Przepis na potrawkę z piersią z kurczaka krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia głęboka

Mięso oczyść, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso dopraw solą oraz pieprzem i obtocz w mące pszennej.

Groszek pozostaw do rozmrożenia.

Marchew obierz i pokrój w kostkę.

Na patelni rozgrzej olej, przesmaż na nim mięso.

Następnie zawartość patelni uzupełnij gorącym bulionem drobiowym i zagotuj.

Do mięsa dodaj marchew oraz groszek, składniki dokładnie wymieszaj i gotuj na większym ogniu bez przykrycia przez około 8 minut.

Śmietankę wymieszaj z mąką ziemniaczaną oraz mąką pszenną. Następnie śmietankę wlej do patelni i dokładnie wymieszaj składniki.

Potrawkę gotuj przez kolejne 2 minuty.

Gotową potrawkę podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Potrawka z piersią z kurczaka podana z dodatkiem ryżu w miseczce.
Potrawka z piersią z kurczaka
Koszt przygotowania dania
24.99 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
351 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
58

Potrawka z piersią z kurczaka - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o potrawce z piersią z kurczaka

Potrawka z piersią z kurczaka to doskonała propozycja na smaczny danie obiadowe dla całej rodziny. Jako dodatek do obiadu możesz podać surówkę ze świeżych, sezonowych warzyw. Dodatkowo pyszna potrawka świetnie smakuje z ryżem, ziemniakami lub kaszą. Sprawdzony przepis na potrawkę z piersią z kurczaka jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania potrawki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka, marchew, groszek zielony, bulion drobiowy, śmietanka 30%, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, sól, pieprz oraz papryka słodka.

Jak zrobić potrawkę z piersią z kurczaka? Mięso oczyść, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso dopraw solą oraz pieprzem i obtocz w mące pszennej. Groszek pozostaw do rozmrożenia. Marchew obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej, przesmaż na nim mięso. Następnie zawartość patelni uzupełnij gorącym bulionem drobiowym i zagotuj. Do mięsa dodaj marchew oraz groszek, składniki dokładnie wymieszaj i gotuj na większym ogniu bez przykrycia przez około 8 minut. Śmietankę wymieszaj z mąką ziemniaczaną oraz mąką pszenną. Następnie śmietankę wlej do patelni i dokładnie wymieszaj składniki. Potrawkę gotuj przez kolejne 2 minuty. Gotową potrawkę podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Marchew jest produktem niskokalorycznym, dlatego będzie idealnym wyborem w diecie osób odchudzających się. W marchwi znajdziemy wiele cennych składników odżywczych, zaliczymy do nich: antyoksydanty, błonnik, wapń, żelazo, potas, magnez, mangan, miedź, cynk, witaminę E, C oraz witaminy z grupy B. Marchewki swój kolor zawdzięczają karotenoidom, które są nierozpuszczalne w wodzie i wykazują działanie antyoksydacyjne. Dzięki zawartości związków takich jak witamina C i E oraz flawonoidy marchewce można przypisać właściwości opóźniania procesu starzenia się organizmu.

Podsumowując smaczna potrawka z piersią z kurczaka świetnie sprawdzi się jako smaczny obiad dla całej rodziny. Potrawka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i najlepiej smakuje podana na ciepło.

Wartości odżywcze potrawki z piersią z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(275g)
Energia (kalorie)
128.00 kcal
352.00 kcal
Białko
11.12 g
30.58 g

Węglowodany w potrawce z piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(275g)
Węglowodany
3.91 g
10.75 g
Węglowodany przyswajalne
3.21 g
8.83 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.70 g
1.93 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(275g)
Tłuszcz
7.29 g
20.04 g
Tłuszcze nasycone
4.28 g
11.76 g
Tłuszcze nienasycone
3.01 g
8.28 g
Tłuszcze jednonasycone
2.07 g
5.71 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.94 g
2.57 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol
32.89 mg
90.44 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na potrawkę z piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(275g)
Witamina B6
0.39 mg
1.06 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina
0.08 mg
0.23 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.31 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
4.65 mg
12.77 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
11.91 µg (mcg)
32.76 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na potrawkę z piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(275g)
Sód
118.70 mg
326.42 mg
Potas
204.51 mg
562.39 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
8.75 mg
24.05 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
108.55 mg
298.52 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
16.94 mg
46.59 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.40 mg
1.11 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.43 mg
1.17 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.11 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny potrawki z piersią z kurczaka 58
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w potrawce z piersią z kurczaka

Lista alergenów dla potrawki z piersią z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500

Cena przygotowania potrawki z piersią z kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Marchewka
100 g
1 mała sztuka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 g
Groszek zielony mrożony
100 g
5.50
Za 450,0 g
Liczba opakowań 1
1.22
Za 100 g
Bulion drobiowy
250 g
1 szklanka
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
5.36
Za 250 g
Śmietanka kremowa 30%
125 g
pół szklanki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.88
Za 125 g
Mąka pszenna typ 500
10 g
1 płaska łyżka stołowa
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.03
Za 10 g
Mąka ziemniaczana
10 g
1 płaska łyżka stołowa
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.05
Za 10 g
Olej rzepakowy
30 ml
3 łyżki stołowe
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Koszt składników
57.00
Jak oceniasz przepis na potrawkę z piersią z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób