Seler - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| seler korzeniowy | 35 | 3 |
| seler korzeniowy mrożony | 35 | 3 |
| seler konserwowy | 35 | 2 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego selera
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak seler korzeniowy indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak seler korzeniowy mrożony indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak seler konserwowy indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze selera?
Tabela informacyjna dla selera
| Seler korzeniowy | Seler korzeniowy mrożony | Seler konserwowy | |
| Kategoria produktu | Warzywa | Warzywa | Warzywa |
| Alergie* | Seler i produkty pochodne | Seler i produkty pochodne | Seler i produkty pochodne |
| Dieta wegańska | Tak | Tak | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny |
35 (niski) |
35 (niski) |
35 (niski) |
Przepisy z selerem
-
Ryba po grecku tradycyjnaMintaj, marchewka, bulion drobiowy i koncentrat pomidorowy to kluczowe elementy Ryby po grecku tradycyjnej. To danie, znane z bogactwa smaków i prostoty przygotowania, łączy delikatną rybę z aromatycznym sosem warzywnym. Ryba dusi się w bulionie, a koncentrat pomidorowy dodaje intensywny, pomidorowy akcent, podkreślający charakter tego klasycznego dania.
60 min łatwy 12 206 kcal -
Ryba po grecku z suszonymi pomidoramiDorsz filet, suszone pomidory, bulion drobiowy, marchewka i przecier pomidorowy – to są kluczowe składniki, które dodadzą wyjątkowego smaku Rybie po grecku z suszonymi pomidorami. Przygotowanie tej potrawy może nie jest ekspresowe, ale na pewno warto, bo ryba z takim dodatkiem warzyw i pomidorów smakuje obłędnie.
30 + 30 min łatwy 10 280 kcal -
Ryba po grecku w cieście francuskimFilet z pstrąga tęczowego, soczysta marchewka, aromatyczny seler korzeniowy i pietruszka to tylko część składników potrzebnych do przygotowania Ryby po grecku w cieście francuskim. Dodaj do tego por, przecier pomidorowy oraz ciasto francuskie, a całość zepnij jajkiem i masłem, posyp makiem i sezamem. To danie ma wszystko, czego potrzeba, aby zachwycić Twoje podniebienie!
25 + 30 min łatwy 3 805 kcal -
Cukinia faszerowana wegetariańskaCukinia, marchewka, seler korzeniowy, czerwona papryka, cebula, pomidory w puszce i kasza jaglana to zestawienie składników, które zamieniają zwykłe warzywo w wyrafinowaną przekąskę. Dodatek tofu wzbogaconego wapniem i parmezanu dopełnia smak potrawy, tworząc sycące i pełne wartości odżywczych danie. Wypróbuj przepis na Cukinię faszerowaną wegetariańską i zaskocz swoich bliskich zdrową alternatywą.
80
min
łatwy
4
318 kcal
-
Pierogi z mięsem z rosołuMąka pszenna, udko kurczaka, marchewka i seler korzeniowy – te składniki tworzą bazę na pyszne pierogi z mięsem z rosołu. To danie pozwala wykorzystać resztki z rosołu w zupełnie nowej, smakowitej odsłonie. W naszym przepisie dowiesz się, jak krok po kroku przygotować te domowe specjały, które zachwycą domowników pysznym nadzieniem i delikatnym ciastem.
40 min średni 4 395 kcal
-
Surówka z selera i marchewkiMarchewka, seler korzeniowy i jabłko – to trio, które zrobi ci dzień! Ta surówka to bomba witaminowa, która nie tylko dobrze smakuje, ale też jest super szybka do przygotowania. Wystarczy zetrzeć wszystko na tarce, wymieszać i dodać odrobinę majonezu oraz śmietany. Idealna do obiadu lub jako samodzielna przekąska.
10
min
łatwy
4
154 kcal
-
Zupa marchewkowaMarchewka, ziemniaki i masło roślinne to trio, które tworzy bazę tej pysznej zupy marchewkowej. Dodaj do tego trochę pora i selera korzeniowego, a otrzymasz kremowy i aromatyczny posiłek idealny na chłodniejsze dni. Może wyglądać skromnie, ale ten przepis to prawdziwa bomba smaków i zdrowia!
20
+ 49
min
łatwy
4
150 kcal
-
Zupa krem marchewkowyMarchewka, seler korzeniowy, pietruszka i ziemniaki - to właśnie te warzywa tworzą podstawę pysznej zupy krem marchewkowy. Dodatek jogurtu naturalnego sprawia, że zupa nabiera kremowej konsystencji i delikatnego smaku. Aromatyczny por i cebula dopełniają całość, tworząc idealne danie na chłodniejsze dni. Proste składniki, wielki smak!
20
+ 40
min
łatwy
4
235 kcal
-
Zupa ogórkowa na żeberkachZupa ogórkowa na żeberkach to klasyczna, polska zupa, idealna na chłodniejsze dni. Główne składniki to żeberka wieprzowe, które nadają bogaty, mięsny smak, oraz kiszone ogórki, które dodają charakterystycznej kwasowości. Do tego dochodzą ziemniaki dla sytości i śmietana, która pięknie zaokrągla wszystkie smaki. Idealna dla miłośników tradycyjnych, domowych zup.
40 + 145 min łatwy 8 477 kcal -
Pierogi z mięsemMięso z piersi indyka, cebula i mąka pszenna - to podstawa pysznych pierogów z mięsem, które zachwycą każdego. Dobrze doprawione nadzienie z indyka, cebuli oraz warzyw w otulinie delikatnego ciasta pszennego to połączenie, które sprawi, że nie będziesz mógł się im oprzeć. Idealne domowe danie na każdą okazję!
90 + 40 min średni 5 530 kcal -
Zupa buraczkowa na żeberkachŻeberka wieprzowe, duże buraki i śmietana 18% - to kluczowe składniki naszej zupy buraczkowej na żeberkach. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznych zup, czy szukasz czegoś nowego, ten przepis z pewnością cię zaskoczy. Tradycyjny i pełen smaku, idealny na chłodniejsze dni!
25 + 90 min łatwy 8 444 kcal
-
Zupa fasolowa na żeberkachFasola konserwowa, wędzone żeberka wieprzowe, marchewka i ziemniaki – to najważniejsze składniki, które sprawiają, że zupa fasolowa na żeberkach smakuje tak wyjątkowo. Połączenie soczystych i miękkich żeberek z fasolą i warzywami sprawia, że to danie jest rewelacyjnie sycące i pełne smaku. Ta zupa to idealny comfort food na każdą porę roku!
30 + 70 min łatwy 8 582 kcal -
Zupa pomidorowa na żeberkachŻeberka wieprzowe, puszkowane pomidory i makaron bezjajeczny tworzą bazę pysznej, sycącej zupy pomidorowej. Dodatek świeżej marchewki, cebuli, pietruszki i plasterka selera korzeniowego podkręca smak, a śmietana 18% nadaje zupie kremowej konsystencji. To prawdziwa uczta dla miłośników mięsnych smaków i pomidorowych aromatów!
25 + 45 min łatwy 8 730 kcal -
Zupa gulaszowaŁopatka wieprzowa, czerwona i żółta papryka, cebula, czosnek oraz ziemniaki to tylko kilka kluczowych składników tej pysznej zupy gulaszowej. Pomidory w puszce dodają jej wyrazistości, a oliwa z oliwek podkreśla smak i aromat całej potrawy. Klassik w kuchni, który idealnie sprawdzi się na chłodniejsze dni.
30 + 77 min średni 8 613 kcal -
KrupnikKasza jęczmienna, udko kurczaka i ziemniaki tworzą bazę tradycyjnego polskiego krupniku, który nigdy nie zawodzi. Dodane marchewka, pietruszka, cebula i seler korzeniowy nadają zupie głęboki, aromatyczny smak. Ten prosty, a jednocześnie sycący polski klasyk to połączenie naturalnych składników, które razem tworzą ciepły, domowy posiłek.
25 + 65 min łatwy 6 513 kcal -
Zupa botwinaBotwina, ziemniaki późne, śmietana i masło – oto główni bohaterowie naszej zupy botwiny. Botwina nadaje zupie charakterystycznego smaku i koloru, ziemniaki dodają sytości, a odrobina śmietany i masła sprawia, że zupa jest przyjemnie kremowa. To idealne danie na późną wiosnę czy lato, kiedy dostępna jest świeża botwina.
25
+ 52
min
łatwy
8
377 kcal
-
Zupa porowaPor, ziemniaki, marchewka, cebula i bulion warzywny – to podstawowe składniki, które sprawią, że nasza zupa porowa będzie aromatyczna i sycąca. Dodatek jogurtu greckiego nada jej kremową konsystencję, a oliwa z oliwek podkreśli delikatny smak warzyw. To proste danie, idealne na domowy obiad.
25
+ 35
min
łatwy
4
300 kcal
-
Zupa chrzanowaWędzone żeberka, chrzan i ziemniaki to podstawa tej aromatycznej zupy chrzanowej. Dzięki żeberkom zupa ma niepowtarzalny, wędzony smak, który idealnie komponuje się z ostrym chrzanem. Ziemniaki i warzywa korzeniowe takie jak marchewka, pietruszka i seler dodają jej gęstości i bogactwa. Śmietana sprawia, że całość jest kremowa i delikatniejsza.
25 + 60 min łatwy 5 710 kcal -
Zupa szpinakowaSzpinak mrożony, ziemniaki, marchewka, por i cebula to główne składniki naszego przepisu na pyszną zupę szpinakową. Do tego dodajemy jogurt grecki dla kremowej konsystencji i ser topiony, który nada zupie delikatny smak. To proste i sycące danie z dodatkiem bulionu warzywnego oraz oliwy z oliwek.
25
+ 40
min
łatwy
5
311 kcal
-
Zupa grzybowa na wigilięSuszone grzyby, marchewka, cebula i śmietana 18% to kluczowe składniki zupy grzybowej na wigilię. Aromatyczne grzyby dają jej wyjątkowy smak, a warzywa dodają słodyczy i głębi. Delikatnie zabielona śmietaną, zupa zyskuje kremową konsystencję, którą podkreśla odrobina masła. Idealna na wigilijny stół.
25
+ 40
min
łatwy
4
1304 kcal
-
Zupa koperkowaZiemniaki, marchewka, seler i oczywiście mnóstwo świeżego koperku to kluczowe składniki tej aromatycznej zupy koperkowej. Dodatkowo, bulion warzywny i jogurt grecki dodają jej głębi smaku i kremowości. Prosty przepis, który łączy te proste składniki w cudownie kojące danie, idealne na każdą pogodę.
25
+ 20
min
łatwy
4
319 kcal
-
Zupa krem brokułowaBrokuły, cebula, czosnek i ziemniaki to główne składniki tej zupy krem brokułowej. Połączenie tych warzyw, a do tego jeszcze bulion warzywny i dodatek jogurtu greckiego sprawiają, że zupa jest gładka, sycąca i pełna smaku. Idealna na obiad albo kolację, kiedy chce się czegoś prostego, a zarazem zdrowego.
30
+ 25
min
łatwy
6
171 kcal
-
Sałatka warstwowa z seleremMarchewka, jajka, seler konserwowy, ser gouda i szynka wieprzowa to główne składniki tej przepysznej sałatki warstwowej. Każda warstwa dodaje coś wyjątkowego, łącząc się w harmonijną całość. Aromatyczna marchewka i chrupiący seler, w połączeniu z kremowym sosem z majonezu i jogurtu, tworzą niesamowite doznania smakowe.
35 + 10 min łatwy 6 312 kcal -
Zupa krem z pomidorówPomidor, przecier pomidorowy, cebula, czosnek i bulion warzywny – to najważniejsze składniki naszej zupy krem z pomidorów. Ta kombinacja tworzy klasyczną, aromatyczną bazę, która zachwyca swoim intensywnym smakiem. Doprawiona oliwą z oliwek, zupa jest aksamitna i pełna głębokiego, pomidorowego aromatu.
25
+ 25
min
łatwy
6
126 kcal
-
Zupa cebulowa kremCebula, bulion drobiowy i serek topiony śmietankowy to kluczowe składniki tej zupy cebulowej krem. Cebulę podsmaż na oliwie z oliwek, dodaj bulion i wrzuć kawałki serka topionego, żeby nadać zupie jedwabistą konsystencję. Możesz też dorzucić trochę pieczywa żytniego, żeby danie było bardziej sycące.
20 + 50 min łatwy 8 255 kcal -
Rosół z indykaSkrzydełko indyka, marchewka, pietruszka i cebula – to tylko niektóre z najważniejszych składników, które tworzą aromatyczny rosół z indyka. Dodaj do tego jeszcze kawałek pora i selera korzeniowego, a także trochę natki pietruszki, by całość nabrała wyrazistości. Taki rosół to kwintesencja domowego comfort foodu, świetny na każdą porę roku.
15 + 90 min łatwy 6 505 kcal -
Rosół z kurczakaUdko kurczaka bez skóry, marchewka, pietruszka, seler korzeniowy, cebula... To tylko niektóre z kluczowych składników na aromatyczny rosół z kurczaka. Rosół z kurczaka to klasyczna zupa, która łączy te warzywa i mięso w pyszny, klarowny bulion, idealny na chłodniejsze dni. Dodatkowo, trochę natki pietruszki dodaje świeżości i koloru.
20 + 120 min łatwy 6 362 kcal
-
ŻurekWędzone żeberka wieprzowe, kiełbasa polska i zakwas żytni – to esencja porządnego żurku. Aromatyczny, sycący i pełen smaku, idealny na chłodne dni. Śmietana dodaje mu kremowej konsystencji, a chrzan delikatnie zaostrza całość. To danie, które łączy w sobie prostotę i tradycję polskiej kuchni.
20 + 90 min łatwy 4 1443 kcal -
Barszcz wigilijnyBuraki, suszone śliwki i grzyby to kluczowe składniki barszczu wigilijnego, które nadają mu głęboki, aromatyczny smak odpowiedni na świąteczny stół. Bazą tej zupy są świeże buraki, które połączone ze śliwkami oraz grzybami tworzą wyjątkowo intensywny i wyrazisty aromat, idealnie korespondujący z resztą wigilijnych przysmaków.
20
+ 55
min
łatwy
4
282 kcal
-
Sałatka z kukurydzą, selerem konserwowym i jajkiemKukurydza konserwowa, seler konserwowy i jajko tworzą bazę tej sałatki, która zawiera też majonez, chrzan oraz szynkę konserwową, dodając całości wyjątkowego smaku. Idealna na każdą okazję, sałatka jest szybka i prosta do przygotowania. Śmietana oraz ser tylżycki dopełniają kompozycję i tworzą harmonijną, kremową całość.
10 min łatwy 4 390 kcal -
Gołąbki jarskieKapusta włoska, pieczarki, ryż biały, przecier pomidorowy i bulion warzywny to kluczowe składniki pysznych gołąbków jarskich. To danie to połączenie aromatycznych warzyw zawiniętych w miękkie liście kapusty, duszonych w bogatym sosie pomidorowym. Wyjątkowy smak zawdzięcza prostym, ale starannie dobranym składnikom.
80
+ 50
min
średni
8
218 kcal
-
Barszcz ukraińskiBuraki, kapusta włoska, i fasola konserwowa w jednym garnku! Dodaj do tego bulion warzywny, pomidory w puszce, a także trochę masła roślinnego, cebulę, marchewkę, pietruszkę, i seler — i masz klasyczny barszcz ukraiński. To przepyszna i sycąca zupa, idealna na chłodniejsze dni.
15
+ 25
min
łatwy
5
147 kcal
