Ciasta na komunię – zbiór przepisów na smaczne ciasta komunijne
Komunia to szczególny dzień dla każdego młodego chrześcijanina. Właśnie w ten dzień dzieci przyjmują ważny sakrament, a także otrzymują z tej okazji prezenty od najbliższych. Z racji tego, że podczas komunii spotyka się ze sobą cała rodzina, warto przygotować pyszne ciasta na komunię. Jakie są dobre i najbardziej popularne ciasta komunijne? Które placki są nie tylko ładne, ale i proste do zrobienia? Dowiedz się, jakie smaczne i pyszne przepisy warto wykorzystać, zapraszając gości na komunię świętą dziecka.
Proste i dobre przepisy na ciasta na komunię świętą – jakie placki zrobić?
Tort, babeczki czy zwykły placek? Dowiedz się, które ciasta na komunię warto zrobić
Komunia jest świętem, które każdy wierzący praktykujący chrześcijanin obchodzi raz w życiu. Właśnie w ten szczególny dzień przyjmuje się sakrament stanowiący o jedności wiernego z Jezusem Chrystusem. W komunijny dzień jednoczy się również cała rodzina dziecka, wspólnie towarzysząc mu w kościelnych obrzędach. Po komunii rodzina zwykle udaje się do domu rodziców dziecka, gdzie zasiada przy wspólnym stole i celebruje to ważne dla chrześcijan wydarzenie. Z tej okazji warto przygotować dla gości ciasta komunijne, które będą nie tylko ładne z wyglądu, ale i dobre w smaku. Co upiec na komunię świętą? Możliwości jest naprawdę wiele. Najpierw warto przemyśleć, ilu gości pojawi się w domu. Wówczas prościej będzie oszacować, jaką ilość wypieków przyszykować dla gości. Jeśli będzie ich maksymalnie do 20 osób, warto upiec przynajmniej trzy różne ciasta. Wówczas będzie go wystarczająco dużo, a wypieki będą różnorodne – każdy znajdzie wśród nich coś słodkiego dla siebie.
Sprawdzą się zarówno te z kremem, jak i ciasta, które mają dekoracje z bakalii, lukru albo krojonych owoców. Możesz przygotować naprawdę różne ciasta na komunię – ograniczeniem będzie w zasadzie wyłącznie wyobraźnia. Wśród ciast przed szereg z pewnością wychodzą tradycyjne serniki, ale też malinowe chmurki, ciasta z galaretką, babeczki, kostki czekoladowe i biszkoptowe wypieki. Oczywiście nie może zabraknąć też tortu komunijnego! Warto upiec go samodzielnie, jeśli tylko masz na to wystarczająco dużo czasu. Do najbardziej popularnych tortów na komunię zaliczają się białe torty z owocowym nadzieniem, ale też torty z kremem truskawkowym. Niektórzy stawiają również na torty bezowe albo nowoczesne wypieki, nawiązujące do popularnych słodyczy w sklepach (np. tort Snickers, Rafaello czy Oreo).
Ciasto kubanka, czyli przepyszne ciasto z kremem na komunię
Ciasto kubanka to znakomity pomysł na pyszny deser dla całej rodziny z okazji komunii dziecka. Jeśli chcesz zaskoczyć najbliższych, powinieneś upiec dla nich właśnie to ciasto. Wyróżnia się ono znakomitym smakiem czekoladowo-śmietankowego kremu, a także delikatną nutą kwasowości w dżemie. Aby upiec ciasto, potrzebujesz następujących składników: mąka pszenna 500, cukier, mąka ziemniaczana, jajka, kakao 16%, masło, mascarpone, mleko 2%, śmietanka kremowa 30%, krem czekoladowy, cukier puder, herbatniki, czekolada mleczna, dżem porzeczkowy, napar z kawy, aromat waniliowy i sól.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Następnie nastaw piekarnik i rozgrzej go do ok. 160 st. C. Rozpuść kawę w szklance wody, a żółtka oddziel od białek. Przesiej kakao z mąką pszenną i ziemniaczaną. Następnie ubij białka na sztywno z solą, stopniowo dodając do masy cukier, miksując całość. Po ubiciu białek stopniowo dorzuć do nich również żółtka. Wsyp suche składniki do miseczki i rozmieszaj całość za pomocą drewnianej łyżki. Przelej masę do blaszki i piecz ciasto przez ok. 30 minut. Wystudź biszkopt i wlej do garnka ok. 250 ml mleka. Ugotuj je. Taką samą porcję mleka zmiksuj z żółtkami, mąką ziemniaczaną, cukrem i mąką pszenną. Po zagotowaniu się mleka dodaj do niego składniki i szybko je zmieszaj. Uważaj przy tym, żeby nie pojawiły się żadne grudki!
Ostudź ugotowany budyń. Gdy już będzie chłodny, ubij miękkie masło – dodaj do niego budyń i krem czekoladowy. Ubij śmietankę z cukrem pudrem i dodaj do niej mascarpone oraz aromat waniliowy. Zmiksuj, aż składniki się połączą. Nasącz kawą zimny biszkopt, następnie wyłóż krem czekoladowy i rozmieść na nim herbatniki. W następnej kolejności posmaruj je dżemem i połóż na nim kolejną partię herbatników. Te z kolei posmaruj kremem śmietankowym i posyp kakao oraz startą na tarce mleczną czekoladą. Chłódź ciasto w lodówce przed podaniem, najlepiej przez całą noc.
Ciasto kubanka to bardzo smaczna i słodka propozycja na komunijne ciasto. Słodkość deseru świetnie przełamuje kwaśny smak porzeczkowego dżemu. Przepis na kubankę jest prosty, więc nawet amator cukiernictwa powinien doskonale poradzić sobie z tym deserem. Warto zapamiętać, że nasączyć ciasto można również… naparem z herbaty! Zmoczyć biszkopt można również, wykorzystując alkohol. W tym przypadku będzie to jednak wersja wyłącznie dla dorosłych. Dzieciom należy przyrządzić wówczas osobne ciasto w wersji bezalkoholowej.
Jak zrobić najlepsze ciasta na komunię? Sprawdź najciekawsze propozycje!
Tort Oreo, krok po kroku – dowiedz się, jak go przygotować
Tort Oreo to najlepszy pomysł na komunijny tort. Jest on nie tylko bardzo dobry, ale i niezwykle słodki. Jeśli chcesz zaskoczyć swoje dziecko oraz wszystkich gości przy stole, koniecznie zrób tort Oreo! Możesz użyć w nim również dekoracje, które będą nawiązywały do słynnych ciasteczek. Do przygotowania tortu potrzebujesz następujących składników: ciasteczka Oreo, cukier puder, ser twarogowy tłusty, śmietanka kremowa 36%, masło i ekstrakt waniliowy. Przepis nie wymaga pieczenia, więc będzie to najlepsze rozwiązanie dla wszystkich, którzy nie mają doświadczenia w pieczeniu tortów, a bardzo chcą jakiś przygotować.
Najpierw dodaj ciasteczka do blendera i dokładnie je zblenduj – musi zrobić się z nich pyłek. Wrzuć następnie tak uzyskany proszek do miski i połącz z roztopionym wcześniej masłem. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia, po czym ułóż na niej ciasteczkową masę. Dociśnij całość i włóż na 3 godziny do lodówki. Następnie ubij na gładką konsystencję twaróg. Dodaj do niego cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki – niech się ze sobą połączą. Wlej do osobnego naczynia śmietankę i ubij ją na sztywną pianę. Dodaj ją do masy z serem, po czym zamieszaj, aby masy się połączyły. Do środka włóż kilkanaście posiekanych ciasteczek Oreo. Wyjmij tortownicę z lodówki, po czym rozłóż nadzienie sernikowe na cieście. Wygładź je łyżką. Udekoruj ciastkami wierzch tortu i wstaw go o lodówki na jeszcze kilka godzin, zanim podasz deser gościom.
Tort Oreo jest doskonałą propozycją dla wszystkich, którzy uwielbiają słodkości. To idealne rozwiązanie zwłaszcza dla osób nigdy niemiejących styczności z pieczeniem tortów. Tego konkretnego tortu wcale nie trzeba bowiem piec! Deser nie dość, że wygląda obłędnie, to w dodatku niesamowicie smakuje. Jeśli chcesz zaskoczyć najbliższych podczas przyjęcia komunijnego, warto zaserwować właśnie ten tort. To współczesna i pyszna propozycja, która na pewno posmakuje nie tylko dzieciom, ale i dorosłym.
Puszysty sernik na komunię, którym zaskoczysz wszystkich gości
Sernik jest jednym z najbardziej powszechnych deserów przyrządzanych na komunię. Ciasto jest bardzo delikatne i pyszne. Doskonale pasuje do kawy dla dorosłych i słodkich soczków dla najmłodszych. Aby przygotować ciasto, potrzebujesz: twarogu sernikowego, serka homogenizowanego (waniliowego), masła, jajek, ksylitolu, ekstraktu waniliowego i cukru z prawdziwą wanilią. To prosty przepis, więc z jego przygotowaniem poradzi sobie nawet amator gotowania. Nie dość, że sernik pięknie się prezentuje (zwłaszcza udekorowany miętą), to w dodatku doskonale sprawdza nie tylko na komunię, ale na każdą okazję – również zwykłą niedzielę z rodziną. Trzeba jedynie pamiętać, że kluczowe jest wybranie odpowiedniego twarogu. Najlepszy będzie półtłusty, który można zmielić samodzielnie. Ewentualnie możesz kupić gotowy już mielony ser twarogowy, który przeznaczony jest do pieczenia sernika właśnie.
Najpierw należy wyjąć masło z lodówki i dać mu poleżeć przez pół godziny w temperaturze pokojowej. Następnie trzeba oddzielić białka od żółtek. Później należy ubić mikserem żółtka z ksylitolem, stopniowo dodając do nich twaróg sernikowy. Ubijaj na niskich obrotach. Następnie dodaj jogurt homogenizowany i wymieszaj ponownie całość. Ubij masło mikserem w osobnym naczyniu, żeby składniki zrobiły się puszystą masą. Dodaj mało do masy serowej i dokładnie mieszaj. Ubij białka na sztywną masę, po czym dodaj je do wcześniej wyrobionej masy. Wymieszaj ponownie całość, tym razem przy użyciu drewnianej łyżki. Przełóż masę serową do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C i piecz sernik przez 70 minut. Po upieczeniu nie wyjmuj ciasta od razu z blaszki! Zostaw je w ciepłym piekarniku, aż całkiem ostygnie. Pamiętaj o tym, żeby nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Wówczas ciasto na pewno… opadnie!
Klasyczne ciasto czekoladowe – dobry deser dla całej rodziny
Na komunii powinny pojawić się tradycyjne wypieki, które lubiane są przez wszystkie pokolenia. Jednym z nich jest ciasto czekoladowe, będące wilgotne w środku i mocno czekoladowe z zewnątrz. Doskonale smakować będzie w towarzystwie kawy albo kakao. Przygotowanie deseru to nic skomplikowanego, zatem każdy będzie w stanie go upiec. W przepisie najważniejsza jest czekolada gorzka, która powinna mieć minimum 65 zawartości procentowej kakao. Jeśli nie chcesz używać cukru, zawsze możesz zastąpić go ksylitolem. Jeśli jednak pragniesz naprawdę zaskoczyć wszystkich gości, serwuj ciasto czekoladowe z gałką lodów waniliowych lub śmietankowych. Doskonały będzie też dodatek dowolnego musu owocowego, które kwaskowatym smakiem będą mogły nieco przełamać słodki smak ciasta.
Przygotuj czekoladę gorzką, jajka, masło, proszek do pieczenia, mąkę pszenną, mleko 2% i cukier. Nagrzej piekarnik do 190 st. C, a blaszkę wyściel papierem do pieczenia. Wrzuć do garnuszka kostki czekolady i masło. Podgrzewaj składniki na małym ogniu, mieszając je, aż się całkiem rozpuszczą. Dodaj do nich mleko i delikatnie zamieszaj całość. Wbij do miski jajka i dosyp cukier. Ubij mikserem wszystkie składniki, aż się połączą – powinna wyjść jednolita, gładka masa. Dodaj do jajek z cukrem mąkę i rozpuszczoną czekoladę. Zmiksuj wszystko na wolnych obrotach, aż składniki się połączą. Wlej masę na blaszkę do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez ok. 35 minut, po czym zostaw do wystudzenia. Ciasto czekoladowe możesz serwować saute, z kwaskowatym dżemem lub lodami. Miłośnicy słodkości z pewnością zachwycą się tym wypiekiem!
