Przekąski na kolacje - proste przepisy na smaczne i tanie przekąski
Proste przepisy na szybkie, tanie i łatwe do zrobienia przekąski przydadzą się kiedy musimy zrobić kolację dla całej rodziny lub na spotkanie ze znajomymi. Wieczorem lepiej unikać kupowania niezdrowych dań fast food i samodzielnie zrobić pyszne, proste i zdrowe przekąski. Doradzamy jakie produkty wybrać do dań na kolację. Przedstawiamy najciekawsze, proste przepisy na pyszne przekąski, łatwe do zrobienia samodzielnie.
Jak zrobić przekąski na kolację dla całej rodziny
Przekąski na kolację na co dzień i na imprezę ze znajomymi - jak zrobić dobrą kolację, aby przygotować się do snu
W naszym klimacie kolacja jest tym rodzajem posiłku, który powinien być lekki i niezbyt sycący. Najbardziej sycącym posiłkiem powinno być śniadanie i przede wszystkim obiad. Na kolację jadamy niewiele, szczególnie że nie należy przejadać się przed snem. Według lekarzy i dietetyków należy spożywać posiłek co najmniej 2 godziny przed położeniem się na spoczynek. Dzięki temu zapewniamy sobie spokojny sen i brak problemów z zaśnięciem.
Na kolację najlepsze są dania lekkie, niskokaloryczne, z przewagą warzyw, aby nie obciążać żołądka na noc. Jednak właśnie wieczór jest tą porą dnia, kiedy mamy najwięcej czasu, rodzina jest w komplecie i możemy spędzić mile czas przy wspólnym stole. Na wieczór urządzamy także spotkania ze znajomymi, kiedy to szczególnie przydają się przepisy na smaczne, ciekawe przekąski. Na takie właśnie okazje lepiej zrezygnować z fast food i poznać proste przepisy na łatwe, samodzielnie zrobione przekąski ze świeżych produktów.
Pomysły na pyszne, szybkie, tanie i łatwe do zrobienie przekąski na kolację
Jak zrobić kolację dla całej rodziny lub dla gości, aby przekąski były smaczne, a jednocześnie zdrowe i nietuczące? Zaleca się, aby przekąski na kolację były niskokaloryczne, nietuczące i dietetyczne. Dietetycy zalecają przede wszystkim warzywa pod różnymi postaciami. Kontrowersyjne jest jadanie węglowodanów na noc. Na pewno warto je ograniczać. Jednak produkty mączne, na przykład ciasto francuskie, tarty czy tortille idealnie nadają się do zawijania pysznego i zdrowego nadzienia. Na kolację warto wykorzystać takie produkty jak chudy nabiał, mięso, warzywa, jajka, cytrusy, pełnoziarniste pieczywo. Przed snem warto dostarczyć organizmowi tryptofanu, który bierze udział w powstawaniu melatoniny. Dobrym źródłem tryptofanu są jajka, chude mięso i ryby, mleko i jego przetwory oraz rośliny strączkowe.
Mimo że, wieczorem chętnie siadamy przed telewizorem chrupiąc chipsy lub przekąski fast food, warto przestawić się na bardziej zdrowe jedzenie. Przed snem należy unikać potraw tłustych, ostro przyprawionych, fast food i słodyczy.
Proste przepisy na pyszne przekąski na kolację:
- peperonata,
- quiche lub tarta z nadzieniem,
- przekąski z ciasta francuskiego,
- przekąski z tortilli,
- naleśniki,
- sałatki makaronowe z mięsem,
- sałatka cezar,
- świeże warzywa z dipem na bazie jogurtu,
- kanapki z pełnoziarnistego pieczywa z chudą wędliną,
- kefir z orzechami i borówką.
Przepisy na szybkie, tanie, łatwe do zrobienia i ciekawe przekąski na kolację
Proste przepisy na pyszne przekąski wytrawne na kolację
Proste i szybkie przekąski dla całej rodziny zrobimy przy użyciu ciasta francuskiego lub tortilli, które pozwalają na zawinięcie dowolnego farszu. Wykonanie pasztecików z ciasta francuskiego nie zajmuje wiele czasu, a jako farsz najlepiej użyć mięsa mielonego, szpinaku, sera, łososia, warzyw lub parówek. Farsz zawinięty w ciasto francuskie zapiekamy w piekarniku około 20 minut. Danie to pozwala na przemycenie warzyw na kolację dla osób, które warzyw nie lubią. Co ważne paszteciki z ciasta francuskiego można zrobić w większej ilości, gdyż nadają się do podania na ciepło i na zimno. Dzięki temu mamy gotowe przekąski na drugi dzień.
Roladki z ciasta francuskiego, składniki dla 4 osób:
- Ciasto francuskie 375 g 1 opakowanie,
- Keczup 30 g 2 łyżki,
- Ser edamski 90 g 6 plastrów,
- Szynka konserwowa 150 g 6 plastrów,
- Przyprawy: pieprz, oregano, papryka ostra.
Płat ciasta francuskiego posmaruj ketchupem. Ułóż na nim równomiernie plastry sera i szynki a całość oprósz przyprawami. Ciasto zwiń w roladę i pokrój ją na grube plastry. Plastry ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Jeszcze szybciej zrobimy podobne przekąski w tortilli. Dań w tortilli nie zapiekamy, dlatego też jako farsz musimy użyć gotowych składników, które nie wymagają obróbki termicznej. Jako farsz możemy użyć warzyw, wędliny, sera, łososia i innych. Różnego rodzaju roladki z tortilli sprawdzą się również na szybki poczęstunek dla gości.
Roladki z tortilli ze szpinakiem i łososiem, składniki dla 4 osób:
- Tortilla 120 g,
- Łosoś wędzony 200 g,
- Serek kanapkowy z czosnkiem 50 g,
- Szpinak 100 g,
- Przyprawy: koper.
Płat tortilli posmaruj serkiem. Na wierzch nałóż kawałki łososia i szpinak. Zwiń tortillę w roladę i pokrój na grube plastry. Aby się nie rozwijały, roladki można przebić wykałaczką lub zawiązać szczypiorkiem.
Fajnym sposobem na szybkie, wytrawne przekąski na kolację są warzywa nadziewane. Do nadziewania idealnie sprawdza się papryka, wydrążona cukinia lub kabaczek.
Papryka nadziewana serem, składniki dla 4 osób:
- Papryka czerwona 500 g,
- Ser Feta 800 g,
- Cebula czerwona 100 g,
- Oliwa z oliwek 10 ml,
- Bazylia świeża 15 g,
- Tymianek świeży 15 g.
Zrób farsz z sera z posiekanymi ziołami, solą i pieprzem. Nadziej pokrojone papryki i grilluj przez 20 minut.
Jak zrobić smaczne, ciekawe przekąski na słodko
Robiąc kolację dla całej rodziny warto pamiętać, że dzieci najlepiej lubią przekąski na słodko. Możemy je zrobić podobnie jak w przypadku przekąsek wytrawnych przy pomocy ciasta francuskiego lub tortilli. Nadzienie zrobimy z sera na słodko, owoców lub powideł. Łatwym do zrobienia przysmakiem na słodko będzie tarta z jabłkami. Tartę lub słodkie bułeczki z ciasta francuskiego wystarczy krótko zapiec w piekarniku.
Na kolację warto unikać węglowodanów. Jednak naleśniki lub ciasto francuskie pozwalają na zrobienie pysznych przekąsek na kolację na słodko z dużą ilością farszu z owoców lub sera.
Jak zrobić proste i zdrowe przekąski na spotkanie ze znajomymi
Wieczorem, w porze kolacji zwykle jest czas na spotkanie ze znajomymi. Jakie przekąski warto zrobić, aby były smaczne, a jednocześnie zdrowe, nietuczące i atrakcyjne dla gości?
Przekąski imprezowe zwykle składają się z dań fast food. Warto jednak przygotować dla gości zdrowe przekąski wykonane samodzielnie w domu ze świeżych produktów. Idealną inspiracją mogą być włoskie antipasti, jak bruschetta, sałatka caprese lub carpaccio. Dobrym pomysłem będą także wszelkiego rodzaju bułeczki z ciasta francuskiego lub roladki z tortilli.
Zdrowe przekąski na kolację powinny zawierać jak najwięcej warzyw. Łatwe przekąski zrobimy z ciasta francuskiego lub tortilli owijając nimi farsz z przewagą warzyw. Jako pomysł na ciekawe przekąski możemy również wykorzystać włoskie antipasti.
