Sałatka z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem

Opublikowano: 04.03.2021 r., 21:41 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Bulgur z owocami i miodem
Sałatka z bulgurem na słodko
Jeśli chcesz urozmaicić sposób podania kaszy to polecam spróbować wersję słodką. Dodaj owoce, jogurt, miód oraz orzechy i otrzymasz przepyszną sałatkę (albo nawet i deser).
Przygotowanie 5 min
498 kcal
Kcal w porcji
385 g
Wielkość porcji
48
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 2 porcji
  • Kasza bulgur (100 g)
  • Maliny (150 g)
  • Jagody (150 g)
  • Miód (40 g)
  • Pistacje (30 g)
  • Jogurt naturalny 2% (300 g)
Liczba porcji:

Przepis na sałatkę z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem krok po kroku

Ugotuj kaszę w wodzie bez żadnych dodatków.

Ugotowaną kaszę wymieszaj z jogurtem, dodaj miód i owoce. Wymieszaj wszystko.

Na końcu posyp posiekanymi orzechami.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,0% osób

Więcej informacji na temat sałatki z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem

Wersja sałatki z bulgurem na słodko – wystarczy kasza, ulubione owoce (tutaj maliny oraz jagody), jogurt oraz orzechy i miód. Pełnowartościowe, pyszne i słodkie danie, które zaspokoi chęć na słodkie zapewniając duże uczucie sytości. Miód nadaje niebiańską słodycz, owoce zaś stanowią przełamanie i sprawiają, że całe danie jest bardzo wyraziste. Owoce zapewniają niezwykle ważne antyoksydanty, czyli związki prozdrowotne. Jedz na zdrowie!

Alergeny w sałatce z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem

Lista alergenów dla Sałatki z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • kasza bulgur
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Pistacje
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%

Wartości odżywcze sałatki z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(385g)
Energia (kcal)
129.44
498.35
Białko (g)
4.70
18.09

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(385g)
Węglowodany (g)
22.95
88.36
Węglowodany przyswajalne (g)
19.18
73.85
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
3.77
14.51

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(385g)
Tłuszcz (g)
3.01
11.57
Tłuszcze nasycone (g)
1.31
5.06
Tłuszcze nienasycone (g)
1.69
6.52
Cholesterol (mg)
4.29
16.50

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(385g)
Witamina C (mg)
7.14
27.48

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(385g)
Sód (mg)
52.91
203.70
Wapń (mg)
83.64
322.00
Żelazo (mg)
0.69
2.65
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem 48
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z kaszą bulgur ze świeżymi owocami, miodem, orzechami i jogurtem

Koszt składników
78.60
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza bulgur
100 g
5.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 100 g
Maliny
150 g
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
9.60
Za 150 g
Jagody
150 g
20.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 150 g
Miód
40 g
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
1.71
Za 40 g
Pistacje
30 g
20.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 30 g
Jogurt naturalny 2%
300 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.60
Za 300 g
Koszt składników
78.60