Przepis na serniko makowiec krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, duża miska, blaszka do pieczenia 25x35 cm, papier do pieczenia

W dużej misce ubij masło z cukrem.

Do masła dodawaj małymi partiami serek, ciągle ubijając.

Do masy serowej wbijaj po jednym jajku i cały czas ubijaj, by powstała gęsta masa.

Do ciasta dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.

Do masy przesiej proszek budyniowy, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie rozmieszaj.

Masę przelej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzch wyłóż masę makową.

Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 60 minut.

Serniko makowiec podany w okrągłej formie.
serniko makowiec
Koszt przygotowania dania
26.94 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
446 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
87

Serniko makowiec - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o serniko makowcu

Serniko makowiec jest ciastem naprawdę ciekawym, a przy okazji bardzo smacznym. Jego przygotowanie zabiera niezbyt dużo czasu, dzięki czemu sprawdzi się na co dzień.

Przepis na serniko makowiec to dokonały pomysł na placek na święta. Powstaje z niej ciasto idealne, pełne smaku i bardzo miękkie. Do jego wykonania potrzeba tylko kilku podstawowych produktów, dlatego całość jest dość tania i bezproblemowa. Większość produktów można znaleźć w kuchennej spiżarni. To przepis na klasyczny makowiec w nowoczesnej wersji, jednak wciąż zaskakujący fantastycznym smakiem. Idealnie sprawdzi się na święta, ale i na co dzień.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić serniko makowiec, który będzie naprawdę smaczny, a przy okazji łatwy, to ten prosty przepis przypadnie ci do gustu. By zrobić to pyszne ciasto wystarczy masa makowa zmieszana z twarogiem. Ciężko się dziwić, ma wspaniały smak i łączy w sobie dwa najpopularniejsze w Polsce nadzienia — masę serową i makową. To kandydat idealny do nagrody w dziedzinie najlepszego ciasta, gdyż jest nie tylko smaczne, ale również banalnie proste w przygotowaniu. I choć można znaleźć wiele przepisów na ten wypiek, to właśnie ten jest najłatwiejszy i najszybszy. W kilka chwil można stworzyć całe ciasto, które zachwyca wszystkich smakiem i pięknym wyglądem. Całość robi się bez użycia dodatkowej warstwy ciasta, co pozwala jeszcze bardziej skrócić czas przygotowywania. Z tego przepisu powstaje niezwykle pyszny deser, który idealnie sprawdzi się na wszelkie uroczystości. Ciasto ze względu na liczne warstwy przykuwa wzrok i prezentuje się niezwykle apetycznie. To wypiek odpowiedni dla wszystkich osób, które nie przepadają za zbyt skomplikowanymi czy wymyślnymi przepisami. Całość, choć bardzo prosta, jest równie smaczna. W tej opcji najlepiej użyć gotowej masy makowej, którą bez problemu da się odnaleźć w większości dyskontów, zwłaszcza przed okresem świąt. Dobrze jest wybierać masę z dodanymi bakaliami, dzięki czemu całość będzie odpowiednio słodka i niezbyt mdląca.

Wartości odżywcze serniko makowca

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(190g)
Energia (kalorie)
234.75 kcal
446.03 kcal
Białko
7.39 g
14.04 g

Węglowodany w serniko makowcu

Na 100g
Na porcję
(190g)
Węglowodany
29.70 g
56.44 g
Węglowodany przyswajalne
28.36 g
53.89 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.34 g
2.55 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(190g)
Tłuszcz
10.04 g
19.07 g
Tłuszcze nasycone
5.06 g
9.62 g
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
2.70 g
5.12 g
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Cholesterol
72.50 mg
137.75 mg

Witaminy w przepisie na serniko makowiec

Na 100g
Na porcję
(190g)
Witamina A
76.72 µg (mcg)
145.77 µg (mcg)
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Witamina B6
0.04 mg
0.08 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Witamina B12
0.31 µg (mcg)
0.60 µg (mcg)
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Witamina C
0.35 mg
0.66 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Witamina D
0.33 µg (mcg)
0.63 µg (mcg)
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Witamina E
0.32 mg
0.60 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Retinol
75.57 µg (mcg)
143.59 µg (mcg)
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Tiamina
0.02 mg
0.04 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.13 mg
0.26 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Niacyna
0.05 mg
0.10 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Foliany
11.99 µg (mcg)
22.79 µg (mcg)
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Beta karoten
13.71 µg (mcg)
26.04 µg (mcg)
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na serniko makowiec

Na 100g
Na porcję
(190g)
Sód
181.90 mg
345.62 mg
Potas
71.82 mg
136.46 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Wapń
130.67 mg
248.28 mg
Fosfor
91.42 mg
173.70 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Magnez
5.78 mg
10.97 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Żelazo
0.94 mg
1.79 mg
Cynk
0.36 mg
0.69 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.05 mg
Brak danych dla: masa makowa.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny serniko makowca 87
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w serniko makowcu

Lista alergenów dla serniko makowca przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • masa makowa
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser twarogowy półtłusty
    • Śmietana 12%
    • Masło
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania serniko makowca

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masa makowa
450 g
10.00
Za 850,0 g
Liczba opakowań 1
5.29
Za 450 g
Ser twarogowy półtłusty
700 g
3.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 3
9.80
Za 700 g
Jajko
5 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
5.00
Za 5 szt.
Śmietana 12%
100 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.10
Za 100 g
Masło
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Cukier
200 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Budyń (proszek)
80 g
1.00
Za 40,0 g
Liczba opakowań 2
2.00
Za 80 g
Sok cytrynowy
15 ml
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.75
Za 15 ml
Koszt składników
39.20
Jak oceniasz przepis na serniko makowiec
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób