Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia głęboka

Przepis na potrawkę z piersią z kurczaka krok po kroku

Mięso oczyść, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso dopraw solą oraz pieprzem i obtocz w mące pszennej.

Groszek pozostaw do rozmrożenia.

Marchew obierz i pokrój w kostkę.

Na patelni rozgrzej olej, przesmaż na nim mięso.

Następnie zawartość patelni uzupełnij gorącym bulionem drobiowym i zagotuj.

Do mięsa dodaj marchew oraz groszek, składniki dokładnie wymieszaj i gotuj na większym ogniu bez przykrycia przez około 8 minut.

Śmietankę wymieszaj z mąką ziemniaczaną oraz mąką pszenną. Następnie śmietankę wlej do patelni i dokładnie wymieszaj składniki.

Potrawkę gotuj przez kolejne 2 minuty.

Gotową potrawkę podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Potrawka z piersią z kurczaka podana z dodatkiem ryżu w miseczce.
Często zadawane pytania
Potrawka z piersią z kurczaka - cechy przepisu
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - potrawka z piersią z kurczaka

W skrócie
Kalorii w porcji
351 kcal
Wielkość
jednej porcji
275 g
Indeks glikemiczny
58

Wartości odżywcze potrawki z piersią z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Potrawka z piersią kurczaka to doskonała propozycja na obiad. Potrawka stanowi doskonałe źródło białka zwierzęcego.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(275g)
Energia (kcal)
128.00
352.00
Białko (g)
11.12
30.58

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(275g)
Węglowodany (g)
3.91
10.75
Węglowodany przyswajalne (g)
3.21
8.83
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.70
1.93
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(275g)
Tłuszcz (g)
7.29
20.04
Tłuszcze nasycone (g)
4.28
11.76
Tłuszcze nienasycone (g)
3.01
8.28
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.07
5.71
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.94
2.57
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
32.89
90.44
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(275g)
Witamina B6 (mg)
0.39
1.06
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.08
0.23
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.11
0.31
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
4.65
12.77
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
11.91
32.76
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(275g)
Sód (mg)
118.70
326.42
Potas (mg)
204.51
562.39
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
8.75
24.05
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
108.55
298.52
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
16.94
46.59
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.40
1.11
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.43
1.17
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.04
0.11
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny potrawki z piersią z kurczaka 58
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w potrawce z piersią z kurczaka

Lista alergenów dla potrawki z piersią z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500

Więcej informacji na temat potrawki z piersią z kurczaka

Potrawka z piersią z kurczaka to doskonała propozycja na smaczny danie obiadowe dla całej rodziny. Jako dodatek do obiadu możesz podać surówkę ze świeżych, sezonowych warzyw. Dodatkowo pyszna potrawka świetnie smakuje z ryżem, ziemniakami lub kaszą. Sprawdzony przepis na potrawkę z piersią z kurczaka jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania potrawki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka, marchew, groszek zielony, bulion drobiowy, śmietanka 30%, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, sól, pieprz oraz papryka słodka.

Jak zrobić potrawkę z piersią z kurczaka? Mięso oczyść, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso dopraw solą oraz pieprzem i obtocz w mące pszennej. Groszek pozostaw do rozmrożenia. Marchew obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej, przesmaż na nim mięso. Następnie zawartość patelni uzupełnij gorącym bulionem drobiowym i zagotuj. Do mięsa dodaj marchew oraz groszek, składniki dokładnie wymieszaj i gotuj na większym ogniu bez przykrycia przez około 8 minut. Śmietankę wymieszaj z mąką ziemniaczaną oraz mąką pszenną. Następnie śmietankę wlej do patelni i dokładnie wymieszaj składniki. Potrawkę gotuj przez kolejne 2 minuty. Gotową potrawkę podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Marchew jest produktem niskokalorycznym, dlatego będzie idealnym wyborem w diecie osób odchudzających się. W marchwi znajdziemy wiele cennych składników odżywczych, zaliczymy do nich: antyoksydanty, błonnik, wapń, żelazo, potas, magnez, mangan, miedź, cynk, witaminę E, C oraz witaminy z grupy B. Marchewki swój kolor zawdzięczają karotenoidom, które są nierozpuszczalne w wodzie i wykazują działanie antyoksydacyjne. Dzięki zawartości związków takich jak witamina C i E oraz flawonoidy marchewce można przypisać właściwości opóźniania procesu starzenia się organizmu.

Podsumowując smaczna potrawka z piersią z kurczaka świetnie sprawdzi się jako smaczny obiad dla całej rodziny. Potrawka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i najlepiej smakuje podana na ciepło.

Szacunkowy koszt przygotowania potrawki z piersią z kurczaka

Koszt składników
57.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Marchewka
100 g
1 mała sztuka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 g
Groszek zielony mrożony
100 g
5.50
Za 450,0 g
Liczba opakowań 1
1.22
Za 100 g
Bulion drobiowy
250 g
1 szklanka
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
5.36
Za 250 g
Śmietanka kremowa 30%
125 g
pół szklanki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.88
Za 125 g
Mąka pszenna typ 500
10 g
1 płaska łyżka stołowa
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.03
Za 10 g
Mąka ziemniaczana
10 g
1 płaska łyżka stołowa
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.05
Za 10 g
Olej rzepakowy
30 ml
3 łyżki stołowe
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Koszt składników
57.00
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na potrawkę z piersią z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,1% osób