Tiramisu z truskawkami
Podziel się
- Espresso - 1 filiżanka (50 ml)
- Likier Amaretto - 1 kieliszek (30 ml)
- Żółtko jajka (4 szt.)
- Cukier puder - 4 łyżki (40 g)
- Mascarpone - 1 opakowanie (500 g)
- Śmietanka kremowa 30% - 1 opakowanie (200 g)
- Kakao 16% (proszek) - 3 łyżki (30 g)
- Truskawki (500 g)
- Biszkopty - 1 opakowanie (200 g)
Przepis na tiramisu z truskawkami krok po kroku
Żółtka wbij do miski i utrzyj z cukrem pudrem za pomocą miksera.
Śmietankę ubij na gładki krem za pomocą miksera, dodawaj stopniowo mascarpone.
Do masy kremowej dodaj ubite żółtka jaj.
Biszkopty namocz w kawie i amaretto, dodaj na nie warstwę kremu.
Następnie dodaj warstwę biszkoptów i krem.
Postępuj analogicznie do momentu zużycia wszystkich składników.
Deser posyp na wierzchu kakao.
Deser włóż do lodówki na minimum godzinę, podawaj ze świeżymi owocami.
-
Tradycyjne tiramisu -
Tiramisu bez jajek -
Tort tiramisu -
Ciasto tiramisu -
Fit tiramisu -
Tiramisu z mascarpone -
Tiramisu z mascarpone i śmietaną -
Tiramisu bez pieczenia -
Tiramisu truskawkowe -
Tiramisu Thermomix -
Biszkopty do tiramisu -
Tiramisu na biszkopcie -
Tiramisu z malinami -
Ciasto z biszkoptami podłużnymi -
Wegańskie tiramisu -
Keto tiramisu bezglutenowe -
Krem do tiramisu -
Sernik tiramisu -
Tiramisu
Więcej informacji na temat tiramisu z truskawkami
Tiramisu to świetny pomysł na domową, słodką przekąskę, gdy najdzie Cię ochota na słodycze. Wtedy lepiej przygotować je w domu, niż korzystać z wersji kupnych.
Dzisiaj przedstawię Wam przepis na tiramisu z truskawkami.
Warto zapamiętać ten przepis i wykorzystać go, także, wtedy gdy zalega nam spora ilość biszkoptów, z którymi nie mamy co zrobić. Nawet jeśli będą twarde, możesz wykorzystać je do tiramisu, ponieważ będą one nasączone kawą i likierem amaretto.
Przepis na to pyszne ciasto jest niezwykle prosty i poradzi sobie z nim każdy, nawet osoba zaczynająca swoją przygodę w kuchni. Ciasto nie wymaga pieczenia, dlatego przygotujemy je w bardzo krótkim czasie.
Do przygotowania ciasta będą potrzebne takie składniki jak biszkopty, likier amaretto, żółtka jaj, serek mascarpone, śmietanka, świeże truskawki, kakao w proszku i espresso.
Większość z nas wie, że krem mascarpone jest bardzo dobry ale, także wysokoenergetyczny. Swoją kremową konsystencję zawdzięcza wysokiej zawartości tłuszczu maślanego w swoim składzie, co ściśle wiąże się z dużą zawartością cholesterolu. W 100 g produktu znajduje się, aż 44 g tłuszczów w tym większość to nasycone kwasy tłuszczowe niekorzystne dla naszego organizmu. Ponadto w 100 g produktu znajduje się, aż 123 g cholesterolu. Oprócz tego serek zawiera składniki mineralne takich jak wapń, fosfor, sód, cynk czy magnez oraz witamin z grupy B.
Jeśli bardzo lubisz smak serka mascarpone w deserach, ale przerażają Cię ilości tłuszczu i cholesterolu, nic straconego. Skorzystaj wtedy z serka mascarpone w wersji light.
Zawiera on w swoim składzie zdecydowanie niższą ilość tłuszczów i cholesterolu.
Dokładnie jak zrobić tiramisu z truskawkami opisuję dokładnie nieco niżej.
Domowe tiramisu z truskawkami na końcu posyp kakao w proszku.
Tiramisu to rodzaj deseru, który podaje się na zimno. Pamiętaj, aby po pokrojeniu ciasta, schować je od razu do lodówki. Ciasto nie powinno stać w temperaturze pokojowej, ponieważ rozpuści się. Wykorzystaj mój sprawdzony i prosty przepis, przygotuj dobre ciasto, które będzie świetnym pomysłem na imprezę dla dorosłych, ale też dla dzieci.
Alergeny w tiramisu z truskawkami
Lista alergenów dla tiramisu z truskawkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- likier Amaretto
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- mascarpone
- Śmietanka kremowa 30%
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- biszkopty
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- biszkopty
Wartości odżywcze tiramisu z truskawkami
Serek mascarpone możesz zamienić na jego wersję light, będzie charakteryzował się niższą zawartością cholesterolu i tłuszczu.
Energia i białka
(100g)
Węglowodany
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Witaminy
(100g)
Składniki mineralne
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
