Przepis na placki z jogurtem greckim krok po kroku
- Mąka pszenna typ 500 150 g
- Proszek do pieczenia 4 g
- Cukier 5 g
- Mleko 2% 375 ml
- Jajko 2 szt.
- Jogurt grecki 0% tłuszczu 125 ml
- Mąka owsiana pełnoziarnista 150 g
W dużej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia i cukier.
W małej misce wymieszaj mleko, jajka i ekstrakt waniliowy. Wlej płynną mieszankę do mieszanki mąk i mieszaj, aż się połączą. Dodaj jogurt i ponownie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię. Wlewaj ciasto małymi porcjami na patelnię i smaż do momentu, gdy wokół krawędzi każdego naleśnika pojawią się bąbelki, przez około 3 minuty.
Odwróć i smaż jeszcze przez 1 minutę.
Często zadawane pytania
(liczba kalorii)
Placki z jogurtem greckim - cechy przepisu
Więcej o plackach z jogurtem greckim
Placki z jogurtem greckim to wspaniała opcja na naprawdę pyszne danie, które sprawdzi się idealnie na śniadanie, ale też na obiad dla całej rodziny. Są niezwykle delikatne i puszyste.
Przepis na placki z jogurtem greckim to doskonały pomysł na proste placuszki, zwłaszcza dla miłośników słodkich dań. Choć wydaje się, że smażenie racuchów jest skomplikowane, to z tym przepisem przekonasz się, że nie jest to prawda. Placuszki można usmażyć w kilka minut, a dla tych, którzy nie lubią stać przy patelni, można je także upiec w piekarniku. Jeżeli racuszki mają być podawane małym dzieciom, to warto wybrać mąkę pszenną o niskim typie. Dzięki temu będą delikatniejsze. W przepisie użyte zostało jedno jajko, jednak można dodać więcej, jeżeli chce się, by placuszki były jeszcze bardziej odżywcze. Choć mają dość wysoki indeks glikemiczny, to osoby z cukrzycą również mogą je jeść, najważniejsze jest odpowiednie zbilansowanie całości dania. Kiedy doda się do placuszków odrobiny orzechów, to ich ładunek glikemiczny będzie niższy, dzięki czemu spokojnie będą się nadawały na posiłek dla diabetyka.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić placki z jogurtem greckim, które będą szybkie, łatwe, a przy okazji pyszne, to ten prosty przepis będzie idealnym wyborem. Są tak dobre, że ciężko jest przejść obok nich obojętnie. Są naprawdę pyszne, a co lepsze, robi się je bardzo łatwo. Wystarczy kilka podstawowych produktów i dobra patelnia, by stworzyć te smaczne i słodkie placuszki. Składniki, których używa się do wykonania, znajdują się w większości w domowej spiżarni. To wszystko sprawia też, że placuszki są naprawdę tanie. Ten prosty przepis spodoba się na pewno fanom wszelkich placuszków i naleśników. Placki z przepisu wychodzą przepyszne, a ciasto ma odpowiednią strukturę. To też dobry przepis dla początkujących kucharzy. Te domowe placuszki są nie tylko pyszne, ale też dobre dla zdrowia, gdyż mają zmniejszoną ilość cukru. Najlepiej podawać je ze świeżymi owocami, dzięki czemu będą jeszcze bardziej zdrowe i lepiej zbilansowane.
Wartości odżywcze placków z jogurtem greckim
Energia i białka
(227g)
Węglowodany w plackach z jogurtem greckim
(227g)
Tłuszcze
(227g)
Witaminy w przepisie na placki z jogurtem greckim
(227g)
Składniki mineralne w przepisie na placki z jogurtem greckim
(227g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w plackach z jogurtem greckim
Lista alergenów dla placków z jogurtem greckim przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
- Proszek do pieczenia
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
- Jogurt grecki 0% tłuszczu
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
