Chleb tostowy - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w chlebie tostowym oraz jakie alergie mogą powodować. — Chleb tostowy - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Wartości odżywcze chleba tostowego - tabela

Energia i białka

	Chleb tostowy	Chleb tostowy żytni
	na 100 g	na 100 g
Białko	13.00 g	9.40 g
Fenyloalanina	0.32 mg	0.45 mg

Węglowodany w chlebie tostowym

	Chleb tostowy	Chleb tostowy żytni
	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	55.80 g	53.10 g
Węglowodany przyswajalne	51.10 g	46.70 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	4.70 g	6.40 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d
Glukoza	b/d	b/d
Fruktoza	b/d	b/d
Skrobia	b/d	b/d
Laktoza	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Chleb tostowy	Chleb tostowy żytni
	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	4.27 g	3.60 g
Tłuszcze nasycone	1.53 g	1.28 g
Tłuszcze nienasycone	2.74 g	2.32 g
Tłuszcze jednonasycone	1.02 g	1.44 g
Tłuszcze wielonasycone	1.72 g	0.88 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d
Cholesterol	0.00 mg	0.00 mg

Witaminy w przepisie na chleb tostowy

	Chleb tostowy	Chleb tostowy żytni
	na 100 g	na 100 g
Witamina A	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.15 mg	0.07 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.20 mg	0.20 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.00 mg	0.37 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.44 mg	0.38 mg
Ryboflawina	0.38 mg	0.33 mg
Niacyna	6.25 mg	3.76 mg
Foliany	86.00 µg (mcg)	103.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)	4.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na chleb tostowy

	Chleb tostowy	Chleb tostowy żytni
	na 100 g	na 100 g
Sód	601.00 mg	664.00 mg
Potas	223.00 mg	183.00 mg
Wapń	165.00 mg	80.00 mg
Fosfor	188.00 mg	138.00 mg
Magnez	59.00 mg	43.00 mg
Żelazo	4.09 mg	3.10 mg
Cynk	1.47 mg	1.25 mg
Miedź	0.20 mg	0.20 mg
Mangan	1.38 mg	0.91 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172687/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172685/nutrients

Alergie w chlebie tostowym

Chleb tostowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Chleb tostowy żytni - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania