Przepis na jogurtowiec pieczony krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, okrągła forma do pieczenia, miska

Jajka podziel na żółtka i białka.

Żółtka jaj wymieszaj z olejem i budyniem. Zmiksuj krótko za pomocą miksera.

Delikatnie wmieszaj jogurty greckie.

Białka ubij z cukrem i szczyptą soli do uzyskania gęstej piany.

Połącz ubite białka jaj i masę jogurtową.

Herbatniki rozgnieć na pył i połącz z rozpuszczonym masłem, wyłóż masę na spód foremki.

Wlej masę jogurtową i włóż na wierzch pokrojone w ćwiartki owoce.

Upiecz ciasto w piekarniku przez 40 minut w 180 st. C.

jogurtowiec pieczony
Jogurtowiec pieczony
Koszt przygotowania dania
30.61 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
199 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
50

Jogurtowiec pieczony - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o jogurtowcu pieczonym

Masz ochotę na szybkie i łatwe ciasto lub słodką przekąskę w ciągu dnia?

Świetnie się składa, poznaj mój przepis na jogurtowiec pieczony, który przygotujesz w krótkim czasie.

Nasza słodka przekąska powstanie w krótkim czasie, ponieważ nie będzie to ciasto drożdżowe.

Do jego przygotowania będą potrzebne Ci podstawowe składniki, takie jak: herbatniki, jogurt grecki, budyń, cukier, jajka, olej rzepakowy, migdały, herbatniki i masło oraz dowolne owoce, w moim przypadku użyłam truskawek. Idealnie sprawdza się też tutaj borówki, maliny czy czereśnie.

W przepisie występują herbatniki tradycyjne, które naturalnie zawierają gluten, czyli białka zbóż występujące w większości odmian. Jeśli chcesz przygotować bezglutenowy spód, wystarczy zamienić tylko ciastka na wersję bezglutenową. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.

Dodatkowo będzie nam potrzebny cukier. Użyłam cukru białego, zamiast niego możesz użyć cukru brązowego, nie robi to jednak wielkiej różnicy.

Nasz organizm tak samo metabolizuje cukier biały, jak i brązowy, różnią się praktycznie tylko źródłem pochodzenia. Cukier biały pozyskiwany jest z buraków, a brązowy z trzciny cukrowej.

Mój smaczny jogurtowiec pieczony powstał z jogurtów greckich o normalnej zwartości tłuszczu w swoim składzie, jeśli jednak chcesz, aby Twoje ciasto było nieco bardziej fit postaw na jogurty greckie 0% tłuszczu.

Nasz pyszny placek to idealny pomysł na słodki deser lub lunch w gronie rodziny, lub przyjaciół.

Dokładnie jak zrobić jogurtowiec pieczony opisuję dokładnie krok po kroku nieco niżej. Koniecznie poznaj mój prosty przepis i przekonaj się, jak pyszne jest to ciasto.

Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze jogurtowca pieczonego

na 100g gotowej potrawy

Węglowodany w jogurtowcu pieczonym

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany przyswajalne
17.08 g
17.08 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcze nasycone
4.69 g
4.69 g
Tłuszcze nienasycone
8.38 g
8.38 g
Szacunkowy indeks glikemiczny jogurtowca pieczonego 50
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w jogurtowcu pieczonym

Lista alergenów dla jogurtowca pieczonego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Migdały
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Herbatniki
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Herbatniki
    • Masło

W przepisie na jogurtowiec pieczony nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • jogurt grecki pełnotłusty
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania jogurtowca pieczonego

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jogurt grecki pełnotłusty
700 g
3 opakowania
Budyń (proszek)
70 g
1 opakowanie
1.00
Za 40,0 g
Liczba opakowań 2
1.75
Za 70 g
Cukier
125 g
1/2 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.31
Za 125 g
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Olej rzepakowy
60 ml
1/4 szklanki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.42
Za 60 ml
Truskawki
500 g
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
10.00
Za 500 g
Migdały
120 g
2 garści
15.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
9.00
Za 120 g
Herbatniki
200 g
2 opakowania
1.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 200 g
Masło
125 g
1/2 kostki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.12
Za 125 g
Jak oceniasz przepis na jogurtowiec pieczony
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób