Groszek zielony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w zielonym groszku oraz jakie alergie mogą powodować.
Groszek zielony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze zielonego groszku - tabela

Energia i białka

Groszek zielony Groszek zielony mrożony Groszek zielony konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w zielonym groszku
Białko 5.42 g 5.22 g 3.09 g
Fenyloalanina 0.20 mg 0.19 mg 0.11 mg

Węglowodany w zielonym groszku

Groszek zielony Groszek zielony mrożony Groszek zielony konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 14.40 g 13.60 g 9.25 g
Węglowodany przyswajalne 8.70 g 9.10 g 7.25 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 5.70 g 4.50 g 2.00 g
Sacharoza (cukier) 4.99 g 4.60 g b/d
Glukoza 0.12 g 0.08 g b/d
Fruktoza 0.39 g 0.25 g b/d
Skrobia b/d 4.17 g b/d
Laktoza b/d b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Groszek zielony Groszek zielony mrożony Groszek zielony konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 0.40 g 0.40 g 0.27 g
Tłuszcze nasycone 0.17 g 0.19 g 0.12 g
Tłuszcze nienasycone 0.23 g 0.21 g 0.15 g
Tłuszcze jednonasycone 0.04 g 0.03 g 0.02 g
Tłuszcze wielonasycone 0.19 g 0.18 g 0.13 g
Tłuszcze trans b/d b/d b/d
Cholesterol b/d b/d b/d

Witaminy w przepisie na zielony groszek

Groszek zielony Groszek zielony mrożony Groszek zielony konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 38.00 µg (mcg) 103.00 µg (mcg) 22.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.17 mg 0.08 mg 0.10 mg
Witamina B12 b/d b/d b/d
Witamina C 40.00 mg 18.00 mg 11.50 mg
Witamina D b/d b/d b/d
Witamina E 0.13 mg 0.02 mg b/d
Retinol b/d b/d b/d
Tiamina 0.27 mg 0.26 mg 0.10 mg
Ryboflawina 0.13 mg 0.10 mg 0.07 mg
Niacyna 2.09 mg 1.72 mg 0.69 mg
Foliany 65.00 µg (mcg) 53.00 µg (mcg) 29.00 µg (mcg)
Beta karoten 449.00 µg (mcg) 1220.00 µg (mcg) 433.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na zielony groszek

Groszek zielony Groszek zielony mrożony Groszek zielony konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 5.00 mg 108.00 mg 254.00 mg
Potas 244.00 mg 153.00 mg 122.00 mg
Wapń 25.00 mg 22.00 mg 15.00 mg
Fosfor 108.00 mg 82.00 mg 54.00 mg
Magnez 33.00 mg 26.00 mg 15.00 mg
Żelazo 1.47 mg 1.53 mg 1.20 mg
Cynk 1.24 mg 0.82 mg 0.65 mg
Miedź 0.18 mg 0.12 mg 0.10 mg
Mangan 0.41 mg 0.34 mg 0.27 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170016/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170014/nutrients

Alergie w zielonym groszku

  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z zielonym groszkiem

Przepisy z zielonym groszkiem

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto