Ciabatta - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ciabacie oraz jakie alergie mogą powodować. — Ciabatta - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Wartości odżywcze ciabatty - tabela

Energia i białka

	Bułka ciabatta
	na 100 g
Białko	9.49 g
Fenyloalanina	b/d

Węglowodany w ciabacie

	Bułka ciabatta
	na 100 g
Węglowodany	48.10 g
Węglowodany przyswajalne	46.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	2.10 g
Sacharoza (cukier)	b/d
Glukoza	b/d
Fruktoza	b/d
Skrobia	b/d
Laktoza	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Bułka ciabatta
	na 100 g
Tłuszcz	2.73 g
Tłuszcze nasycone	0.93 g
Tłuszcze nienasycone	1.80 g
Tłuszcze jednonasycone	0.49 g
Tłuszcze wielonasycone	1.31 g
Tłuszcze trans	b/d
Cholesterol	0.00 mg

Witaminy w przepisie na ciabattę

	Bułka ciabatta
	na 100 g
Witamina A	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.10 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.00 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.29 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.58 mg
Ryboflawina	0.32 mg
Niacyna	4.54 mg
Foliany	107.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ciabattę

	Bułka ciabatta
	na 100 g
Sód	618.00 mg
Potas	124.00 mg
Wapń	105.00 mg
Fosfor	95.00 mg
Magnez	26.00 mg
Żelazo	3.45 mg
Cynk	0.79 mg
Miedź	0.12 mg
Mangan	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100639/nutrients

Alergie w ciabacie

Bułka ciabatta - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.