Pistacje - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| pistacje | 28 | 5 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego pistacji
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak pistacje indeks glikemiczny wynosi 28, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze pistacji?
Tabela informacyjna dla pistacji
| Pistacje | |
| Kategoria produktu | Orzechy |
| Alergie* | Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne |
| Dieta wegańska | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak |
| Indeks glikemiczny | 28 (niski) |
Przepisy z pistacjami
-
Sałatka z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtemKasza bulgur, maliny, jagody, miód, pistacje i jogurt naturalny to kluczowe składniki sałatki, która łączy w sobie zdrowie i smak. Proste połączenie tych składników sprawia, że danie jest zarówno odżywcze, jak i pełne świeżości. Warto przygotować tę sałatkę, gdy masz ochotę na coś lekkiego, ale pożywnego.
5 minłatwy2498 kcal -
Turecka baklavaCukier, miód, ciasto francuskie, masło, migdały, orzechy włoskie i pistacje – to kluczowe składniki słynnej tureckiej baklavy. Deser ten łączy idealnie chrupkość złocistego ciasta z niezwykłą słodyczą miodowego syropu oraz aromatycznym, orzechowym wnętrzem. Tajemnica smaku leży w doskonałym połączeniu tych wszystkich elementów.
20 + 45 minśredni20264 kcal -
Zupa krem z soczewicy zielonej z chipsami z boczku i prażonymi pistacjamiBulion drobiowy, zielona soczewica, świeże warzywa (marchewka, pietruszka, por, seler) oraz boczek i prażone pistacje tworzą wyjątkową i sycącą zupę krem. Ta kombinacja składników sprawia, że danie jest nie tylko pełne smaku, ale też bogate w wartości odżywcze. Aromatyczny boczek i chrupiące pistacje doskonale uzupełniają delikatność soczewicy i warzyw.
30 minłatwy4415 kcal -
KeksMasło, jajka, cukier i mąka pszenna - to baza naszego keksu. Do tego dodajemy suszone śliwki, kolorowe owoce kandyzowane i chrupiące pistacje. Całość nasączamy aromatycznym rumem, żeby ciasto było jeszcze bardziej wyjątkowe. Wszystko razem tworzy pyszną mieszankę, która zasmakuje każdemu łasuchowi.
30 + 65 minśredni12465 kcal -
Lody pistacjowePistacje, śmietanka kremowa i ksylitol – oto kluczowe składniki na nasze lody pistacjowe! Świeżo zmielone pistacje nadają lodom orzechowego smaku, a śmietanka sprawia, że są one niesamowicie kremowe. Ksylitol, zdrowa alternatywa dla cukru, dodaje delikatnej słodyczy, nie obciążając jednocześnie sumienia. Idealne połączenie na domowy deser!
20 minłatwy8464 kcal
-
Pesto pomidorowePomidorowe pesto bazuje na soczystych pomidorach, chrupiących pistacjach i aromatycznej oliwie z oliwek. Pestki dyni dodają nutkę orzechowego smaku. To połączenie sprawia, że pesto jest pełne smaku i świetnie pasuje do różnorodnych dań.
15 minłatwy5237 kcal -
Baranek wielkanocnyMąka pszenna, masło, cukier, śmietanka kremowa i jajka – oto fundamenty przepisu na baranka wielkanocnego. Te składniki tworzą bazę dla pysznego wypieku, a dodatek soku cytrynowego nadaje mu świeżości. To prosty i smaczny sposób na stworzenie tradycyjnego wielkanocnego deseru, który zawsze robi wrażenie na gościach.
20 + 20 minśredni5715 kcal -
Mazurek pistacjowyMąka pszenna, masło, jajka, pistacje i mascarpone – oto kluczowe składniki mazurka pistacjowego, który podbije twoje podniebienie. Kruche ciasto z delikatnym, maślanym posmakiem, przełamane kremem mascarpone i chrupiącymi pistacjami. To połączenie jest nie tylko smaczne, ale i eleganckie, idealne na wszelkie świąteczne okazje.
20 + 40 minśredni10752 kcal -
Montélimar nougatMigdały, orzechy laskowe, pistacje i mnóstwo miodu - takie skarby składają się na montélimar nougat, słodką przekąskę z południa Francji. Ta biała, lepiąca się mieszanka pełna chrupiących orzechów i wyraźnego posmaku miodu to raj dla łasuchów. Idealne na małe co nieco do kawy czy herbaty.
20 + 12 mintrudny10406 kcal -
Cannolo sicilianoMascarpone, skórka z pomarańczy i pistacje to główne składniki, które nadają cannolo siciliano ich charakterystyczny smak i aromat. Dodajemy do tego jeszcze mąkę, cukier, masło, wino białe wytrawne oraz jajka, żeby stworzyć chrupiący i kruchy korpus. Łącząc te wszystkie składniki, można przygotować przepyszne, tradycyjne włoskie desery, które z pewnością podbiją serca wszystkich łasuchów!
50 + 20 minśredni12718 kcal -
CannoliMąka pszenna, śmietanka kremowa, mascarpone i kandyzowana skórka z pomarańczy to główne składniki, które tworzą magiczny smak cannoli. Ten klasyczny włoski deser zachwyca delikatnością kremu i chrupkością rurki, wypełnionej aksamitnym nadzieniem. Spróbuj swoich sił w kuchni i poczuj się jak prawdziwy szef cukierni!
40 + 20 minłatwy20353 kcal
-
BaklawaCiasto filo, pistacje, masło, miód i cukier – te składniki tworzą wyjątkowy smak baklawy. To słodkie ciasto składa się z chrupiących warstw ciasta filo, które obficie posypane pistacjami i nasączone mieszanką masła, miodu i cukru tworzą niepowtarzalną ucztę dla podniebienia. Idealne na każdą okazję!
25 + 40 minłatwy10358 kcal -
Tort pistacjowyJajka, mąka pszenna, śmietanka kremowa, biała czekolada, pistacje i mascarpone to główne składniki tego pistacjowego tortu. Czeka Cię puszysty biszkopt z dodatkiem mielonych pistacji, delikatny krem z mascarpone i białej czekolady, a całość dopełnia śmietanka kremowa. Nie zabraknie też konfitury wiśniowej dla przełamania słodyczy.
60 + 40 minśredni16781 kcal -
TerrinaMięso z piersi indyka i piersi z kurczaka to główne aktory w tej niezwykle smakowitej terrinie. Dodatek śmietanki kremowej 36% oraz żelatyny sprawia, że całość jest niesamowicie delikatna i soczysta, a chrupiące pistacje zapewniają niepowtarzalną teksturę. Ten przepis to miks prostoty i elegancji w jednym!
25 + 50 minłatwy6276 kcal -
ParafaitTruskawki, śmietanka kremowa i żółtka jajek to trio, które dominuje w tym przepisie na pyszny parfait. Truskawki dodają świeżości, śmietanka kremowa wnosi aksamitną teksturę, a żółtka jajek podsuwają bogaty smak. Całość tworzy doskonały, lekko słodki deser, który zaskoczy każdego miłośnika słodkości.
30 minłatwy5373 kcal -
Babka wielkanocna wilgotnaMasło, jajka, cukier i pistacje tworzą magiczne połączenie w tej wilgotnej babce wielkanocnej, która zachwyci każdego łasucha. Dodatek masła z orzechów pistacjowych oraz roztopiona biała czekolada nadają jej niepowtarzalny smak i delikatność, a jogurt naturalny sprawia, że ciasto jest wyjątkowo miękkie i wilgotne.
30 + 55 minłatwy14393 kcal
-
Leniwa Pachlawa z ciasta francuskiegoCiasto francuskie, orzechy włoskie, migdały, miód i cynamon — te składniki wystarczą, żeby wyczarować Leniwą Pachlawę. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy smakuje jak deser z najlepszej cukierni. Dodatek pistacji dodaje całości elegancji i świetnie komponuje się z miodowo-cynamonowym nadzieniem.
45 + 45 minłatwy12359 kcal -
Pesto z awokadoAwokado, czosnek, pistacje i ser parmezan – oto kluczowe składniki, które tworzą pesto z awokado. To nietypowe pesto, które zaskakuje kremową konsystencją awokado, aromatycznym czosnkiem i chrupiącymi pistacjami. Dopełnione świeżością kolendry i wyrazistym parmezanem, staje się wyśmienitym dodatkiem do makaronu, kanapek czy sałatek. Bez ceregieli, smakuje świetnie!
15 minłatwy2664 kcal -
KrokantOrzechy włoskie, cukier i pistacje – to trio, które sprawi, że domowy krokant będzie smakował nieziemsko! Chrupiące orzechy i słodki karmel tworzą idealne połączenie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do deserów albo samodzielna przekąska. A laska wanilii dodaje temu wszystkiemu nieco elegancji, czyniąc prosty domowy przysmak czymś wyjątkowym.
20 + 6 minłatwy4608 kcal -
LokmaMąka pszenna, drożdże i jajko to podstawowe składniki lokmy, czyli małych, pysznych pączków popularnych w kuchni tureckiej. Cukier i sok z cytryny nadają im słodko-kwaśnego smaku, a na koniec całość usmażysz na oleju rzepakowym. Pistacje stanowią pyszną posypkę, dodając chrupkości.
30 minłatwy10444 kcal -
KünefeCiasto kadayif, masło i ser mozzarella – to składniki, które porywają swoją kombinacją w tradycyjnej kuchni tureckiej. Künefe to idealne połączenie chrupiącego ciasta, rozpuszczającego się sera i maślanej nuty. Do tego jeszcze aromatyczna woda różana i chrupiące pistacje, które sprawiają, że deser staje się doskonałym dopełnieniem każdego posiłku.
30 + 15 minłatwy10 -
KatmerCiasto filo, pistacje, kajmak i masło – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować przepyszne katmer. Ten turecki przysmak to chrupiące, cienkie ciasto nadziewane mieszanką pistacji i kajmaku, podsmażane na maśle. Warto spróbować czegoś nowego i zaskoczyć domowników wyjątkowym smakiem.
30 minłatwy5
-
SütlaçRyż i mleko 3,2% tworzą razem pyszną, kremową bazę dla tradycyjnego tureckiego deseru sütlaç. Dodatek cukru nadaje mu słodkości, a na koniec pistacje dodają wyjątkowy, chrupiący akcent. Prosty, a zarazem smakowity, sütlaç to połączenie kilku kluczowych składników w idealnej proporcji.
30 + 25 minłatwy4365 kcal -
Pasztet francuskiGłówne składniki pasztetu francuskiego to gęś (tuszka i wątróbka), masło, jajka, oraz pistacje. Do tego dochodzą warzywa jak marchewka, pietruszka, seler korzeniowy i por, które dodają smaku i aromatu. Można też wspomnieć o kajzerce i bułce tartej, które pomagają związać masę. Taki miks tworzy wyjątkowy smak i konsystencję tego tradycyjnego przysmaku.
60 + 120 minłatwy40138 kcal
