Zupa z mięsem mielonym
- Mięso mielone z indyka (400 g)
- Cebula - 1 szt (100 g)
- Pomidory w puszce - 1 szt (400 g)
- Seler naciowy - 3 łodygi (135 g)
- Fasola czerwona - 1 mini puszka (180 g)
- Papryka czerwona - 1 szt (230 g)
- Ziemniaki późne - 3 szt (225 g)
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki (30 ml)
- Bulion warzywny (1500 ml)
- Czosnek - 3 ząbki (15 g)
Przepis na zupę z mięsem mielonym krok po kroku
W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej drobno posiekaną cebulę. Dodaj drobno pokrojony czosnek i mięso.
Całość podsmaż przez 7 minut.
Przypraw ostrą papryką, solą i pieprzem.
Paprykę, ziemniaki i seler pokrój w kostkę i dodaj do mięsa podsmaż 5 minut.
Następnie całość zalej bulionem i gotuj 40 minut.
Po tym czasie do zupy dodaj pomidory i fasolę.
Dokładnie przemieszaj, dopraw pieprzem, papryką, gałką i tymiankiem.
Gotuj jeszcze 12 minut.
- Burgery
- Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą
- Szarma
- Kulebiaki
- Dietetyczne pulpety na parze
- Pyzy z mięsem
- Danie z mięsa mielonego
- Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
- Mielony z piekarnika
- Rolada z mięsa mielonego
- Kofta
- Lahmacun na drożdżach
- Cukinia faszerowana mięsem mielonym
- Cevapcici
- Karminadle
- Roladki z mięsem mielonym
- Zupa meksykańska z mięsem mielonym
- Rolady z mięsem mielonym
- Obiad z mięsem mielonym
Więcej informacji na temat zupy z mięsem mielonym
Zupa z mięsem mielonym inaczej nazywana zupą meksykańską, ze względu na duże podobieństwo do potrawy niezwykle charakterystycznej właśnie dla tej kuchni jaką jest chili, to wspaniała opcja na pyszny i niezwykle rozgrzewający posiłek, dlatego świetnie sprawdzi się szczególnie jesienią. Jest pełna aromatycznych przypraw i dużej ilości warzyw, dzięki czemu jest naprawdę sycąca i pożywna.
Przepis na zupę z mięsem mielonym pozwala stworzyć naprawdę gęstą i aromatyczną potrawę, która sprawdzi się na lunch, obiad i kolację. To coś specjalnie dla miłośników mięsa, którego w tym daniu nie brakuje. Jednak w tej recepturze została zaproponowana odchudzona wersja, dzięki czemu jest znacznie bezpieczniejsza dla zdrowia. Do tej zupy świetnie sprawdzi się chudy drób, idealnym wyborem będzie mięso z indyka, które oprócz wspaniałego smaku charakteryzuje się również wspaniałymi właściwościami zdrowotnymi. Dostarcza sporo białka, a naprawdę mało nasyconych kwasów tłuszczowych, co jest szczególnie ważne dla układu krwionośnego. Dodatkowo, jest wspaniałym źródłem witamin z grupy B, które są niezwykle potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Do tego do zupy dodaje się również czerwoną fasolę. Jest on dobrym źródłem roślinnych protein, ale także żelaza i błonnika, który reguluje pracę całego układu trawiennego. Do zupy dodaje się naprawdę wiele warzyw, dzięki temu to prawdziwa skarbnica witamin i składników prozdrowotnych. Można w niej znaleźć beta karoten, potężny antyoksydant z marchewki, czy likopen, znajdujący się w pomidorach, dbający o dobry stan serca. Dzięki temu zupa jest naprawdę wspaniałym wyborem dla wszystkich, którzy chcą się odżywiać zdrowo i smacznie.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić zupę z mięsem mielonym, to ten pomysł na pewno przypadnie ci do gustu, całość jest łatwa, a przy tym naprawdę pyszna. Ta prosta zupa idealnie sprawdzi się na obiad, ale również na kolację, gdyż jest sycąca i lekka. To dobra opcja nawet dla dzieci, gdyż nie jest zbyt ostra, a dostarcza sporo witamin i składników mineralnych.
Alergeny w zupie z mięsem mielonym
Lista alergenów dla zupy z mięsem mielonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
- Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Seler naciowy
- bulion warzywny
Wartości odżywcze zupy z mięsem mielonym
To danie zdrowe i pełne białka, a także błonnika, dlatego może gościć w diecie na co dzień.
Energia i białka
(402g)
Węglowodany
(402g)
Tłuszcze
(402g)
Witaminy
(402g)
Składniki mineralne
(402g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.