Owsianka

Opublikowano: 13.04.2022 r., 21:43 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zbliżenie na owsiankę w misce
Owsianka
Owsianka według mojego przepisu to idealny pomysł na śniadanie, gdy brakuje Ci czasu. Taki posiłek napewno nasyci Cię na długi czas.
Przygotowanie 10 min
355 kcal
Kcal w porcji
250 g
Wielkość porcji
60
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 1 porcji
  • Płatki owsiane - 5 łyżek (50 g)
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 1 opakowanie (180 g)
  • Maliny mrożone - 1 garść (60 g)
  • Nasiona chia - 1 łyżka (10 g)
  • Migdały - 1 łyżka (10 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
miseczka

Przepis na owsiankę krok po kroku

Płatki owsiane przełóż do miseczki i zalej gorącą wodą, odstaw na 5 minut do napęcznienia.

Pod koniec gotowania płatków dodaj nasiona chia i przełóż owsiankę do miseczki.

Dodaj maliny, a całość posyp posiekanymi migdałami.

Jak oceniasz przepis na owsiankę
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,3% osób

Więcej informacji na temat owsianki

Owsianka na mleku z Twoimi ulubionymi owocami to idealne rozpoczęcie dnia. Pyszna, domowa owsianka nie tylko nasyci Cię na długie godziny, ale dostarczy cennych składników do Twojego organizmu. W sklepie jesteśmy w stanie dostać płatki owsiane górskie oraz płatki owsiane błyskawiczne.

Do wykonania owsianek polecam płatki owsiane górskie, są one mniej przetworzone niż błyskawiczne, mają większą strukturę i dostarczą nam więcej błonnika. Charakteryzują się, także niższym indeksem glikemicznym niż błyskawiczne. Dodatkowo są bogatym źródłem składników mineralnych takich jak: żelazo, magnez, potas, cynk oraz błonnika pokarmowego, który między innymi usprawnia pracę naszych jelit. Warto włączyć produkty zawierające płatki owsiane do naszej codziennej diety np. wykorzystać je do porannej owsianki lub koktajlu.

Podsumowując płatki owsiane, które są głównym składnikiem owsianek, dostarczą nam wielu cennych składników do naszego organizmu.

Kolejnym składnikiem jest mleko. Możesz skorzystać z mleka krowiego w wersji tradycyjnej lub bez laktozowej, śmiało możesz wymienić je na dowolny napój roślinny. Zwróć uwagę, aby nie zawierał on zbyt dużych ilości cukru dodanego.

Zatem, jak zrobić owsiankę? Poznaj mój prosty przepis.

W pierwszej kolejności wlej wodę lub mleko do rondelka i delikatnie podgrzewaj.

Następnie dodaj płatki owsiane. Gotuj całość do maksymalnego napęcznienia płatków. Pod koniec gotowania dodaj nasiona chia. Po około 5 minutach owsianka będzie smaczna i gotowa do spożycia. Przełóż owsiankę do miseczki, dodaj jogurt naturalny lub skyr.

Nie zapominaj o dodatku świeżych owoców, postaw na owoce jagodowe, które charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. Warto dodać posiekane orzechy, postaw na migdały lub orzechy włoskie, a jeśli wolisz owsiankę w nieco słodszej wersji. Dodaj odrobinę miodu. Owsianka może przyjmować różne postacie i smaki, postaw na swoje ulubione dodatki i przygotuj swoją ulubioną. Jeśli korzystasz z owoców mrożonych, śmiało wrzuć je do owsianki pod koniec gotowania, świeże owoce możesz dodawać bezpośrednio po ugotowaniu.

Skoro już znasz mój przepis na owsiankę, wykorzystaj go i przygotuj dla całej rodziny. Będzie to idealny pomysł na lunch lub na śniadanie, nie tylko dla dzieci.

Alergeny w owsiance

Lista alergenów dla owsianki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Płatki owsiane
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Migdały

Wartości odżywcze owsianki

na 100g gotowej potrawy

Owsianka gotowana na wodzie lub zalana wrzątkiem charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kcal)
142.13
355.32
Białko (g)
6.63
16.56
Fenyloalanina (mg)
0.33
0.84
Brak danych dla: maliny mrożone.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany (g)
19.37
48.43
Węglowodany przyswajalne (g)
14.97
37.43
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
4.40
11.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz (g)
4.68
11.69
Tłuszcze nasycone (g)
1.37
3.43
Tłuszcze nienasycone (g)
3.30
8.26
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.67
4.19
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.63
4.07
Cholesterol (mg)
3.48
8.71

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina A (µg (mcg))
8.52
21.29
Brak danych dla: nasiona chia.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.06
0.15
Brak danych dla: nasiona chia.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
5.59
13.97
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: nasiona chia.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
1.03
2.57
Retinol (µg (mcg))
8.13
20.32
Brak danych dla: nasiona chia.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.13
0.32
Ryboflawina (mg)
0.20
0.49
Niacyna (mg)
0.76
1.91
Foliany (µg (mcg))
18.61
46.53
Beta karoten (µg (mcg))
3.52
8.79
Brak danych dla: nasiona chia.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód (mg)
42.35
105.89
Potas (mg)
260.26
650.65
Wapń (mg)
148.52
371.29
Fosfor (mg)
198.61
496.53
Magnez (mg)
55.90
139.76
Żelazo (mg)
1.23
3.09
Cynk (mg)
1.43
3.58
Miedź (mg)
0.15
0.37
Szacunkowy indeks glikemiczny owsianki 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania owsianki

Koszt składników
34.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Płatki owsiane
50 g
5 łyżek
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.38
Za 50 g
Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
180 g
1 opakowanie
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
1.30
Za 180 g
Maliny mrożone
60 g
1 garść
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
3.84
Za 60 g
Nasiona chia
10 g
1 łyżka
7.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.35
Za 10 g
Migdały
10 g
1 łyżka
15.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 10 g
Koszt składników
34.30