Orzechy - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego orzechów

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak orzechy arachidowe (ziemne) indeks glikemiczny wynosi 13, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak orzechy laskowe indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak orzechy włoskie indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak orzechy nerkowca indeks glikemiczny wynosi 22, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak orzechy pekan indeks glikemiczny wynosi 10, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak orzechy brazylijskie indeks glikemiczny wynosi 10, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak orzechy pinii indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak prażone orzechy makadamia z solą indeks glikemiczny wynosi 10, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak mix orzechów solonych indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z orzechami

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze orzechów?

Tabela informacyjna dla orzechów

Przepisy z orzechami

• 
  Brownie z masłem orzechowym

  Masło, gorzka czekolada, cukier puder, jajka i masło orzechowe – to właśnie te składniki tworzą podstawę naszego brownie z masłem orzechowym. To połączenie dwóch pyszności w jednym wypieku sprawi, że nie będziesz mógł się mu oprzeć. Upieczesz to ciasto raz i zrozumiesz, dlaczego taka kombinacja jest taka genialna!

  25 + 35 min łatwy 10 501 kcal
• 
  Muffinki marchewkowe

  Marchewka, olej rzepakowy, jajka i mąka pszenna typ 500 tworzą bazę przepisu na pyszne muffinki marchewkowe. Słodkości nadaje im cukier, a lekką puszystość – proszek do pieczenia. Szczypta sody oczyszczonej dla lepszej tekstury i garść orzechów włoskich dla chrupiącego akcentu dopełniają całość. To świetna opcja na domowe, zdrowe wypieki.

  40 min łatwy 4 734 kcal
• 
  Placek marchewkowy

  Marchewka, jajka, mąka pszenna i cukier to podstawowe składniki, które tworzą ten wyjątkowy placek marchewkowy. Starannie starta marchewka daje ciastu wilgotność i słodycz, a jajka i mąka dbają o jego idealną konsystencję. Trochę cukru dodaje mu charakteru, a orzechy włoskie wprowadzają przyjemny chrupiący akcent!

  20 + 40 min łatwy 10 587 kcal
• 
  Babeczki marchewkowe

  Marchewka, pomarańcza, masło i jajka to tylko niektóre z głównych składników rewelacyjnych babeczek marchewkowych. Łączymy te składniki z mąką pszenną, cukrem trzcinowym i orzechami włoskimi, by stworzyć wypiek, który zachwyca smakiem i aromatem. Odrobina proszku do pieczenia i sody oczyszczonej zapewni odpowiednią puszystość, a słonecznik doda chrupkości.

  30 + 30 min łatwy 4 644 kcal
• 
  Sałatka z brokułem i kurczakiem

  Kurczak, brokuły, jogurt naturalny, jajka i orzechy włoskie – oto najważniejsze składniki tej pysznej sałatki! Idealne połączenie dla tych, którzy lubią coś sycącego, ale lekkiego. Kurczak i brokuły tworzą zgraną, zdrową podstawę, a delikatny jogurt zamiast majonezu sprawia, że jest to opcja najsmaczniejsza i mniej kaloryczna. Szczegóły przepisu poniżej!

  25 min łatwy 3 435 kcal

• 
  Ciasto marchewkowe

  Marchewka, orzechy włoskie i mąka pszenna to gwiazdy tego przepisu na ciasto marchewkowe. Dodaj do nich jajka, olej rzepakowy i odrobinę proszku do pieczenia, a otrzymasz pyszne i wilgotne ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Słodki smak marchewki połączony z chrupiącymi orzechami tworzą niesamowitą kompozycję smaków.

  30 + 50 min średni 10 215 kcal
• 
  Sałatka na sylwestra

  Wędzony filet z piersi kurczaka, szpinak, ser gouda, gruszka i orzechy włoskie tworzą idealną kompozycję smaków na sylwestrową sałatkę. Pachnąca oliwa z oliwek oraz nutka suszonej żurawiny dopełniają całość, tworząc wyraziste i zaskakujące połączenia smakowe. Ta sałatka to coś, co na pewno oczaruje twoich gości!

  20 min łatwy 4 553 kcal
• 
  Ciasto marchewkowe z kremem

  Marchewka, orzechy włoskie, mąka pszenna typ 750 i mascarpone – to klucz do pysznego ciasta marchewkowego z kremem. Dodajemy jajka, olej rzepakowy i odrobinę proszku do pieczenia dla idealnej konsystencji. Całość uzupełnia aksamitny krem z mascarpone i śmietanki kremowej. Ten przepis to smakowita kompozycja chrupiących orzechów i wilgotnego ciasta marchewkowego, które rozpływa się w ustach.

  30 + 50 min średni 10 244 kcal
• 
  Makaron na słodko z duszonym jabłkiem i twarożkiem

  Makaron muszelki, ser twarogowy, duszone jabłko i śmietana to główne składniki tego wyjątkowego dania. Dodatek cukru i orzechów włoskich sprawia, że deser staje się nie tylko smakowity, ale również aromatyczny. To połączenie prostoty i wyjątkowego smaku, które zaskoczy każdego. Idealne na słodkie zakończenie dnia.

  15 + 15 min łatwy 2 639 kcal
• 
  Ciasto marchewkowe z mascarpone

  Marchewka, mąka pszenna, jajka i olej rzepakowy to główne składniki tego pysznego ciasta marchewkowego z mascarpone. Dodaj do tego jeszcze trochę cukru, orzechy włoskie oraz wyjątkowe połączenie śmietanki kremowej i serka mascarpone, by uzyskać idealnie wilgotne, aromatyczne ciasto, które zadowoli każde podniebienie.

  15 + 40 min łatwy 12 571 kcal
• 
  Fit ciasto marchewkowe

  Marchewka, płatki owsiane, jajka, miód i orzechy włoskie to kluczowe składniki fit ciasta marchewkowego, które sprawiają, że jest nie tylko pyszne, ale też zdrowe. To ciasto to doskonała opcja na słodką przekąskę pełną wartości odżywczych, której dostarczą samki marchewki, chrupkość orzechów i naturalna słodycz miodu.

  20 + 60 min średni 6 331 kcal

• 
  Klasyczne ciasto marchewkowe

  Marchewka, jajka, olej rzepakowy i orzechy włoskie to kluczowe składniki naszego klasycznego ciasta marchewkowego. To właśnie dzięki nim uzyskamy wilgotne i aromatyczne ciasto, które smakuje dosłownie jak z babcinej kuchni. Cukier i mąka pszenna to podstawy, ale to przyprawy dodają temu ciastu wyjątkowego charakteru.

  20 + 60 min łatwy 5 737 kcal
• 
  Wegańskie ciasto marchewkowe

  Marchewka, mąka orkiszowa i orzechy włoskie to główne składniki tego wegańskiego ciasta marchewkowego. Dodaj do tego oliwę z oliwek i syrop klonowy, a otrzymasz wyjątkowo wilgotne i aromatyczne ciasto. Idealne na każdą okazję, zwłaszcza jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych wypieków.

  20 + 40 min łatwy 5 458 kcal
• 
  Ciasto marchewkowe bezglutenowe

  Marchewka, mąka ryżowa, banany, orzechy włoskie, ksylitol i oliwa z oliwek – to kluczowe składniki bezglutenowego ciasta marchewkowego, które zaskoczy cię niecodziennym połączeniem smaków. Zdrowe i pełne witamin marchewki oraz banany nadają wilgotności i słodyczy, orzechy włoskie dodają chrupkości, a ksylitol oraz mąka ryżowa sprawiają, że to ciasto jest zarówno smaczne, jak i bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej.

  20 + 40 min łatwy 9 423 kcal
• 
  Ciasto marchewkowe fit

  Marchewka, mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa i miód to podstawa tego fit ciasta marchewkowego. Dodatkowo, jajka i orzechy włoskie nadają mu wyjątkowy smak i konsystencję, a olej kokosowy dba o jego odpowiednią wilgotność. Proszek do pieczenia i soda oczyszczona sprawiają, że ciasto jest puszyste i lekkie. To idealne połączenie dla wszystkich, którzy dbają o zdrową dietę!

  25 + 45 min łatwy 12 216 kcal
• 
  Ciasto marchewkowe z orzechami

  Marchewka, masło, miód, jajka, mąka pszenna, orzechy włoskie i cukier trzcinowy to najważniejsze składniki, które sprawiają, że ciasto marchewkowe z orzechami ma niepowtarzalny smak. Soczysta marchewka nadaje wilgotności, a miód dodaje subtelnej słodyczy. Orzechy włoskie wprowadzają chrupkość, a cukier trzcinowy sprawia, że każde kawałek jest wyjątkowo aromatyczny.

  20 + 45 min łatwy 6 479 kcal

• 
  Wege ciasto marchewkowe

  Marchewka, orzechy włoskie i mleko migdałowe to klucz do naszego wege ciasta marchewkowego. Dodaj do tego cukier kokosowy i syrop z agawy, a uzyskasz idealną mieszankę smaków: słodkie, orzechowe i delikatnie korzenne. Ten przepis to połączenie zdrowia i pyszności, które zachwyci każdego!

  25 + 45 min łatwy 10 356 kcal
• 
  Ciasto marchewkowe bez cukru

  Marchewka, banany i mąka owsiana to główne składniki tego pysznego ciasta marchewkowego bez cukru. Dodaj do tego orzechy włoskie i odrobinę ksylitolu, a uzyskasz deser, który jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy. Zastępujemy cukier bananami i ksylitolem, a całość sklejają jajka i olej kokosowy, nadając ciastu wilgotność i delikatny smak.

  20 + 60 min łatwy 12 137 kcal
• 
  Dietetyczne ciasto marchewkowe

  Marchewka, jabłko, płatki owsiane, orzechy włoskie, rodzynki i ksylitol to główne składniki dietetycznego ciasta marchewkowego, które sprawią, że będzie smaczne i zdrowe. To ciasto korzysta z mocy warzyw, owoców i pełnowartościowych płatków, a dzięki użyciu ksylitolu zamiast zwykłego cukru, jest znacznie zdrowszą alternatywą.

  15 + 50 min łatwy 12 130 kcal
• 
  Ciasto marchewkowe z ananasem

  Marchewka, ananas, jajka i orzechy włoskie – to najważniejsze składniki, które sprawiają, że ciasto marchewkowe z ananasem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dodaj jeszcze mąkę pszenną, cukier, olej rzepakowy oraz nieco wiórków kokosowych, a otrzymasz wypiek, który zaskoczy wyjątkowym smakiem i aromatem. To idealne połączenie soczystych owoców z chrupiącymi orzechami.

  30 + 60 min łatwy 12 369 kcal
• 
  Ciasto snikers

  Herbatniki, masa krówkowa, orzechy włoskie, masło i budyń - to składniki, które sprawią, że ciasto snikers podbije Twoje podniebienie. Kruche ciasteczka, karmelowa słodycz, chrupiące orzechy, aksamitny krem budyniowy i dodatek maślanego smaku - wszystko razem tworzy niezapomnianą kombinację smaków, której na pewno nikt się nie oprze.

  25 min łatwy 12 512 kcal
• 
  Sałatka z winogronem

  Sałata, orzechy włoskie, winogrona czerwone i zielone, oraz ser kozi – to podstawowe składniki wpadającej w oko i podniebienie sałatki z winogronem. Chrupiące orzechy dodają jej charakteru, a słodkie winogrona świetnie kontrastują z wyrazistym smakiem sera koziego. Wszystko łączy się w zaskakująco pyszny sposób, tworząc lekkie, ale sycące danie.

  25 min łatwy 2 653 kcal

• 
  Sałatka z mango i awokado

  Mango, awokado, rukola i orzechy włoskie – to główne składniki tej sałatki. Świeże owoce miesza się z chrupiącą rukolą i sałatą karbowaną czerwoną, a całość posypuje się orzechami włoskimi. Dressing z cytryny, oliwy z oliwek i syropu daktylowego dodaje sałatce wyjątkowego smaku. Proste, a zarazem pyszne połączenie!

  30 min łatwy 2 359 kcal
• 
  Zapiekane kotleciki z combra jagnięcego w panierce z dodatkiem orzeszków z frytkami i sałatką z pora

  Comber jagnięcy, bułka tarta, orzechy arachidowe i masło - to główne składniki tych pysznych zapiekanych kotlecików. Do tego mamy do zrobienia chrupiące frytki z ziemniaków późnych oraz sałatkę z pora, doprawioną śmietaną i majonezem light. Całość dopełni starty ser parmezan, który doda daniu wyjątkowego smaku.

  20 + 30 min łatwy 4 1359 kcal
• 
  Sałatka z cykorii

  Cykoria, jabłka i orzechy włoskie to podstawa tej zdrowej i chrupiącej sałatki. Delikatnie zmieszaj je z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i odrobiną miodu, a na wierzch dodaj kawałki sera pleśniowego. Aromaty i tekstury przenikają się tu idealnie, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia!

  35 min łatwy 3 356 kcal
• 
  Carpaccio z buraków

  Buraki, ser feta, rukola i orzechy włoskie – to połączenie smaków sprawi, że pokochasz carpaccio z buraków! Zrobisz je z cienkich plasterków pieczonych buraków, które podasz z wyrazistą rukolą, kremowym serem feta i chrupiącymi orzechami włoskimi. Całość dopełni dressing z oliwy z oliwek i musztardy, dodając odrobiny pikanterii i głębi smaku.

  25 + 60 min łatwy 2 462 kcal
• 
  Sałatka z burakami i rukolą

  Buraki, rukola, do tego niebieski ser pleśniowy i Feta. Dorzuć gruszkę i orzechy włoskie, a całość skrop oliwą z oliwek. Ta sałatka to prawdziwy miks smaków, który podbija każde podniebienie! Razem tworzą niebanalną kompozycję, która sama się prosi, żeby wskoczyć na talerz. Idealna na lekki obiad czy kolację.

  15 + 67 min łatwy 2 435 kcal

• 
  Sałatka z burakami i kozim serem

  Buraki, rukola, szpinak, orzechy włoskie, oliwa z oliwek i twardy ser kozi – to główne składniki tej smakowitej sałatki. Jest kolorowo, zdrowo i przede wszystkim smacznie. Połączenie słodkich buraków z wyrazistym serem kozim oraz chrupiącymi orzechami sprawia, że sałatka staje się wyjątkowa.

  20 + 60 min łatwy 2 512 kcal
• 
  Sałatka z selera naciowego

  Seler naciowy, soczyste jabłko i chrupiące orzechy włoskie – oto bohaterowie naszej sałatki! Delikatnie doprawione musztardą i oliwą z oliwek, tworzą wyjątkowo świeże i zaskakująco smakowite połączenie. Dodatek sera pleśniowego nadaje całości wyrazistości i głębi, jakiej nie spodziewasz się po prostej sałatce.

  20 min łatwy 2 412 kcal
• 
  Sałatka z suszonymi pomidorami

  Suszone pomidory, oliwki czarne, ser feta – brzmi smakowicie, prawda? Ta sałatka to idealne połączenie tych składników, które z pewnością przypadną do gustu każdemu miłośnikowi kuchni śródziemnomorskiej. Do tego dorzuć nieco orzechów włoskich dla chrupkości i odrobinę oliwy z oliwek, żeby wszystko się pięknie połączyło.

  20 min łatwy 2 1121 kcal
• 
  Sernik z orzechami

  Herbatniki, orzechy włoskie, masło, jajka, cukier i twaróg sernikowy – to główne składniki, które tworzą sernik z orzechami, marzenie każdego łasucha. Chrupięce orzechy włoskie doskonale uzupełniają delikatny, kremowy twaróg sernikowy, a herbatnikowy spód sprawia, że całość jest jeszcze bardziej kusząca. Połączenie tych składników to prawdziwa gratka dla podniebienia.

  30 + 90 min łatwy 10 469 kcal
• 
  Sałatka z kozim serem

  Oto idealna kombinacja, która zachwyci każde podniebienie: mix sałat z rukolą, plastry soczystej gruszki, kruchy kozi ser i chrupiące orzechy włoskie. Do tego dodaj odrobinę miodu i skrop wszystko sokiem z cytryny oraz olejem z pestek winogron, aby uzyskać pełnię smaków i wartości odżywczych.

  10 min łatwy 2 742 kcal

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z orzechami