Dietetyczne gofry
Podziel się
Przepis na dietetyczne gofry
Uwielbiam dietetyczne gofry! Są fit, smaczne, łatwe do przygotowania i idealne na szybkie śniadanie. Dziś chcę podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na gofry z owocami.
Na początek potrzebujemy 160 g mąki owsianej pełnoziarnistej, 250 ml mleka 2%, 10 g ksylitolu (cukier brzozowy), 2 jajka, 10 g proszku do pieczenia oraz 20 ml oleju rzepakowego. Oprócz składników przygotuj miskę, rózgę do mieszania i gofrownicę.
Zaczynam od wsypania mąki do miski, a następnie wlewam mleko i dokładnie mieszam wszystko za pomocą rózgi. Następnie wbijam jajka, dodaję ksylitol, proszek do pieczenia i ponownie dokładnie mieszam, aż uzyskam jednolite ciasto o konsystencji podobnej do ciasta naleśnikowego.
Gofrownicę natieram olejem za pomocą pędzelka i dodaję do niej 2-3 łyżki ciasta. Gofry piekę około 5-7 minut, aż będą rumiane i chrupiące. Następnie podaję je z ulubionymi owocami, bitą śmietaną czy lodami.
Przygotowanie składników zajmuje mi około 15 minut, a pieczenie i mieszanie łącznie trwa około 7 minut. Ten przepis jest naprawdę prosty, więc każdy sobie poradzi!
Dzięki zastosowaniu mąki owsianej pełnoziarnistej oraz ksylitolu, gofry są bardziej dietetyczne i zdrowsze. Mają niższy indeks glikemiczny, co sprawia, że są idealne dla osób dbających o swoje zdrowie i linię.
Te gofry są idealne na śniadanie, lunch czy drugie śniadanie. Pasują zarówno do diety wegetariańskiej, jak i dla osób z dietą zbilansowaną czy fit. Mają delikatny słodki smak, który zaspokoi nawet największą ochotę na coś słodkiego.
Ja osobiście lubię podawać te gofry z mieszanką świeżych owoców, która dodaje im świeżości i lekkości. Możecie też spróbować podać je w wersji wytrawnej, na przykład z dodatkiem łososia czy warzyw. Możliwości jest naprawdę wiele!
Jeśli szukacie prostego przepisu na domowe, dietetyczne gofry, to polecam wypróbować ten! Mam nadzieję, że smakują Wam tak samo jak mi. Smacznego!
- Mąka owsiana pełnoziarnista - 1 szklanka (160 g)
- Mleko 2% - 1 szklanka (250 ml)
- Ksylitol (cukier brzozowy) - 1 łyżka (10 g)
- Jajko (2 szt.)
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka (10 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
Przepis na dietetyczne gofry krok po kroku
Mąkę wsyp do miski, wlej mleko i wymieszaj za pomocą rózgi.
Wbij jajko, wsyp ksylitol i proszek do pieczenia.
Wymieszaj, ciasto powinno mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego.
Gofrownicę natrzyj olejem za pomocą pędzelka i dodaj 2-3 łyżki ciasta.
Upiecz około 5-7 minut i podawaj z Twoimi ulubionymi dodatkami.
Więcej informacji na temat dietetycznych gofrów
Dietetyczne gofry z mąki pełnoziarnistej to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, które możesz podawać w różnych odsłonach. Mogą to być gofry w wersji najbardziej znanej, czyli na słodko z bitą śmietaną lub w wersji wytrawnej np. na śniadanie i kolację.
Aby przygotować smaczne, domowe, fit gofry potrzebujesz prosty przepis na najlepsze ciasto na gofry.
Świetnie się składa, dzisiaj przedstawię Ci przepis na dietetyczne gofry, dzięki któremu przygotujesz szybkie i pulchne gofry. Będzie to idealna propozycja posiłku dla dzieci, ale nie tylko, przygotuj pyszny deser dla całej Twojej rodziny.
Gofry z mąki pełnoziarnistej powstają z kilku składników takich jak: mąka o grubym przemiale, postaw na razową, żytnią lub mieszankę mąk pełnoziarnistych, jajka, mleko lub napój roślinny, cukier i odrobina oleju.
Śmiało możesz przygotować gofry w wersji bezglutenowej. Wystarczy, że wybierzesz odpowiednią mąkę np. ryżową lub z ciecierzycy. Możesz skorzystać też z mąki orkiszowej, która powinna być bezglutenowa, jednak bardzo często dochodzi do jej zanieczyszczenia glutenem w trakcie uprawy, zbiorów i magazynowania. Dlatego, jeśli cierpisz na choroby glutenowe, koniecznie wybierz mąkę orkiszową oznaczoną symbolem przekreślonego kłosa.
Zatem, jak zrobić dietetyczne gofry?
W pierwszej kolejności przesiej mąkę przez sitko, wbij jajka i wlej mleko. Całość wymieszaj i dodaj pozostałe składniki oprócz oleju. Wymieszaj całość za pomocą rózgi. Ciasto powinno mieć nieco bardziej gęstą konsystencję niż ciasto naleśnikowe.
Jeśli masz więcej czasu odstaw ciasto na chwilę i daj mu poleżakować, jeśli nie śmiało też, możesz od razu upiec gofry.
Wystarczy, że nasmarujesz dokładnie gofrownicę olejem i dodasz 2-3 łyżki przygotowanego ciasta. Upiecz gofry 4-5 minut, po tym czasie nasze pyszne i chrupiące słodycze gotowe.
Gotowe gofry z mąki pełnoziarnistej możesz podawać z owocami, bitą śmietaną lub lodami, będzie to idealny pomysł na domowy deser dla całej Twojej rodziny. Jeśli chcesz przygotować gofry w wersji wytrawnej, np. na śniadanie nie dodawaj cukru do masy, taki rodzaj gofrów podawaj z dużą ilością zdrowych dodatków. Postaw na rukolę, jajka, łososia i lekki dressing na bazie oliwy z oliwek.
Gofry będą dobre w każdym wydaniu.
Alergeny w dietetycznych gofrach
Lista alergenów dla dietetycznych gofrów przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Proszek do pieczenia
Wartości odżywcze dietetycznych gofrów
Gofry możesz podawać na słodko z owocami, lodami lub bitą śmietaną, lub w wersji wytrawnej np. z łososiem.
Energia i białka
(50g)
Węglowodany
(50g)
Tłuszcze
(50g)
Witaminy
(50g)
Składniki mineralne
(50g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 4
głosowało: 2