Kapusta pekińska - indeks glikemiczny

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
kapusta pekińska	15	0

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kapuście pekińskiej oraz jakie alergie mogą powodować. — Kapusta pekińska - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego kapusty pekińskiej

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak kapusta pekińska indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kapustą pekińską

Kapusta kiszona, Kapusta gotowana, Kapusta czerwona, Kapusta biała,

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze kapusty pekińskiej?
jakie są witaminy kapuście pekińskiej?

Tabela informacyjna dla kapusty pekińskiej

	Kapusta pekińska
Kategoria produktu	Warzywa
Cena	Sprawdź cenę kapusty pekińskiej
Kalorie	Sprawdź kalorie w kapuście pekińskiej
Alergie*	b/d
Dieta wegańska	Tak
Dieta wegetariańska	Tak
Indeks glikemiczny	15 (niski)