Śniadanie wegetariańskie
-
Bananowe pancakes
Bananowe pancakes to idealny pomysł na pożywne śniadanie. Uwielbiają je nie tylko dzieci, ale też dorośli. Można je łączyć z …
40 min łatwy 4 399 kcal
-
Menemen
Ta smaczna, kremowa i mocno pomidorowa jajecznica jest zdrowa i sycąca. Menemen to dobre rozpoczęcie lub zakończenie dnia. Próbowałeś już …
10 + 15 min łatwy 2 428 kcal
-
Naleśniki z serem na słodko
Naleśniki z serem na słodko to idealny pomysł nie tylko na śniadanie, ale też na drugie danie, kolację lub podwieczorek. …
30 min łatwy 4 433 kcal
Śniadanie wegetariańskie - przepisy
-
Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami
Hummus z suszonymi pomidorami w wersji tradycyjnej to super propozycja na pyszną pastę na kanapki. Zrób koniecznie taką zdrową pastę …
5 min łatwy 10 92 kcal
-
Banan w cieście
Banan w cieście to słodka przekąska, którą tworzy smażony banan w panierce z ciasta naleśnikowego na słodko. Świetnie smakuje z …
25 min łatwy 4 472 kcal
-
Sałatka jajeczna
Sałatka jajeczna to danie, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Smaczna, świąteczna sałatka, przygotowywana głównie na wielkanoc (ale nie tylko...) …
10 + 10 min łatwy 1 199 kcal
-
Pancakes fit
Nie wiesz jak zrobić dietetyczne pancakes? Nie przejmuj się – poznaj przepis na fit pancakes. Wbrew pozorom naleśniki amerykańskie w …
20 min średni 2 679 kcal
-
Twaróg z rzodkiewką
Twaróg z rzodkiewką to jedna z najpopularniejszych propozycji przygotowania sera twarogowego białego w wersji słonej. Twarożek świetnie sprawdzi się jako …
20 min łatwy 4 77 kcal
-
Omlet na słodko bez ubijania
Szybki, smaczny i mięciutki omlet na słodko bez ubijania to doskonały pomysł na śniadanie. Zdrowy, bez cukru i odżywczy omlet …
10 min łatwy 1 579 kcal
-
Sałatka z serem halloumi
Sałatka z serem halloumi to danie pochodzące z kuchni śródziemnomorskiej, gdzie wykorzystuje się spore ilości tego typu serów. Jest to …
25 min łatwy 2 437 kcal
-
Kuskus na słodko
Znana nam już kasza kuskus jest głównie przygotowywana w wersji wytrawnej, podaje się ją na ciepło do dań obiadowych lub …
15 + 7 min łatwy 2 441 kcal
-
Szakszuka klasyczna
Klasyczna szakszuka składa się z jajek z pomidorami z puszki, świeżej papryki oraz charakterystycznej dla tej potrawy przyprawy: kuminu. Oryginalnie …
20 min łatwy 3 299 kcal
-
Gofry bez cukru
Dziś prezentujemy przepis na gofry bez cukru. Te pyszne wafle kojarzone są głównie z wakacyjnymi wyjazdami. Nie trzeba wyjeżdżać nad …
10 min łatwy 15 118 kcal
-
Jajko po turecku
Jajko po turecku to przepis idealny dla wszystkich, którzy kochają ciekawe i oryginalne dania, to właśnie takie jest. Będzie świetną …
20 + 10 min łatwy 1 454 kcal
-
Naleśniki z jabłkami
Naleśniki z jabłkami to jeden z najczęstszych i najpopularniejszych rodzajów naleśników na słodko. Do ich przygotowania można wykorzystać zarówno świeże …
20 min łatwy 3 662 kcal
-
Tosty z awokado
Tosty z awokado to pomysł na szybką przekąskę. Nadają się na śniadanie lub jako przystawka. Te grzanki z awokado i …
20 min łatwy 2 653 kcal
-
Puszysty omlet na słodko fit a’la sernik bez mąki
Najlepszy puszysty omlet na słodko fit, który przypomina sernik to doskonały przepis na dietetycznego omleta. Nie zawiera mąki ani cukru, …
10 min łatwy 2 456 kcal
-
Chleb w jajku
Słyszałaś kiedyś o tostach francuskich? Ja od dziecka jadłam chleb w jajku, ale dopiero mając kilkanaście lat, dowiedziałam się, że …
15 min łatwy 1 342 kcal
-
Racuchy z jabłkiem fit
Racuchy z jabłkiem to danie, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Obecne podczas dzieciństwa większości z nas, kojarzą się z tradycyjną, …
40 min łatwy 1 426 kcal
-
Jajecznica na maśle
Jajecznica na maśle to doskonała propozycja na śniadanie. Smażona na maśle jajecznica jest pyszna i sycąca. Podawaj ją ze świeżym …
5 + 5 min łatwy 2 231 kcal
-
Pancakes czekoladowe
Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na śniadanie lub lunch na słodko to przepis na pankejki czekoladowe będzie dla Ciebie …
20 min średni 1 747 kcal
-
Gofry na słono
Gofry to jedne z najpopularniejszych słodkich przysmaków, szczególnie w Belgii. Gofry belgijskie są znane i lubiane na całym świecie. W …
25 + 30 min łatwy 8 351 kcal -
Placuszki z mascarpone
Te puszyste i waniliowe placuszki z mascarpone są bardzo łatwe do zrobienia. Z dżemem czy może z czekoladą? Z czym …
5 + 15 min łatwy 2 1020 kcal
-
Omlet z pieczarkami
Omlet z pieczarkami to wspaniały pomysł na wytrawny posiłek pełen białka. Ten omlet jest bardzo lekki i bezglutenowy, a przy …
15 + 10 min łatwy 1 198 kcal
-
Kasza manna z bananem
Kasza manna z bananem to doskonały pomysł na śniadanie na słodko dla dzieci oraz dla dorosłych. Doskonale sprawdzi się również …
15 + 15 min łatwy 1 394 kcal
-
Jajka po florencku
Jajka po florencku to bardzo popularne i dobre śniadanie lub danie brunchowe charakterystyczne dla kuchni amerykańskiej. Ponieważ jeść dość czasochłonne …
20 min średni 1 301 kcal
-
Cukinia faszerowana wegetariańska
Cukinia faszerowana wegetariańska jest dobrym rozwiązaniem na danie obiadowe dla wegetarian, jednak po drobnych modyfikacjach sprawdzi się również na diecie …
80 min łatwy 4 318 kcal
-
Boczniaki po kaszubsku
Boczniaki po kaszubsku możesz zjeść od razu lub włożyć do słoików. Te pyszne boczniaki to świetny pomysł na smaczne, wegetariańskie …
10 + 20 min łatwy 5 149 kcal
-
Czekoladowe placuszki twarogowe z malinami
Czekolada wraz z malinami tworzą przepyszne połączenie. W tym przepisie wykorzystano dodatek budyniu. Dla dzieci takie danie będzie wręcz idealne, …
30 min łatwy 2 584 kcal
-
Sałatka z cukinii
Cukinia to jedno z najpopularniejszych letnich warzyw. Jest delikatna i łagodna w smaku, lekkostrawna, niskokaloryczna, a jednocześnie pełna witamin i …
20 min łatwy 0
-
Pudding chia
Pudding chia to pyszny i lekki deser, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowych słodkości. Ma niewiele kalorii, …
15 + 10 min łatwy 2 174 kcal
-
Sałatka z buraków i jajka
Z czym Ci się kojarzą dania z buraków ćwikłowych lub z czerwonych buraczków? Ze świętami czy domowym jedzeniem? Są to …
15 + 30 min łatwy 2 441 kcal
-
Sałatka z pora i jajka
Zbliża się Wielkanoc, a Ty szukasz czegoś lekkiego, ale aromatycznego do przyniesienia. Polecam nasz przepis na sałatkę z jajek, porów …
35 min łatwy 4 270 kcal
-
Kleik ryżowy
Kleik ryżowy to jedno z tych dań, które zwykle kojarzy się bardzo negatywnie. Czas to zmienić! Z tym przepisem odkryjesz, …
5 + 30 min łatwy 1 159 kcal
-
Jajka po wiedeńsku
Jajka po wiedeńsku to jeden z bardzo popularnych i jednocześnie najsmaczniejszych sposobów na niebanalne przygotowanie jajek. Nazywane bywają też jajkami …
10 min łatwy 1 114 kcal
-
Placuszki z kaszy manny
Placuszki z kaszy manny to prosty przepis na pyszne śniadanie nie tylko dla dzieci. Puszyste placuszki świetnie komponują się z …
20 + 20 min łatwy 4 613 kcal
-
Dorayaki
Dorayaki to bardzo dobry pomysł na pyszne śniadanie na słodko. Japoński deser podaje się przełożony kremem i złożony z dwóch …
20 + 15 min łatwy 10 378 kcal
-
Deser z tapioki
Pyszny i najlepszy deser z tapioki z mango to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, …
15 + 20 min łatwy 2 201 kcal
-
Bigos wegetariański
Bigos wegetariański z białej kapusty to doskonała propozycja na bez mięsny bigos ze śliwkami suszonymi. Bigos to tradycyjne danie kuchni …
30 + 70 min łatwy 6 135 kcal
-
Sałatka z awokado i jajka
Pyszna sałatka z awokado i jajka to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
10 + 25 min łatwy 2 326 kcal
-
Sałatka z awokado i fetą
Pyszna sałatka z awokado i fetą to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
15 + 5 min łatwy 2 407 kcal
-
Omlet z serem
Omlet z serem jest wspaniałym pomysłem na pyszne śniadanie lub kolacje. Robi się go niezwykle prosto, tylko z kilku produktów, …
10 + 10 min łatwy 1 353 kcal
-
Tortilla z warzywami
Pyszna tortilla z warzywami to dobry pomysł na domową, a co ważne szybką w wykonaniu przekąskę, które idealnie sprawdzi się …
20 + 5 min łatwy 4 280 kcal
-
Japońskie pancakes
Japońskie pancakes są to najlżejsze placuszki, jakie możesz zrobić. Do tego są niezwykle smaczne. Nie tylko dzieci się nimi zajadają. …
30 min średni 4 335 kcal
-
Spanakopita
Ten grecki specjał to ciasto w formie wytrawnej. Spanakopita to smaczne ciasto filo nadziane farszem szpinakowym z serem typu feta. …
30 + 80 min łatwy 16 528 kcal
-
Zapiekana owsianka
Pyszna zapiekana owsianka to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na …
10 + 20 min łatwy 2 323 kcal
-
Makaron wegetariański
Makaron wegetariański to wspaniały pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Makaron w wersji bezmięsnej jest bardzo smaczny i żaden …
15 + 20 min łatwy 5 1118 kcal
-
Pancakes na maślance
Pancakes na maślance to bardzo powszechny wybór, jeżeli chodzi o te placuszki. Są bardzo puszyste i nie sposób się im …
30 min łatwy 3 372 kcal
-
Fluffy pancakes
Fluffy pancakes to nieco zmodyfikowana wersja tych tradycyjnych amerykańskich placuszków, które ze względu na nieco inne przygotowanie stają się bardzo …
15 + 15 min łatwy 2 550 kcal
-
Deser z kaszy manny
Deser z kaszy manny to prosty przepis na domowy deser nie tylko dla dzieci. Kasza manna ma wiele ciekawych zastosowań …
20 + 10 min łatwy 8 523 kcal
-
Placuszki z mąki kukurydzianej
Placuszki z mąki kukurydzianej to świetny pomysł na szybką przekąskę i pyszne śniadanie. Na pewno przypadną do gustu najmłodszym domownikom, …
15 + 15 min łatwy 2 414 kcal
-
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo jest szybka i prosta w przygotowaniu. Nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją zrobić. Przygotowanie jej …
20 min łatwy 5 375 kcal -
Pancakes Thermomix
Przepis na pancakes z Thermomixa przygotowuje się w zaledwie kilka minut. To naprawdę szybkie i łatwe ciasto na amerykańskie naleśniki …
15 + 30 min łatwy 3 494 kcal
-
Placki z jogurtem greckim
Placki z jogurtem greckim to wspaniała opcja na naprawdę pyszne danie, które sprawdzi się idealnie na śniadanie, ale też na …
10 + 15 min łatwy 4 391 kcal
-
Placuszki z gruszką
Racuchy z gruszką to zdrowy, prosty przepis na smaczne śniadanie dla dzieci. Są szybkie do zrobienia i bardzo dobre nawet …
20 min łatwy 1 452 kcal
Śniadanie wegetariańskie - co to jest?
Śniadanie przez wielu ludzi nazywane jest najważniejszym posiłkiem dnia. To właśnie pierwszy posiłek dostarcza organizmowi wiele energii i składników odżywczych, zwłaszcza po nocnym odpoczynku. Na śniadanie można wybrać wiele smacznych posiłków – w tym wegetariańskie. Okazuje się bowiem, że śniadania wegetariańskie mogą przynieść nam wiele korzyści zdrowotnych. Są nie tylko dobre, ale też proste do przygotowania i bardzo zdrowe.
Śniadanie wegetariańskie – sprawdzone i pyszne pomysły na bezmięsne śniadania
Śniadanie wegetariańskie jest coraz popularniejsze na świecie. Coraz więcej ludzi przechodzi bowiem na wegetarianizm. Śniadanie bez mięsa może być pyszne, ale też szybkie i proste do przyrządzenia. Zastanawiasz się, co przygotować na wegetariańskie śniadanie? A może jesteś wegetarianinem, ale nie masz pomysłu na to, jak zrobić smaczne danie na dobry początek dnia? Sprawdź najlepsze przepisy na śniadanie wegetariańskie.
Jak zrobić dobre śniadanie wegetariańskie? Sprawdź, co przygotować
Dlaczego warto jeść śniadania bez mięsa?
Śniadanie wegetariańskie jest coraz częściej wybierane przez ludzi. Nic dziwnego – są pyszne, szybkie i proste do przygotowania. Wiele z nich wykazuje również korzystne działanie zdrowotne dla organizmu. Dlaczego warto jeść śniadania wegetariańskie? Otóż mogą dostarczyć nam mnóstwa wartościowych składników odżywczych. Wśród nich znajdziemy m.in. białko roślinne, witaminy, błonnik, minerały i przeciwutleniacze. Większość cennych składników znajduje się w orzechach, warzywach, owocach, pełnoziarnistych produktach zbożowych, nasionach i roślinach strączkowych. Warto dodać, że śniadania bezmięsne mogą też obniżać ryzyko chorób przewlekłych. Wiele badań wskazuje na to, że dieta wegetariańska jest skuteczna w chorobach przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroby serca i niektóre rodzaje nowotworów. Jeśli śniadanie zostanie odpowiednio skomponowane, może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu czy lepszej kontroli poziomu cukru we krwi. Warto wobec tego rozważyć wprowadzenie wegetariańskich śniadań do swojego menu – choćby na próbę.
Dlaczego jeszcze warto spożywać wegetariańskie śniadania? Są bogate w błonnik, który może doskonale wspomóc zdrowie układu trawiennego. Błonnik pomaga w utrzymaniu prawidłowej perystaltyki jelit. W dodatku zapobiega też zaparciom i wspiera zdrową mikroflorę jelitową. Co ważne, wegetariańskie śniadanie wcale nie musi oznaczać małej ilości białka. Zamiast białka zwierzęcego, do organizmu można dostarczyć białko roślinne. Znajduje się ono m.in. w roślinach strączkowych, tofu, nasionach, orzechach i produktach sojowych. Aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów, niezwykle ważne jest zapewnienie mu różnorodnych źródeł białka. Wegetariańskie śniadanie może być jednak ubogie w niektóre witaminy i minerały. Brak mięsa przyczynia się zwykle do obniżenia poziomu witaminy B12, żelaza, wapnia i cynku. W takim przypadku warto więc zadbać o odpowiednie uzupełnienie niedoborów. Dobrym pomysłem jest świadome wybieranie zamienników poszczególnych witamin albo odpowiednia suplementacja.
Czy jedzenie śniadań bez mięsa jest bezpieczne dla zdrowia?
W dzisiejszych czasach coraz częściej decydujemy się na dania bezmięsne. Wiele osób nadal ma jednak wątpliwości dotyczące bezpieczeństwa i odpowiedniego odżywiania się na diecie wegetariańskiej. Jak wiadomo, dania bez mięsa mogą być smaczne i zdrowe. Czy śniadania wegetariańskie są jednak dla nas w pełni bezpieczne? Oczywiście, zwłaszcza że śniadania bez mięsa mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca. Wystarczy zastąpić mięso białkami roślinnymi, takimi jak fasola, soja czy orzechy. Śniadanie oparte np. na warzywach lub owocach może być również pomocne przy utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Produkty te są niskokaloryczne, ale bogate w błonnik dający uczucie sytości. Poza tym takie śniadania mogą stać się doskonałym sposobem na zwiększenie spożycia witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Ważne jednak, aby zadbać o odpowiednie zbilansowanie bezmięsnych posiłków w celu uniknięcia niedoborów składników odżywczych. W tym celu, zamiast mięsa na śniadanie należy wybierać różnorodne źródła białka roślinnego. W diecie bezmięsnej warto zadbać również o spożycie żelaza pochodzenia roślinnego (ma je np. szpinak, nasiona dyni i pełnoziarniste produkty zbożowe). Lepszą przyswajalność żelaza z roślin będziemy mieć, gdy spożyjemy je w towarzystwie witaminy C. Jeśli tylko masz możliwość, dodawaj do śniadań zdrowe tłuszcze, takie jak awokado, orzechy, nasiona chia i oliwa z oliwek – są źródłem korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych omega-3.
Najlepsze pomysły na śniadanie wegetariańskie
Śniadanie wegetariańskie na słodko dla całej rodziny
Naleśniki z serem na słodko to doskonały pomysł na wegetariańskie śniadanie, zwłaszcza że wegetarianie raczej nie pogardzą jajkami czy mlekiem. Niektórzy uważają naleśniki za najlepsze danie na śniadanie, ale też na deser. Nic dziwnego – są naprawdę dobre. W dodatku można usmażyć ich więcej i jeść przez kolejne 3-4 dni. Potrawa doskonale smakuje podgrzana, chociaż wiele osób chętnie je naleśniki ze serem także na zimno. Jak przyrządzić takie słodkie śniadanie wegetariańskie? Wystarczy kupić kilka konkretnych składników wymaganych do przygotowania dania: mąka pszenna, mleko, jaja, budyń waniliowy, cukier waniliowy, sól i olej rzepakowy. Aby przygotować nadzienie, będziesz potrzebować gęstego jogurtu naturalnego, twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, cukru trzcinowego i waniliowego, a także mielonego cynamonu.
Przygotuj nadzienie do naleśników. Na początku rozgnieć widelcem twaróg i dokładnie wymieszaj go z jogurtem naturalnym, cynamonem, cukrem trzcinowym i waniliowym. Poświęć przynajmniej kilkanaście minut na odstawienie składników – powinny się nawzajem przeniknąć. Dopiero wtedy zabierz się za przyrządzanie ciasta na naleśniki. Oddziel żółtka od białek, później wymieszaj budyń waniliowy z mąką i cukrem waniliowym. Stopniowo dodawaj mleko, dokładnie mieszając z pozostałymi składnikami. Ponieważ naleśniki ze serem mają być puszyste, ubij białka z solą na sztywną pianę i wymieszaj z przygotowanym ciastem na naleśniki. Podgrzej patelnię i równomiernie rozprowadź po niej olej rzepakowy. Wylewaj naleśniki na patelnię i smaż z obu stron przez około 2-3 minuty. Poczekaj, aż uzyskają złoty kolor. Podawaj naleśniki z nadzieniem serowym, zwijając je w roladki lub składając w charakterystyczne trójkąty. Danie można podawać na śniadanie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jajka po benedyktyńsku – przepis na wegetariańskie śniadanie
Szukasz alternatywnego pomysłu na pożywne śniadanie bez mięsa? Zamiast tradycyjnej kajzerki z szynką możesz się delektować wyśmienitymi jajkami w stylu benedyktyńskim. Jest to świetny pomysł na wegetariańskie śniadanie, które dostarczy organizmowi cennych witamin i składników odżywczych. Dzięki temu porannemu posiłkowi będziesz mieć mnóstwo energii do pracy. Potrzebujesz zaledwie kilku składników: jajka, masło, tofu, ocet spirytusowy, przyprawy. W oryginalnym przepisie mamy boczek, jednak wegetarianie nie jedzą mięsa – zatem bez problemu mogą zastąpić je cienkimi plasterkami tofu.
Ubij żółtka z masłem, aby uzyskać puszystą konsystencję. Mieszaj, aż sos stanie się jednolity i gładki. Dodaj ulubione przyprawy (np. pieprz i sól). Następnie usmaż tofu na patelni, aby się skurczyło. Doprowadź wodę do wrzenia w garnku – dodaj sól i ocet. Włóż jajka do wrzącej wody, jedno po drugim. Zachowaj przy tym ostrożność, aby ich nie rozbić. Gotuj wszystko przez 3 minuty – białko powinno się ściąć, a żółtko pozostać płynne. Wyjmij jajka cedzakiem lub łyżką z durszlakiem. Podawaj jajka na półmisku, dekorując plastrami tofu. Polej sosem z żółtek i masła, dodając ulubione zioła.