Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą
Podziel się
- Mięso z piersi indyka bez skóry (500 g)
- Ziemniaki średnie (1000 g)
- Przecier pomidorowy z solą pół szklanki (125 g)
- Cebula 1 cebula (100 g)
- Czosnek 2 ząbki (16 g)
- Ser gouda (25 g)
- Jajko (1 szt.)
- Śmietana 12% 1 szklanka (250 g)
- Olej rzepakowy 1 łyżka (5 ml)
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym krok po kroku
Obierz ziemniaki i ugotuj na półtwardo. Po wystygnięciu pokrój je w plastry.
Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek przepuść przez prasę. Składniki podsmaż na oleju.
Dodaj mięso mielone i smaż do zarumienienia. Następnie dołóż przecier pomidorowy i dopraw solą, pieprzem, papryką ostrą oraz oregano.
Naczynie żaroodporne natłuść. Następnie układaj w nim na przemian ziemniaki - farsz mięsny - ziemniaki. Ułożone ziemniaki można delikatnie posolić lub doprawić ulubionymi przyprawami (wedle uznania).
Przygotuj sos ze śmietany, jajka i sera. Dokładnie wymieszaj składniki. Polej nim zapiekankę.
Nagrzej piekarnik na 180 stopni (termoobieg) i piecz przez 30 minut.
-
Zapiekanka makaronowa -
Mac cheese -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Zapiekanka z cukinii -
Zapiekanka z kurczakiem -
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem -
Zapiekanka gyros -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem -
Moussaka -
Zapiekanka makaronowa z szynką -
Zapiekanka warzywna -
Zapiekanka z pieczarek -
Zapiekanka z pieczarkami -
Kugel -
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą -
Zapiekanka z ryżem -
Zapiekanki
Więcej informacji na temat zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to dobra propozycja na obiad dla całej rodziny, który jest sycący, smakowity i odżywczy. Danie jest łatwe w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Połączenie ziemniaka z mięsem mielonym sprawdza się rewelacyjnie. Zapiekankę można doprawić wskazanymi przyprawami w przepisie lub wedle uznania.
Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym? Do jej wykonania potrzebujemy prostych składników, czyli mięso mielone, ziemniaki, przecier pomidorowy, cebulę i czosnek, śmietanę, ser, jajka, odrobinę tłuszczu oraz przyprawy. Ziemniaki gotujemy, następnie kroimy w plastry. Cebule i czosnek podsmażamy, następnie dodajemy mięso. Po chwili dolewamy przecier i doprawiamy. Składniki układamy na przemian w naczyniu żaroodpornym. Potrawę na koniec zalewamy sosem ze śmietany, sera i jajka oraz zapiekamy w piekarniku przez 30 minut.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym zawiera składniki, które mają korzystny wpływ na nasz organizm. Ziemniaki są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu dają nam uczucie sytości na długi czas oraz wpływają pozytywnie na procesy trawienne. Wpływają także na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Dodatkowo dostarczają witaminy takie jak A,C i witaminy z grupy B i potas. Do tego mięso mielone z indyka, które cenione jest przez wielu dietetyków ze względu na wartości odżywcze, niską wartość kaloryczną. Mięso jest bardzo dobrym źródłem niacyny, selenu, cynku oraz witamin z grupy B. Jest zalecane w dietach, które mają działanie odchudzające. Do tego ser, który jest doskonałym źródłem wapnia, oraz jajka, czyli bogactwo składników odżywczych z wyjątkiem witaminy C.
Pomysł na zapiekankę idealnie sprawdzi się na obiad, a także jako danie kolację czy spotkanie ze znajomymi. Ten przepis to pyszna propozycja, którą trzeba koniecznie spróbować. Zapiekanka na pewno będzie Ci smakowała, ponieważ jest łatwa w przygotowaniu, a kompozycja składników da połączenie, którym będzie zachwycał się każdy.
Alergeny w zapiekance ziemniaczanej z mięsem mielonym
Lista alergenów dla zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser gouda
- Śmietana 12%
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym
Energia i białka
(300g)
Węglowodany
(300g)
Tłuszcze
(300g)
Witaminy
(300g)
Składniki mineralne
(300g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Dokładnie wymieszaj składniki. Polej nim zapiekankę.
Trzesz ser na grubych oczkach, łączysz ze śmietaną i roztrzepanym jajkiem, polewasz zapieksę. W piekarniku się zrobi samo i nie będzie surowe.