Kapusta biała - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| kapusta biała | 15 | 0 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego białej kapusty
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak kapusta biała indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze białej kapusty?
Tabela informacyjna dla białej kapusty
| Kapusta biała | |
| Kategoria produktu | Warzywa |
| Alergie* | b/d |
| Dieta wegańska | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak |
| Indeks glikemiczny |
15 (niski) |
Przepisy z białą kapustą
-
Surówka z białej kapusty i marchewkiKapusta biała, marchewka i cebula tworzą świetne połączenie w tej prostej, ale smacznej surówce. Z dodatkiem oleju rzepakowego, te składniki składają się na lekką i orzeźwiającą przystawkę, idealną do obiadu czy kolacji. Kapusta i marchewka dodają chrupkości, a cebula delikatnego ostrego smaku.
15
min
łatwy
4
90 kcal
-
Surówka z kapusty białejKapusta biała, marchewka, majonez i jogurt naturalny. Tylko cztery składniki, a tworzą razem prostą, ale smaczną surówkę z kapusty białej. Kapusta dodaje jej chrupkości, marchewka naturalnej słodyczy, a majonez z jogurtem sprawiają, że całość jest przyjemnie kremowa. Idealny dodatek do obiadu czy kolacji!
10
min
łatwy
2
155 kcal
-
Sałatka colesławKapusta biała, marchewka i trochę majonezu to podstawa każdej porządnej sałatki colesław. Do tego dorzuć trochę jogurtu naturalnego 2% i małą cebulę, a otrzymasz super chrupiącą i kremową mieszankę. Genialna jako dodatek do obiadu lub na grilla z przyjaciółmi!
15
min
łatwy
4
206 kcal
-
Zupa minestroneCukinia, kapusta, pomidory w puszce, fasola konserwowa i bulion warzywny - oto kilka kluczowych składników, które tworzą serce włoskiej zupy minestrone. Ta zupa to prawdziwa gratka dla fanów warzyw - pełna aromatycznych, miękkich kawałków cukinii, kapusty oraz soczystych pomidorów, uzupełniona delikatną fasolą i bogatym bulionem.
30
+ 40
min
średni
6
205 kcal
-
Surówka colesławKapusta biała, marchewka i odrobina cebuli to kluczowe składniki klasycznej surówki colesław. Całość łączy pyszny sos na bazie majonezu i jogurtu greckiego. Proste, ale naprawdę smaczne dodatki, które świetnie wpisują się w codzienne posiłki i uzupełniają każde danie.
20
min
łatwy
5
100 kcal
-
Gołąbki z piekarnikaKapusta, mielone mięso wieprzowe, ryż i cebula to klucz do pysznych gołąbków z piekarnika. Soczyste liście kapusty otulają aromatyczne nadzienie, a całość zapieczona jest w delikatnym sosie na bazie bulionu drobiowego i przecieru pomidorowego. To proste, ale pełne smaku danie, które zachwyci każdego miłośnika domowej kuchni.
65 + 100 min średni 8 323 kcal -
Sałatka z zielonych pomidorów i ogórkówOgórek, zielone pomidory, marchewka i cebula - to główni bohaterowie tej sałatki, która jest prawdziwą witaminową bombą. Wszystkie składniki łączy orzeźwiająca zalewa z dodatkiem cukru i oleju rzepakowego. Sałatka idealna na lato, prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna smaku i kolorów.
60
+ 25
min
średni
6
490 kcal
-
GołąbkiKapusta, mięso mielone i ryż – to trio, które tworzy bazę niesamowitych gołąbków. Dodaj do tego cebulę i bulion warzywny, a zyskasz klasyczne polskie danie, które podbije serca domowników. Aromatyczne, sycące i idealne na każdą okazję – gołąbki zawsze są strzałem w dziesiątkę!
35 + 60 min średni 5 363 kcal -
Gołąbki z ziemniakamiZiemniaki, boczek wędzony, kapusta biała i cebula – to główne składniki, dzięki którym gołąbki z ziemniakami smakują tak wyjątkowo. Ziemniaki nadają im miękkości, boczek wędzony wprowadza aromatyczny dymny posmak, a kapusta i cebula dopełniają całość, tworząc prawdziwą ucztę dla kubków smakowych.
35 + 60 min średni 5 394 kcal -
Gołąbki z mięsemMięso mielone wieprzowe, średnia główka białej kapusty, cebula i bulion warzywny to kluczowe składniki w tradycyjnych gołąbkach z mięsem. Te domowe zawijańce są nie tylko sycące, ale też pełne smaku, który przypomni Ci babcine obiady w najlepszym wydaniu. Pełną harmonię osiągniesz, gotując wszystko w aromatycznym bulionie warzywnym.
35 + 60 min średni 5 349 kcal -
Gołąbki wigilijneKasza gryczana, suszone grzyby, i kapusta biała tworzą podstawę gołąbków wigilijnych, które są zdrową i pyszną opcją na świąteczny stół. Te składniki, razem z dodatkiem pieczarek i cebuli, nadadzą potrawie wyjątkowego aromatu, a oliwa z oliwek zapewni idealną konsystencję farszu. Całość dopełni bulion warzywny, który podkreśli smak dania.
30
+ 50
min
łatwy
5
298 kcal
-
Kotlety z kapustyKapusta, cebula i kasza manna to główne składniki tego przepisu na kotlety z kapusty. Połączenie delikatnej kapusty z podsmażoną cebulką i dodatkiem kaszy manny sprawia, że te kotlety są wyjątkowo soczyste i mają idealną konsystencję. Bułka pszenna dopełnia całość, nadając im lekkiej chrupkości.
20
+ 30
min
łatwy
20
42 kcal
-
Gołąbki bez zawijaniaŁopatka wieprzowa, ryż biały, kapusta biała, przecier pomidorowy i bulion warzywny - to najważniejsze składniki gołąbków bez zawijania. Zamiast klasycznego zawijania w liście kapusty, wszystkie te składniki łączą się w one-pot-wonder. To proste danie, które smakuje jak tradycyjne gołąbki, ale jest dużo szybsze i łatwiejsze do przygotowania.
10 + 30 min łatwy 22 112 kcal -
Gołąbki z młodej kapustyŁopatka wieprzowa, biały ryż, kapusta biała i przecier pomidorowy to serce gołąbków z młodej kapusty. Delikatne mięsne nadzienie, połączone z ryżem i owinięte w soczyste liście kapusty, zanurzone w aromatycznym sosie pomidorowym – to klasyczna, domowa potrawa, którą uwielbiamy wszyscy od lat.
20 + 55 min średni 20 116 kcal -
Surówka z młodej kapustyKapusta biała, marchewka, cebula i oliwa z oliwek to podstawowe składniki tej ekspresowej surówki z młodej kapusty. Chrupiąca kapusta, soczysta marchewka, delikatnie ostra cebula i zdrowa oliwa z oliwek tworzą prostą, ale smaczną kompozycję. Idealna jako dodatek do obiadu lub na lekką kolację.
15
min
łatwy
4
167 kcal
-
Surówka z białej kapusty jak u chińczykaKapusta biała, marchewka, cebula, ocet balsamiczny oraz cukier to kluczowe składniki surówki z białej kapusty jak u chińczyka. Właśnie te produkty decydują o jej wyjątkowym smaku i chrupkiej teksturze. Ocet balsamiczny nadaje jej delikatnie kwaskowy posmak, a cukier idealnie balansemuje całość, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
20
min
średni
5
324 kcal
-
Gołąbki z pieczarkamiRyż biały, pieczarki, cebula i kapusta biała to główne składniki, które składają się na pyszne gołąbki z pieczarkami. Całość duszona w flavorful bulionie warzywnym i podsmażana na oleju rzepakowym, tworząc połączenie smaków idealne na domowy obiad. To prosty przepis na klasyczne danie w nowej, warzywnej odsłonie.
30
+ 40
min
średni
4
313 kcal
-
Gołąbki leniweMięso mielone wieprzowo-wołowe, kapusta biała i ryż biały to podstawa gołąbków leniwych, które kuszą prostotą i smakiem. Do tej klasycznej kompozycji dochodzą jeszcze cebula, jajko oraz przecier pomidorowy, który nadaje potrawie wyjątkowego aromatu. Bullion drobiowy i śmietanka kremowa tylko podkręcają ten domowy klimat, który pokochasz od pierwszego kęsa.
30 + 60 min łatwy 4 441 kcal -
Gołąbki z kaszą pęczakKapusta biała, mięso mielone wieprzowo-wołowe, kasza jęczmienna pęczak, cebula i jajka - to główne składniki naszych gołąbków z kaszą pęczak. Kompaktowe, smaczne i pełne aromatu danie, które zadowoli każdego fana klasycznej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Naprawdę proste w przygotowaniu, choć wymagające trochę cierpliwości.
40 + 80 min łatwy 5 504 kcal -
Gołąbki z kaszą jęczmiennąKasza jęczmienna, soczyste mielone mięso wieprzowo-wołowe i świeża, biała kapusta to podstawowe składniki, które sprawią, że te gołąbki będą naprawdę wyjątkowe. Całość dopełnia bulion drobiowy, który nadaje potrawie głęboki smak, oraz jajko, które pomaga związać wszystkie składniki w harmonijną całość. Zdrowo i smacznie!
40 + 60 min średni 4 351 kcal -
Gołąbki w papryceMięso mielone wieprzowe, ryż biały, kapusta biała i przecier pomidorowy to główne składniki tego przepisu. Do tego dorzucamy aromatyczny czosnek, cebulę oraz świeżą natkę pietruszki. Wszystko to ląduje we wnętrzu soczystej żółtej papryki, tworząc zaskakująco smaczne i pełne aromatu gołąbki.
20 + 60 min łatwy 4 566 kcal -
Żeberka z kociołkaŻeberka wieprzowe, oliwa z oliwek, młode ziemniaki, marchewka i biała kapusta – to kluczowe składniki na pyszne żeberka z kociołka. Mięso przesiąka aromatem warzyw, tworząc niesamowite danie, idealne na wspólne biesiadowanie z rodziną lub przyjaciółmi. Poniżej znajdziesz dokładną instrukcję, jak je przyrządzić.
35 + 90 min średni 5 593 kcal
-
Gołąbki po cygańskuKapusta biała, mięso mielone z indyka i przecier pomidorowy - to podstawa gołąbków po cygańsku. Te smakowite pakieciki z kapusty, wypełnione mięsnym farszem z dodatkiem ryżu i cebuli, duszone są w aromatycznym sosie pomidorowym na bazie bulionu drobiowego. A do tego jajko, które spaja całość. Pycha!
40 + 30 min łatwy 8 218 kcal -
Zupa z młodej kapustyKapusta biała, młode ziemniaki i domowa kiełbasa to trio, które tworzy bazę smakową tej pysznej zupy. Dodatkowo marchewka i cebula dodają głębokości smaku, a bulion warzywny łączy wszystkie składniki w harmonijną całość. Tylko kilka prostych kroków dzieli Cię od idealnej zupy z młodej kapusty!
20 + 25 min łatwy 5 263 kcal -
Kapusta zasmażanaKapusta biała, masło, koperek i marchewka – te składniki to podstawa tradycyjnej, polskiej kapusty zasmażanej. Słodko-kwaśna kapusta w połączeniu z delikatnym masłem i świeżym koperkiem tworzy harmonijną całość, a marchewka dodaje odrobinę słodyczy. To danie kojarzy się z domowymi obiadami i prostotą w najlepszym wydaniu.
15
+ 50
min
łatwy
4
114 kcal
-
Gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowymMięso mielone wieprzowo-wołowe, biała kapusta, ryż biały i przecier pomidorowy bez soli to kluczowe składniki gołąbków bez zawijania, pieczonych w piekarniku. To danie łączy w sobie tradycyjne smaki, ale w prostszej i szybszej formie. Wszystko zapieczone w aromatycznym sosie pomidorowym, który doskonale komponuje się z ryżem i mięsem.
10 + 30 min łatwy 4 309 kcal -
Dietetyczne gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie koperkowymMięso mielone z indyka, brązowy ryż, biała kapusta i jogurt naturalny - to podstawowe składniki dietetycznych gołąbków bez zawijania w piekarniku. Zdrowe, lekkie i proste w przygotowaniu danie, które w piekarniku zyskuje wyjątkowy smak. Całość uzupełnia sos koperkowy, który nadaje potrawie świeżości i aromatu.
10 + 30 min łatwy 4 357 kcal
-
Faszerowane gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie paprykowo-pomidorowymMięso mielone wołowe, kasza manna i ser gouda to kluczowe składniki tego dania, które zadowoli każdego smakosza. Dodaj do tego cebulę, czosnek i kapustę białą, a całość uzupełnij przecierem pomidorowym i bulionem drobiowym. Trochę papryki czerwonej, śmietanka kremowa, plus odrobina oleju rzepakowego i masła klarowanego – efekt będzie zachwycający!
20 + 30 min łatwy 6 420 kcal -
Bigos tradycyjnyKapusta kiszona, biała kapusta, łopatka wieprzowa i wędzony boczek to fundamenty tradycyjnego bigosu. Do tego dochodzi kiełbasa śląska, koncentrat pomidorowy i odrobina cebuli, które nadają potrawie wyjątkowy smak i aromat.ultyku później dusimy wszystkie składniki, by stworzyć to pyszne polskie danie pełne smaku i tradycji.
55 + 190 min łatwy 6 607 kcal -
Chłopski garnekZiemniaki, kiełbasa domowa i kapusta biała – to trio, które tworzy podstawę chłopskiego garnka. Dorzuć do tego czerwoną paprykę, cebulę i czosnek, a całość zalej bulionem drobiowym i przecierem pomidorowym. Ten smakowity mix gotuje się na oleju rzepakowym, tworząc sycące, jednogarnkowe danie idealne na chłodniejsze dni.
30 + 20 min łatwy 4 304 kcal -
Kapusta z pomidoramiKapusta biała, soczyste pomidory oraz cebula to główne składniki tej pysznej potrawy. Dodajcie do tego przecier pomidorowy, oliwę z oliwek i bulion warzywny, a otrzymacie danie pełne aromatu i smaku. Idealne na ciepłe dni, gdy macie ochotę na coś lekkiego, ale sycącego.
20
+ 20
min
łatwy
6
95 kcal
-
Zupa pejzankaKapusta, bulion warzywny, marchewka i ziemniaki tworzą bazę tej pysznej zupy pejzanki. Prosty, ale smakowity przepis, w którym miękka kapusta łączy się z delikatnym bulionem, a marchewka i ziemniaki dodają mu treści i aromatu. Całość wykończona jest odrobiną oliwy z oliwek i jogurtem greckim, który nadaje zupie lekko kremową konsystencję.
25
+ 35
min
łatwy
8
107 kcal
