Przepis na placki z jogurtem greckim krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
ekstrakt waniliowy
To będzie niezbędne
kuchenka, duża miska, rózga, patelnia beztłuszczowa

W dużej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia i cukier.

W małej misce wymieszaj mleko, jajka i ekstrakt waniliowy. Wlej płynną mieszankę do mieszanki mąk i mieszaj, aż się połączą. Dodaj jogurt i ponownie wymieszaj.

Rozgrzej patelnię. Wlewaj ciasto małymi porcjami na patelnię i smaż do momentu, gdy wokół krawędzi każdego naleśnika pojawią się bąbelki, przez około 3 minuty.

Odwróć i smaż jeszcze przez 1 minutę.

Placki z jogurtem greckim podane na małym talerzyku.
placki z jogurtem greckim
Koszt przygotowania dania
5.76 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
391 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
76

Placki z jogurtem greckim - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o plackach z jogurtem greckim

Placki z jogurtem greckim to wspaniała opcja na naprawdę pyszne danie, które sprawdzi się idealnie na śniadanie, ale też na obiad dla całej rodziny. Są niezwykle delikatne i puszyste.

Przepis na placki z jogurtem greckim to doskonały pomysł na proste placuszki, zwłaszcza dla miłośników słodkich dań. Choć wydaje się, że smażenie racuchów jest skomplikowane, to z tym przepisem przekonasz się, że nie jest to prawda. Placuszki można usmażyć w kilka minut, a dla tych, którzy nie lubią stać przy patelni, można je także upiec w piekarniku. Jeżeli racuszki mają być podawane małym dzieciom, to warto wybrać mąkę pszenną o niskim typie. Dzięki temu będą delikatniejsze. W przepisie użyte zostało jedno jajko, jednak można dodać więcej, jeżeli chce się, by placuszki były jeszcze bardziej odżywcze. Choć mają dość wysoki indeks glikemiczny, to osoby z cukrzycą również mogą je jeść, najważniejsze jest odpowiednie zbilansowanie całości dania. Kiedy doda się do placuszków odrobiny orzechów, to ich ładunek glikemiczny będzie niższy, dzięki czemu spokojnie będą się nadawały na posiłek dla diabetyka.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić placki z jogurtem greckim, które będą szybkie, łatwe, a przy okazji pyszne, to ten prosty przepis będzie idealnym wyborem. Są tak dobre, że ciężko jest przejść obok nich obojętnie. Są naprawdę pyszne, a co lepsze, robi się je bardzo łatwo. Wystarczy kilka podstawowych produktów i dobra patelnia, by stworzyć te smaczne i słodkie placuszki. Składniki, których używa się do wykonania, znajdują się w większości w domowej spiżarni. To wszystko sprawia też, że placuszki są naprawdę tanie. Ten prosty przepis spodoba się na pewno fanom wszelkich placuszków i naleśników. Placki z przepisu wychodzą przepyszne, a ciasto ma odpowiednią strukturę. To też dobry przepis dla początkujących kucharzy. Te domowe placuszki są nie tylko pyszne, ale też dobre dla zdrowia, gdyż mają zmniejszoną ilość cukru. Najlepiej podawać je ze świeżymi owocami, dzięki czemu będą jeszcze bardziej zdrowe i lepiej zbilansowane.

Wartości odżywcze placków z jogurtem greckim

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(227g)
Energia (kalorie)
172.57 kcal
391.74 kcal
Białko
8.90 g
20.20 g

Węglowodany w plackach z jogurtem greckim

Na 100g
Na porcję
(227g)
Węglowodany
25.91 g
58.81 g
Węglowodany przyswajalne
24.81 g
56.32 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.10 g
2.49 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(227g)
Tłuszcz
3.71 g
8.42 g
Tłuszcze nasycone
1.83 g
4.16 g
Tłuszcze nienasycone
1.87 g
4.25 g
Tłuszcze jednonasycone
1.08 g
2.44 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.80 g
1.81 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
48.61 mg
110.34 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na placki z jogurtem greckim

Na 100g
Na porcję
(227g)
Witamina A
53.02 µg (mcg)
120.35 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina B6
0.08 mg
0.19 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina B12
0.33 µg (mcg)
0.75 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina C
0.11 mg
0.25 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina D
0.69 µg (mcg)
1.56 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina E
0.14 mg
0.31 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Retinol
53.02 µg (mcg)
120.35 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina
0.30 mg
0.67 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.21 mg
0.47 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Niacyna
1.37 mg
3.10 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Foliany
35.82 µg (mcg)
81.32 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Beta karoten
1.22 µg (mcg)
2.78 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na placki z jogurtem greckim

Na 100g
Na porcję
(227g)
Sód
41.93 mg
95.18 mg
Potas
206.65 mg
469.10 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Wapń
104.29 mg
236.74 mg
Fosfor
189.64 mg
430.49 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Magnez
35.82 mg
81.32 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Żelazo
1.81 mg
4.10 mg
Cynk
1.03 mg
2.33 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Miedź
0.11 mg
0.25 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny placków z jogurtem greckim 76
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w plackach z jogurtem greckim

Lista alergenów dla placków z jogurtem greckim przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%
    • Jogurt grecki 0% tłuszczu
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania placków z jogurtem greckim

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
150 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 150 g
Proszek do pieczenia
4 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Cukier
5 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.01
Za 5 g
Mleko 2%
375 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.94
Za 375 ml
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Jogurt grecki 0% tłuszczu
125 ml
2.20
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.53
Za 125 ml
Mąka owsiana pełnoziarnista
150 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 150 g
Koszt składników
21.80
Jak oceniasz przepis na placki z jogurtem greckim
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób