prosty i szybki sposób w mniej niż godzinę.

Szacunkowy koszt przygotowania konfitury z borówki amerykańskiej

Koszt składników
51.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Borówka amerykańska
1000 g
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 8
48.00
Za 1000 g
Cukier
250 g
2 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 g
Cytryna
100 g
1 sztuka
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 100 g
Koszt składników
51.80
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na konfiturę z borówki amerykańskiej
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 92,8% osób