Pyszna sałatka z kurczakiem - sałatka gyros

Opublikowano: 31.05.2021 r., 21:44 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kolorowa sałatka gyros z kurczakiem
Pyszna sałatka z kurczakiem - sałatka gyros
Brak pomysłu na sałatkę? Sprawdź najlepszą sałatkę na imprezę, jaką jest sałatka gyros. Przepyszna, prosta sałatka z kurczakiem, która jest świetną propozycją nie tylko na imprezę.
Przygotowanie 30 min
198 kcal
Kcal w porcji
280 g
Wielkość porcji
34
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Kapusta pekińska (300 g)
  • Papryka czerwona (100 g)
  • Papryka żółta (100 g)
  • Ogórek kiszony (100 g)
  • Kukurydza konserwowa (70 g)
  • Olej rzepakowy (5 ml)
  • Majonez light (50 g)
  • Śmietana 12% (50 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (300 g)
  • Ketchup (50 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, gyros
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, duża miska

Przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem - sałatkę gyros krok po kroku

Rozgrzej olej na patelni.

Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj mięso z przyprawą do gyrosa. Smaż mięso na oleju przez 10 minut.

Kapustę posiekaj. Pokrój paprykę w kostkę, a ogórka w ćwierć plastry.

Dodaj do miski warzywa, kukurydzę, majonez, ketchup, śmietanę, usmażonego kurczaka oraz sól i pieprz do smaku.

Dokładnie wymieszaj całą sałatkę.

Sałatkę podawaj z przypieczonym pieczywem.

Jak oceniasz przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem - sałatkę gyros
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 85,0% osób

Więcej informacji na temat pysznej sałatki z kurczakiem - sałatki gyros

Pyszna sałatka z kurczakiem to z pewnością jest sałatka gyros. Jest to prosta do zrobienia sałatka. Smak sałatki jest niesamowity. Masz imprezę i zero pomysłu na pyszne danie? Szybka sałatka na imprezę? Ta sałatka z mięsem z kurczakiem jest idealna. Dobra sałatka z kurczakiem to przede wszystkim sałatka, która ma wyraziste przyprawy. Przyprawa gyros spełnia w 100% to kryterium. Jeśli jeszcze nie jadłeś tej sałatki z kurczaka, to koniecznie nadrób to i spróbuj. Na pewno Ci posmakuje. Wymaga jedynie kilku składników i chwili czasu. Polecam z całego serca, sama bardzo często ją robię.

Ten przepis jest szybki i prosty. Tradycyjnie gyros to mięso nadziewane na patyk i pieczone, a następnie ścinane specjalnym nożem. Przepis przedstawia uproszczoną wersję wykonania sałatki. Sałatka będzie dobra nie tylko z piersią kurczaka. Zamiast mięsa z piersi kurczaka można użyć mięso z piersi indyka. Świetnie sprawdzi się także ugotowane mięso z rosołu (na przykład z uda kurczaka). Mięso ugotowane można rozdzielać widelcem jeśli jest miękkie, nie musi mieć kształtu kostki.

Sałatka świetnie smakuje z pieczywem – świeżym lub podpieczonym. Sałatka wyśmienicie pasuje podana z frytkami – otrzymujesz wtedy danie gyros.

Sałatka smakuje najlepiej po kilku godzinach od przygotowania. Wtedy wszystkie aromaty łączą się w pyszną całość. Często sałatka gyros jest robiona warstwowo – robi to ogromną furrorę na imprezie. Wygląda przepięknie. Ja osobiście wolę sałatkę wymieszaną od razu. Pamiętać należy, że podczas przechowywania z warzyw puszczają soki i może powstawać woda – to niekoniecznie może każdemu odpowiadać. Z tego względu na imprezy lepiej sprawdzi się sałatka warstwowa, by ograniczyć jak najbardziej kontakt warzyw z solą i sosem.

Sałatka jest przepisem, który zawiera niewiele węglowodanów. Ma ona niski indeks glikemiczny. Jest sycąca, ponieważ warzywa mają dużą objętość, a niską kaloryczność. Kaloryczność podbijana jest przez sos złożony z majonezu, śmietany oraz ketchupu. W lżejszej wersji śmietana może być wymieniona na jogurt naturalny.

Alergeny w pysznej sałatce z kurczakiem - sałatce gyros

Lista alergenów dla pysznej sałatki z kurczakiem - sałatki gyros przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietana 12%

Wartości odżywcze pysznej sałatki z kurczakiem - sałatki gyros

na 100g gotowej potrawy

Ten przepis nadaje się dla osób, które ograniczają węglowodany. Ta sałatka zawiera jedynie mięso, warzywa oraz sos. Przepis ma niski indeks glikemiczny.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(280g)
Energia (kcal)
70.87
198.44
Białko (g)
6.93
19.41

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(280g)
Węglowodany (g)
4.98
13.95
Węglowodany przyswajalne (g)
4.25
11.91
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.73
2.04

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(280g)
Tłuszcz (g)
2.75
7.70
Tłuszcze nasycone (g)
1.01
2.82
Tłuszcze nienasycone (g)
1.74
4.88
Brak danych dla: papryka żółta.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.85
2.39
Brak danych dla: papryka żółta.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.89
2.49
Brak danych dla: papryka żółta.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.03
0.08
Brak danych dla: śmietana 12%, ketchup.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
21.73
60.85

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(280g)
Witamina A (µg (mcg))
83.11
232.71
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.32
0.90
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.07
0.21
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
40.26
112.73
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.01
0.02
Witamina E (mg)
0.34
0.94
Brak danych dla: papryka żółta, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
6.53
18.29
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.05
0.13
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.09
0.26
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
2.99
8.36
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
30.36
85.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
893.53
2501.88
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(280g)
Sód (mg)
234.42
656.37
Potas (mg)
226.60
634.49
Wapń (mg)
38.38
107.47
Fosfor (mg)
79.82
223.50
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
17.47
48.91
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.47
1.32
Cynk (mg)
0.34
0.95
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.04
0.12
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pysznej sałatki z kurczakiem - sałatki gyros 34
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania pysznej sałatki z kurczakiem - sałatki gyros

Koszt składników
58.70
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kapusta pekińska
300 g
8.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 300 g
Papryka czerwona
100 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.80
Za 100 g
Papryka żółta
100 g
1.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Ogórek kiszony
100 g
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 100 g
Kukurydza konserwowa
70 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 70 g
Olej rzepakowy
5 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.04
Za 5 ml
Majonez light
50 g
5.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.93
Za 50 g
Śmietana 12%
50 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.55
Za 50 g
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Ketchup
50 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 50 g
Koszt składników
58.70