Przepis na placuszki z serka wiejskiego krok po kroku

Składniki dla 3 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, sitko, miska

Banany obierz ze skórki, włóż do miski i rozgnieć widelcem.

Następnie do bananów wybij jajka i wymieszaj.

Serki wiejskie odsącz na sitku i dodaj do miski.

Do miski wsyp również mąkę i składniki dokładnie wymieszaj.

Masę smaż partiami na rozgrzanym oleju z dwóch stron do uzyskania złotego koloru.

Placuszki podawaj polane miodem i posypane borówkami.

Placuszki z serka wiejskiego podane na błękitnym talerzyku.
Placuszki z serka wiejskiego
Koszt przygotowania dania
17.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
454 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
52

Placuszki z serka wiejskiego - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o placuszkach z serka wiejskiego

Placuszki z serka wiejskiego to doskonały pomysł na pyszne śniadanie lub podwieczorek dla dzieci i dorosłych. Przepis na placuszki z serka wiejskiego jest bardzo proste i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania placuszków niezbędne będą następujące produkty spożywcze: serek wiejski, banan, jajko, mąka pszenna pełnoziarnista, olej rzepakowy, miód oraz borówki amerykańskie. Produkty te dostępne są w większości sklepów spożywczych.

Jak zrobić placuszki z serka wiejskiego? Banany obierz ze skórki, włóż do miski i rozgnieć widelcem. Następnie do bananów wybij jajka i wymieszaj. Serki wiejskie odsącz na sitku i dodaj do miski. Do miski wsyp również mąkę i składniki dokładnie wymieszaj. Masę smaż partiami na rozgrzanym oleju z dwóch stron do uzyskania złotego koloru. Placuszki podawaj polane miodem i posypane borówkami.

Banany obfitują w składniki mineralne oraz witaminy. W owocach tych znajdziemy przede wszystkim witaminy A, C, E, K oraz niektóre witaminy z grupy B. Składniki mineralne, które zawarte są w bananach to przede wszystkim magnez, fosfor, wapń oraz potas. Zwiększona podaż potasu oraz niskie spożywanie sodu w diecie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia nadciśnienia tętniczego, oraz zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego.

Borówki amerykańskie to owoc uprawiany także w Polsce. Sezon ja borówki zaczyna się na przełomie czerwca i lipca. Borówki amerykańskie zawierają dużą ilość flawonoidów, które są naturalnymi substancjami o działaniu antyoksydacyjnym. Borówki mają ciemnoniebieski kolor i są większe od jagód.

Jajka kurze zawierają w swoim składzie wszystkie niezbędne dla naszego organizmu aminokwasy. Są bogate w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach takich jak witamina A, D, K oraz E. W swoim składzie posiadają cenne minerały, są nimi wapń, sód, potas oraz żelazo i cynk. Żółtko jaja ma w swoim składzie luteinę i zeaksantynę zapobiegającą zwyrodnieniu plamki żółtej.

Podsumowując smaczne placuszki z serka wiejskiego świetnie sprawdzą się jako deser lub śniadanie na słodko dla dzieci i dorosłych. Placuszki są dobre do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i doskonale smakują z miodem oraz świeżymi, sezonowymi owocami.

Wartości odżywcze placuszków z serka wiejskiego

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(320g)
Energia (kalorie)
141.90 kcal
454.08 kcal
Białko
6.89 g
22.06 g
Fenyloalanina
0.28 mg
0.91 mg
Brak danych dla: jajko, miód.
czytaj dalej

Węglowodany w placuszkach z serka wiejskiego

Na 100g
Na porcję
(320g)
Węglowodany
16.05 g
51.34 g
Węglowodany przyswajalne
14.61 g
46.74 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.44 g
4.61 g
Sacharoza (cukier)
0.52 g
1.66 g
Brak danych dla: jajko, miód.
czytaj dalej
Glukoza
1.75 g
5.59 g
Brak danych dla: jajko, miód.
czytaj dalej
Fruktoza
1.74 g
5.55 g
Brak danych dla: jajko, miód.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(320g)
Tłuszcz
6.07 g
19.42 g
Tłuszcze nasycone
2.14 g
6.86 g
Tłuszcze nienasycone
3.92 g
12.56 g
Tłuszcze jednonasycone
2.75 g
8.80 g
Tłuszcze wielonasycone
1.17 g
3.76 g
Cholesterol
48.20 mg
154.25 mg

Witaminy w przepisie na placuszki z serka wiejskiego

Na 100g
Na porcję
(320g)
Witamina A
33.79 µg (mcg)
108.12 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.14 mg
0.46 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.27 µg (mcg)
0.87 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
3.25 mg
10.41 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.26 µg (mcg)
0.84 µg (mcg)
Witamina E
0.29 mg
0.93 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
32.32 µg (mcg)
103.43 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.27 mg
0.86 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
0.44 mg
1.40 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
12.49 µg (mcg)
39.98 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
15.20 µg (mcg)
48.65 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na placuszki z serka wiejskiego

Na 100g
Na porcję
(320g)
Sód
143.71 mg
459.86 mg
Potas
162.30 mg
519.37 mg
Wapń
43.70 mg
139.83 mg
Fosfor
110.74 mg
354.36 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
17.95 mg
57.44 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.52 mg
1.67 mg
Cynk
0.50 mg
1.61 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.20 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny placuszków z serka wiejskiego 52
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w placuszkach z serka wiejskiego

Lista alergenów dla placuszków z serka wiejskiego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Serek wiejski
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista

Cena przygotowania placuszków z serka wiejskiego

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Serek wiejski
400 g
2.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
4.00
Za 400 g
Banan
200 g
2 średnie sztuki
0.80
Za 120,0 g
Liczba opakowań 2
1.33
Za 200 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista
50 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Olej rzepakowy
30 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Miód
50 g
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
2.14
Za 50 g
Borówka amerykańska
150 g
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
7.20
Za 150 g
Koszt składników
48.60
Jak oceniasz przepis na placuszki z serka wiejskiego
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób