Ciasto z truskawkami
-
Tarta z truskawkami i mascarpone
Pyszna tarta z truskawkami i mascarpone to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie …
25 + 30 min łatwy 12 367 kcal
-
Ciasto ucierane z truskawkami
Ciasto ucierane z truskawkami to super opcja dla wszystkich miłośników domowych wypieków. Jest proste, a przy okazji naprawdę smaczne. Delikatny …
20 + 45 min łatwy 10 270 kcal
-
Placek z truskawkami
Placek z truskawkami to pyszne ciasto idealne do popołudniowej kawy. Robi się je niezwykle szybko, a pieczenie trwa mniej niż …
15 + 50 min łatwy 17 224 kcal
Ciasto z truskawkami - przepisy
-
Sernik z truskawkami na zimno
Sernik z truskawkami na zimno to bardzo dobry pomysł na smaczny deser dla całej rodziny. Sernik bez pieczenia jest idealny …
20 min łatwy 10 310 kcal -
Biszkopt z truskawkami
Biszkopt z truskawkami to jedno z najbardziej lubianych i najczęściej przygotowywanych ciast biszkoptowych i ciast ogółem. Trudno się temu dziwić, …
35 + 20 min łatwy 10 447 kcal -
Rolada z truskawkami
Póki trwa sezon na truskawki, trzeba się nimi nacieszyć. Z pomocą przychodzi między innymi rolada z truskawkami. Jest to biszkoptowa, …
60 + 30 min średni 10 364 kcal
-
Kruszon
Kruszon to bardzo dobry pomysł na pyszne ciasto, które znamy pod nazwą pleśniak lub skubaniec. Kruszon to nazwa dość rzadko …
20 + 60 min łatwy 10 515 kcal
-
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami to ciasto na kruchym spodzie idealne na szybką przekąskę w okresie sezonowości tych owoców. Przepis na sernik …
30 + 40 min średni 10 387 kcal
-
Ciasto z mrożonych truskawek
Nie masz dostępu do świeżych owoców, naszła Cię ochota na domowe wypieki? To żaden problem, dzisiaj przedstawię Ci przepis na …
30 + 50 min łatwy 12 248 kcal
-
Ciasto z truskawkami i galaretką
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
210 + 25 min średni 15 340 kcal -
Ciasto z truskawkami i kruszonką
Przedstawiamy prosty przepis na uwielbiane przez wszystkich ciasto z truskawkami i kruszonką. Idealne, szybkie kruche ciasto na święta i na …
30 + 50 min łatwy 10 366 kcal
-
Ciasto czekoladowe z truskawkami
Przepyszne ciasto czekoladowe z truskawkami, które pokocha każdy nie tylko dorosły ale przede wszystkim dzieci. Poznaj mój szybki i prosty …
20 + 40 min łatwy 12 331 kcal
-
Ciasto dama kier
Ciasto dama kier to bardzo dobry pomysł na walentynkowe ciasto bez pieczenia, które podaje się na zimno. Ciasto należy przygotować …
30 + 20 min łatwy 12 583 kcal -
Ciasto lodowiec
Czy znasz ciasto lodowiec? Swojego czasu było bardzo popularnym ciastem na zimno bez pieczenia. Na biszkoptach, z owocami, pysznym kremem …
30 min łatwy 10 447 kcal
-
Brownie z truskawkami
Niezwykłe brownie z truskawkami zadowoli wymagające kubki smakowe. To ciasto czekoladowe jest proste w przygotowaniu. Fit ciasto z owocami doskonale …
60 min łatwy 5 701 kcal
-
Tiramisu z truskawkami
Tiramisu to świetny pomysł na domową, słodką przekąskę, gdy najdzie Cię ochota na słodycze. Wtedy lepiej przygotować je w domu, …
90 min łatwy 13 240 kcal
-
Ciasto francuskie z truskawkami
Pyszne ciasto francuskie z truskawkami to doskonała propozycja na deser dla dzieci i dorosłych. Ciasto francuskie najlepiej kupić gotowe, gdyż …
15 + 20 min łatwy 10 513 kcal
-
Sernikobrownie z truskawkami
Sernikobrownie z truskawkami to doskonały wybór na deser do kawy lub herbaty. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach lub gdy …
30 + 40 min łatwy 10 484 kcal
-
Ciasto z serków homogenizowanych
Ciasto z serków homogenizowanych to szybki i łatwy w przygotowaniu deser. Potrzebujesz kilku składników i cierpliwości, gdy będzie się chłodzić …
240 min łatwy 12 343 kcal -
Tort śmietankowo truskawkowy
Tort śmietankowo truskawkowy to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Sprawdzony przepis można wykorzystać jako tort urodzinowy. …
15 + 60 min łatwy 10 615 kcal
-
Ciasto z truskawkami i bezą
Ciasto z truskawkami i bezą to świetny pomysł na pyszne ciasto, które sprawdzi się jako deser podczas niedzielnego obiadu oraz …
20 + 180 min łatwy 10 473 kcal -
Fit ciasto z truskawkami
Pyszne fit ciasto z truskawkami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi …
15 + 40 min łatwy 12 222 kcal
-
Tarta z truskawkami i budyniem
Tarta z truskawkami i budyniem to pyszna sezonowa tarta z owocami. Jeśli lubisz ciasta z kremem koniecznie przygotuj tartę. Przepis …
30 + 30 min łatwy 10 649 kcal
-
Truskawkowe pole
Truskawkowe pole to fajna i oryginalna propozycja ciasta lub tortu. W wersji tortu będzie wyglądać oryginalnie i niezwykle bez tynkowania …
60 + 40 min łatwy 18 282 kcal
-
Ciasto na maślance z owocami
Ciasto na maślance z owocami to bardzo dobry pomysł na proste ciasto z dodatkiem owoców mrożonych lub ze słoika. Przepis …
15 + 60 min łatwy 10 555 kcal
-
Tarta na słodko
Tarta jest jedną z tradycyjnych potraw kuchni francuskiej, której korzenie sięgają średniowiecza. Pierwszy przepis na słodką tarte został umieszczony w …
150 + 20 min łatwy 12 264 kcal -
Tiramisu truskawkowe
Tiramisu truskawkowe to wspaniały deser, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Ten przepis to alternatywa dla tradycyjnego …
20 min łatwy 2 695 kcal
-
Placek ucierany z truskawkami
Placek ucierany z truskawkami to doskonały pomysł na dodatek do kawy lub herbaty. Pyszne ciasto ucierane z truskawkami świetnie sprawdzi …
30 + 45 min łatwy 15
-
Ciasto leśny mech z truskawkami
Ciasto leśny mech z truskawkami to doskonała propozycja na deser. Pyszne ciasto szpinakowe z truskawkami świetnie sprawdzi się jako dodatek …
50 + 30 min łatwy 15 -
Ciasto z musem truskawkowym i serkiem mascarpone
Pyszne ciasto z musem truskawkowym i serkiem mascarpone to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, …
90 + 60 min łatwy 15 452 kcal -
Charlotte
Charlotte to ciasto wywodzące się z kuchni francuskiej. Charlotte to smaczne ciasto z musem malinowym. Pyszne ciasto przygotowywane jest bez …
30 min łatwy 10 308 kcal
-
Ciasto z truskawkami
Ciasto z truskawkami jest wspaniałym pomysłem na pyszny letni deser. Dzięki dużej ilości truskawek smakuje wyśmienicie i jest idealnie słodkie, …
20 + 50 min łatwy 10 306 kcal
-
Tarta z truskawkami
Tarta z truskawkami to jedno z najpopularniejszych letnich ciast. Kiedy tylko zaczyna się sezon na pyszne, polskie truskawki, od razu …
30 + 30 min średni 6 420 kcal
-
Szybkie ciasto z truskawkami budyniowe
Pyszny, bardzo prosty przepis na szybkie ciasto z truskawkami na budyniu to super pomysł na wypiek, który robi się ekspresowo. …
10 + 55 min łatwy 10 491 kcal
-
Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno z truskawkami i galaretką to doskonała propozycja na deser lub słodki lunch dla Twojej rodziny, lub znajomych. …
60 min łatwy 10 304 kcal -
Ciasto jogurtowe z truskawkami
Gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego, zamiast korzystać z gotowych, kupnych słodyczy postaw na ciasto jogurtowe z truskawkami. Jeśli …
30 + 50 min łatwy 10 226 kcal
-
Drożdżówki z truskawkami
Przepis na drożdżówki z truskawkami z kruszonką to świetny przepis na bardzo łatwe i pyszne ciasto drożdżowe wypełnione nadzieniem z …
45 + 20 min średni 30 129 kcal
-
Naked cake
Naked cake to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Tort urodzinowy z dodatkiem truskawek jest pyszny i …
20 + 40 min łatwy 10 436 kcal
-
Tort truskawkowy
Torty to obecnie najchętniej wykonywane okolicznościowe wypieki. Najczęściej wykonywane są na urodziny, imieniny, rocznice, śluby i inne okazje. Ich historia …
40 + 50 min łatwy 16 317 kcal
-
Sernik na zimno z galaretką
Sernik na zimno z galaretką to dobry pomysł na pyszną przekąskę, deser czy ciasto na różne okoliczności rodzinne (np. święta, …
35 min łatwy 10 346 kcal -
Ciasto drożdżowe z truskawkami
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
75 + 40 min łatwy 12 336 kcal
-
Kruche ciasto z truskawkami
Kruche ciasto z truskawkami to wspaniała opcja na pyszny, ale łatwy placek, który zawsze się udaje i pięknie się prezentuje. …
20 + 45 min łatwy 10 342 kcal
-
Ciasto z truskawkami i budyniem
Kruche ciasto z truskawkami to wspaniały pomysł na pyszny i niezwykle łatwy deser. Jego przygotowanie zabiera tylko kilka chwil, a …
25 + 45 min łatwy 10 410 kcal
-
Prosty sernik na zimno
Prosty sernik na zimno z galaretką i owocami to doskonała propozycja na łatwy i szybki deser lub słodki lunch dla …
60 min łatwy 15 168 kcal -
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego, zamiast korzystać z gotowych, kupnych słodyczy postaw na puszyste ciasto z truskawkami i …
60 + 30 min łatwy 9 252 kcal -
Ciasto z mrożonymi truskawkami
Pyszne ciasto z mrożonymi truskawkami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi …
90 + 50 min łatwy 12 264 kcal
-
Muffinki z truskawkami
Pyszne muffinki z truskawkami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się …
30 + 25 min łatwy 12 231 kcal
-
Babeczki z truskawkami
Babeczki z truskawkami to bardzo dobry pomysł na deser, podwieczorek lub przekąskę do zabrania na wynos do pracy, lub do …
20 + 30 min łatwy 12 161 kcal
-
Biszkopt z truskawkami i galaretką
Biszkopt z truskawkami i galaretką to świetna propozycja na lekkie letnie ciasto. Ciasto jest stosunkowo nisko kaloryczne dlatego możesz śmiało …
20 + 50 min łatwy 10 296 kcal -
Tort bezowy z truskawkami
Tort bezowy z truskawkami to pyszny, warstwowy tort, który możesz przyrządzić na wiele okazji. Świetnie sprawdzi się na urodziny i …
60 + 140 min średni 12 423 kcal
-
Ucierane ciasto z truskawkami
Ucierane ciasto z truskawkami to doskonały pomysł na pyszny, ale łatwy deser. Całość powstaje ze składników, które na pewno masz …
25 + 45 min łatwy 10
-
Biszkopt z truskawkami i mascarpone
Biszkopt z truskawkami i mascarpone to pyszny deser, który zachwyci całą rodzinę. Najlepiej wykorzystać świeże truskawki, których szczyt sezonu przypada …
60 + 25 min średni 15 300 kcal -
Ciasto z truskawkami bez pieczenia
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
330 min łatwy 24 224 kcal -
Puszyste ciasto z truskawkami
Gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego, zamiast korzystać z gotowych, kupnych słodyczy postaw na puszyste ciasto z truskawkami. Przepis …
20 + 40 min łatwy 8 199 kcal
-
Ekspresowe ciasto z truskawkami
Ekspresowe ciasto z truskawkami to wspaniały deser dla całej rodziny, który sprawdzi się na co dzień. Jest smaczne, proste, a …
30 + 45 min łatwy 10 272 kcal
Ciasto z truskawkami - co to jest?
Truskawki pojawiły się dopiero w XVIII wieku jako mieszaniec kilku gatunków poziomek. Uprawiane są dopiero od XIX wieku. Warto je jeść, gdyż zawierają cenne antyoksydanty i witaminy. Truskawki idealnie nadają się do wypieków, a szczególnie do dekoracji ciast. Warstwa truskawek z galaretką na wierzchu ciasta kruchego, biszkoptowego czy też drożdżowego sprawia, że ciasto staje się pysznie wilgotne. Prawie każde ciasto, także ciasto czekoladowe, można udekorować warstwą truskawek. Truskawki zalane galaretką idealnie sprawdzają się także jako zwieńczenie sernika na zimno, tarty lub jako warstwa tortu. Z truskawek powstaje świetny mus do przekładania tortów oraz do deserów.
Ciasta z truskawkami - pomysły i przepisy na wypieki z truskawkami
Wiosną, kiedy przychodzi sezon na truskawki, mamy prawdziwą ucztę. Truskawkami zajadamy się w postaci świeżych owoców ze śmietaną i cukrem, deserów czy ciast. Ciasto truskawkowe jest smaczne i wilgotne, szczególnie że słodkie i lekko kwaskowe truskawki wspaniale podkreślają smak ciasta. Doradzamy jak wykorzystać sezonowe truskawki do wypieków i jak stworzyć pyszne i łatwe do zrobienia ciasta z truskawkami. Przedstawiamy najciekawsze i najłatwiejsze przepisy na pyszna placki z truskawkami.
Dlaczego truskawki tak dobrze pasują do ciasta
Truskawki w wypiekach i deserach
Kto nie lubi truskawek? Te pyszne, soczyste owoce zajadamy na wiosnę pod różnymi postaciami i w różnych daniach. Truskawki są mieszańcem gatunków poziomek, dzięki temu rodzą owoce znacznie większe niż poziomki. Prawdopodobnie gatunek ten powstał w XVIII wieku. Uprawa truskawki rozpoczęła się dopiero na początku XIX wieku, zaś upowszechniła w połowie XIX wieku. Uprawia się je ze względu na smaczne owoce. Rosną w strefie umiarkowanej, aż do podzwrotnikowej. Największym producentem truskawek są Stany Zjednoczone. Bardzo duże uprawy truskawek znajdują się w Polsce, która jest 7 największym producentem truskawek.
Truskawki zawierają liczne składniki mineralne oraz witaminy z grupy B, witaminy C, A i E, jak również cenne antyoksydanty. Nikogo nie trzeba przekonywać, że truskawki są zdrowe. Odkwaszają organizm, łagodzą stany zapalne, dobrze wpływają na system dopornościowy, a co ważne mają właściwości odchudzające. Niestety, truskawki jemy często jako dodatek do tuczących ciast i deserów, które są bardzo kaloryczne i tuczące.
Sezon na truskawki ma miejsce na wiosnę i jest niestety krótki. Wtedy właśnie jest czas nie tylko na raczenie się świeżymi owocami, lecz także na robienie przetworów. Obecnie truskawki świeże dostępne są cały rok, jednak ich ceny poza sezonem są wysokie. Ponadto nic nie zastąpi smaku i jakości świeżych truskawek dojrzewających na słońcu. Dlatego też warto wykorzystać krótki sezon na truskawki, aby porobić przetwory, jak dżemy, kompoty czy galaretki. Truskawki można również zamrażać.
Co robimy z truskawek? W sezonie, przede wszystkim jemy truskawki świeże. Wspaniale smakują truskawki ze śmietaną i cukrem. Można też chwytać owoc za szypułkę i maczać w cukrze. Truskawki świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju deserów jako owocowy dodatek. Doskonale smakują zatopione w galaretce. Świeże truskawki wykorzystuje się także jako dekorację wypieków, szczególnie z galaretką. Pasują idealnie do ciast, tortów i serników na zimno. Dżem truskawkowy sprawdza się jako dodatek do kremów, czy nadzienie do pączków lub rogalików.
Jak znaleźć pomysł na dobre ciasto truskawkowe
Szczególną zaletą truskawek jest ich piękny wygląd. Dlatego też świetnie nadają się do dekoracji ciast i tortów. Są to jednak owoce nietrwałe, dlatego też należy wybierać przepisy na ciasta, które się szybko zjada. Truskawki możemy wykorzystywać w całości, przecięte na połówki lub zmiksowane.
Najczęściej truskawki służą do dekoracji ciast i tortów na wierzchu. Aby się ładnie trzymały zalewa się je galaretką, która utrzymuje odpowiedni kształt. Pięknie wyglądają i smakują truskawki zatopione w kolorowej galaretce lub ułożone w galaretce lub kremie, tak że ich część wystaje ponad powierzchnię galaretki.
Truskawki stanowią owoce uniwersalne, które nadają się do dekoracji różnych rodzajów ciast. Warstwą galaretki z truskawkami wykańczamy serniki na zimno, ciasta kruche czy też drożdżowe. Natomiast ciasta biszkoptowe, jogurtowe czy półkruche możemy wypełnić truskawkami, tak że miąższ ciasta staje się wspaniale wilgotny i lekko kwaskowy.
Pomysł na wykorzystanie truskawek w wypiekach:
- muffinki udekorowane truskawkami,
- babeczki z galaretką i truskawkami,
- ciasto kruche z truskawkami,
- ciasta i serniki na zimno z galaretką i truskawkami,
- tarty i tarteletki z kremem lub galaretką i truskawkami,
- ciasta drożdżowe z kruszonką i truskawkami,
- ciasta kruche z galaretką i truskawkami,
- ciasta biszkoptowe z truskawkami,
- torty klasyczne i bezowe udekorowane truskawkami,
- ciasta jogurtowe.
Najlepsze przepisy na pyszne ciasta z truskawkami
Smaczne ciasta z truskawkami na wierzchu
Jednym ze sposobów wykorzystania truskawek w wypiekach są placki wyłożone truskawkami na wierzchu. Do dekorowania truskawkami nadaje się ciasto kruche, drożdżowe, jogurtowe czy biszkoptowe. Truskawki układamy na wierzchu ciasta i zalewamy galaretką lub przykrywamy kruszonką. Truskawki idealnie pasują do rabarbaru, który występuje na rynku w tym samym czasie co truskawki. Z pokrojonych łodyg rabarbaru i truskawek możemy zrobić dobre nadzienie do ciasta jak i masę do smarowania na wierzchu.
Świetny pomysł na dobre i łatwe do wykonania ciasto stanowią wszelkiego rodzaju placki z truskawkami i rabarbarem na kruchym cieście. Należy przygotować placek z kruchego ciasta. Na podpieczony placek układamy nadzienie rabarbarowo truskawkowe. Na wierzchu ciasto posypujemy kruszonkę i pieczemy. Pyszne, kruche ciasta z truskawkami uzyskamy dodając warstwę budyniową. Budyń gotujemy z cukrem waniliowym, następnie dodajemy go do gotującego mleka i energicznie mieszamy, aż do zagotowania. Ważne jest staranne mieszanie, aby w budyniu nie powstały grudki. Gorący budyń wylewamy na warstwę truskawek, a następnie całość posypujemy kruszonką i pieczemy.
Nadzienie z rabarbaru i truskawek możemy wykorzystać także do wykonania rodzaju szarlotki z rabarbarem. Rabarbar i truskawki podsmażamy na patelni. Nadzienie rabarbarowo truskawkowe jest bardziej wilgotne niż jabłka na jabłecznik, dlatego też warto zrobić dwie warstwy ciasta, aby było ono wyższe. Dobrym rozwiązaniem jest ciasto biszkoptowe. Dzielimy je na dwie części. Jedną część ciasta wlewamy do formy i krótko podpiekamy, tak aby było zrumienione, ale nie surowe. Następnie nakładamy nadzienie rabarbarowo truskawkowe, które przykrywamy drugą połową ciasta i pieczemy. Ciasto podajemy posypane cukrem pudrem.
Bardzo podobnie robimy placki jogurtowe, które są delikatne, maślane i bardzo pyszne. Ciasto wyrabiamy podobnie jak w przepisie na ciasto kruche, lecz dodajemy jogurt. Ciasto możemy udekorować na wierzchu różnymi, sezonowymi owocami. Wiosną idealnym dodatkiem są truskawki, które układamy na wierzchu ciasta i pieczemy. Ciasto jogurtowe podajemy posypane cukrem pudrem.
W podobny sposób pieczemy drożdżowy placek z truskawkami. Przygotowujemy zaczyn drożdżowy, następnie zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto umieszczamy w tortownicy, a na wierzchu układamy truskawki. Na truskawkach rozsypujemy kruszonkę. Tak przygotowane ciasto z truskawkami odstawiamy do wyrośnięcia, a następnie pieczemy. Ciasto drożdżowe jest dość suche, natomiast wierzchnia warstwa z truskawek sprawia, że ciasto staje się wilgotne i pyszne.
Jednym z najprostszych do wykonania ciast, jest placek biszkoptowy. Jego wykonanie sprowadza się do wymieszania składników wilgotnych oraz suchych, a następnie wymieszania obu części razem. Wierzch tak wykonanego ciasta posypujemy truskawkami i pieczemy. Sposobem na szybkie ciasto są gotowe tarty, które możemy wyłożyć kremem różnego rodzaju, truskawkami lub konfiturą truskawkową.
Ciasto biszkoptowe może posłużyć do wykonania tortu truskawkowego. Pieczemy ciasto biszkoptowe, które przekrajamy na 3 warstwy lub pieczemy 3 osobne placki. Tort składamy w ten sposób, że warstwy ciasta smarujemy kremem, nakładamy warstwę truskawek lub konfitury truskawkowej, następnie kolejną warstwę kremu i przykrywamy warstwą ciasta. Aby tort był bardziej wilgotny ciasto możemy nasączyć ponczem. Do przekładania truskawek najlepiej sprawdzi się krem z bitej śmietany i serka mascarpone.
Smaczne serniki na zimno z truskawkami
Przepisy na pyszne serniki truskawkowe urozmaicają ofertę ciast na zimno bez pieczenia. Najczęściej stosowanym rozwiązaniem w przepisach na serniki na zimno jest warstwa truskawek, lub innych owoców, zalana kolorową galaretką. Ciekawym rozwiązaniem jest również mus truskawkowy stanowiący warstwę tarty lub zwieńczenie sernika na zimno. Zmiksowane truskawki z cukrem gotujemy i dodajemy do galaretki, którą po ostudzeniu możemy zabielić zsiadłym mlekiem.
Mus truskawkowy może stanowić również bazę do wykonania sernika na zimno. Do musu dodajemy serek, na przykład mascarpone. Masę serową wylewamy na spód sernika lub na gotową słodką tartę, a całość wstawiamy do lodówki do stężenia.