Przepis na grzanki francuskie krok po kroku

Składniki
Przyprawy
cynamon
To będzie niezbędne
patelnia duża, miska

Do miski wbij jajka, dodaj cukier, mleko i dużą szczyptę cynamonu. Roztrzep widelcem lub rózgą.

Bułkę pokrój w plastry około 1 cm grubości.

Na patelni rozpuść 3 łyżki masła i rozgrzej.

Kromki obtocz w roztrzepanym jajku z mlekiem i usmaż na złoty kolor z każdej strony.

Podawaj ze świeżymi owocami.

Grzanki francuskie z owocami podane na białym talerzu z widelcem
Grzanki francuskie
Koszt przygotowania dania
8.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
664 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
68

Grzanki francuskie - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o grzankach francuskich

Grzanki francuskie to proste danie przygotowane z czerstwego pieczywa, mleka z jajkiem i cukru jeśli mają być podane na słodko lub odrobiną soli i pieprzu jeśli chcesz je podać na słono. Jednak klasycznym i najbardziej popularnym sposobem ich podania jest ten na słodko. Historia tego dania sięga aż IV wieku, pierwszy przepis pojawił się w dziele kulinarnym “O sztuce kulinarnej ksiąg dziesięć”. Jednak największą popularność, która nie gaśnie do dziś, przeżyły w średniowieczu, a przepis, który był najbardziej zbliżony do obecnie nam znanego, pochodził z Anglii.

Grzanki na mleku są fajnym urozmaiceniem codziennych śniadań. Podane ze świeżymi owocami z dodatkiem orzechów lub pasty orzechowej będą stanowiły syty posiłek. Przepis na grzanki francuskie jest naprawdę łatwy i szybki w przygotowaniu. Do przygotowania dania możesz wykorzystać zarówno świeże jak i czerstwe pieczywo ale również chałkę drożdżową lub klasyczne ciasto drożdżowe. Grzanki po francusku najlepiej smakują kiedy smażone są na maśle, najlepsze będzie to klarowane.

Grzanki francuskie lub tosty francuskie są wyśmienitym, prostym i szybkim daniem, które przygotujesz ze składników, które zazwyczaj są w każdym domu. Wypróbuj je już dziś i zakochaj się w tym klasycznym smaku tostów francuskich.

Wartości odżywcze grzanek francuskich

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(255g)
Energia (kalorie)
260.43 kcal
664.11 kcal

Węglowodany w grzankach francuskich

Na 100g
Na porcję
(255g)
Węglowodany
30.17 g
76.93 g
Brak danych dla: masło klarowane.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
29.13 g
74.28 g
Brak danych dla: masło klarowane.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(255g)
Tłuszcz
11.82 g
30.15 g
Tłuszcze nasycone
7.23 g
18.45 g
Tłuszcze nienasycone
4.59 g
11.70 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
3.44 g
8.77 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.15 g
2.93 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na grzanki francuskie

Na 100g
Na porcję
(255g)
Witamina E
0.56 mg
1.43 mg
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.33 mg
0.83 mg

Składniki mineralne w przepisie na grzanki francuskie

Na 100g
Na porcję
(255g)
Sód
321.61 mg
820.12 mg
Potas
64.47 mg
164.39 mg
Wapń
60.42 mg
154.08 mg
Fosfor
110.52 mg
281.83 mg
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cynk
0.84 mg
2.15 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny grzanek francuskich 68
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w grzankach francuskich

Lista alergenów dla grzanek francuskich przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bagietka francuska
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 1,5%
    • Masło klarowane
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania grzanek francuskich

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Bagietka francuska
250 g
1 sztuka
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
3.75
Za 250 g
Mleko 1,5%
100 ml
0,4 szklanki
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 ml
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Cukier
24 g
2 łyżki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.06
Za 24 g
Masło klarowane
45 g
3 łyżki
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.98
Za 45 g
Liczba porcji:
Koszt składników
28.00
Jak oceniasz przepis na grzanki francuskie
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób