Bagietka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w bagietce oraz jakie alergie mogą powodować. — Bagietka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Wartości odżywcze bagietki - tabela

Energia i białka

	Bagietka francuska	bagietka czosnkowa	półbagietka z ziarnami	bagietka pełnoziarnista
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Białko	10.75 g	10.75 g	12.28 g	9.30 g
Fenyloalanina	b/d	b/d	b/d	b/d

Węglowodany w bagietce

	Bagietka francuska	bagietka czosnkowa	półbagietka z ziarnami	bagietka pełnoziarnista
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	51.88 g	51.88 g	49.12 g	46.50 g
Węglowodany przyswajalne	49.68 g	49.68 g	47.32 g	44.20 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	2.20 g	2.20 g	1.80 g	2.30 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d	b/d	b/d
Glukoza	b/d	b/d	b/d	b/d
Fruktoza	b/d	b/d	b/d	b/d
Skrobia	b/d	b/d	b/d	b/d
Laktoza	b/d	b/d	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Bagietka francuska	bagietka czosnkowa	półbagietka z ziarnami	bagietka pełnoziarnista
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	2.42 g	2.42 g	8.77 g	3.49 g
Tłuszcze nasycone	1.20 g	1.20 g	8.77 g	1.71 g
Tłuszcze nienasycone	1.22 g	1.22 g	0.00 g	1.78 g
Tłuszcze jednonasycone	0.36 g	0.36 g	b/d	0.56 g
Tłuszcze wielonasycone	0.86 g	0.86 g	b/d	1.22 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d	0.00 g	b/d
Cholesterol	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg

Witaminy w przepisie na bagietkę

	Bagietka francuska	bagietka czosnkowa	półbagietka z ziarnami	bagietka pełnoziarnista
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Witamina A	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.11 mg	0.11 mg	b/d	0.10 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.21 mg	0.21 mg	b/d	0.33 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.71 mg	0.71 mg	b/d	0.52 mg
Ryboflawina	0.43 mg	0.43 mg	b/d	0.32 mg
Niacyna	4.82 mg	4.82 mg	b/d	4.65 mg
Foliany	123.00 µg (mcg)	123.00 µg (mcg)	b/d	140.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	1.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na bagietkę

	Bagietka francuska	bagietka czosnkowa	półbagietka z ziarnami	bagietka pełnoziarnista
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Sód	602.00 mg	602.00 mg	561.00 mg	512.00 mg
Potas	11.00 mg	11.00 mg	b/d	190.00 mg
Wapń	52.00 mg	52.00 mg	0.00 mg	233.00 mg
Fosfor	105.00 mg	105.00 mg	b/d	153.00 mg
Magnez	32.00 mg	32.00 mg	b/d	38.00 mg
Żelazo	3.91 mg	3.91 mg	4.74 mg	2.59 mg
Cynk	1.04 mg	1.04 mg	b/d	2.05 mg
Miedź	0.15 mg	0.15 mg	b/d	0.18 mg
Mangan	b/d	b/d	b/d	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100635/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100635/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1559074/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100785/nutrients

Alergie w bagietce

Bagietka francuska - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
bagietka czosnkowa - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
półbagietka z ziarnami - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
bagietka pełnoziarnista - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.