Przepis na ciasto z jagodami i budyniem krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, skórka z cytryny, ekstrakt waniliowy
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, duża miska, blaszka do pieczenia 25x35 cm, papier do pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.

Przesiej suche składniki łącznie z 335 g cukru do dużej miski.

Mokre składniki, razem z połową szklanki mleka ubij razem w osobnej misce.

Do małej miseczki dodaj połowę jagód i skórkę z cytryny. Obtocz z łyżką skrobi.

Mokre składniki wymieszaj z suchymi. Na samym końcu dodaj jagody i mieszaj, aż się połączą.

Rozłóż ciasto równomiernie do formy.

Piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy środek będzie sprężysty w dotyku.

Drugą połowę owoców schłodź w lodówce.

W małym rondelku na średnim ogniu wymieszaj szklankę jagód, łyżkę soku z cytryny, łyżkę wody i łyżkę cukru.

Duś, aż masa zmniejszy swoją objętość o połowę, a następnie przecedź do małej miski.

Proszek budyniowy wymieszaj z połową szklanki wody. Resztę mleka zagotuj, następnie wlej do niego rozrobiony budyń. Całość mieszaj, aż do zgęstnienia.

Gotowe ciasto przekrój na pół i posmaruj kremem.

Na wierzchu ułóż duszone jagody.

ciasto z jagodami i budyniem
ciasto z jagodami i budyniem
Koszt przygotowania dania
32.13 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
426 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
89

Ciasto z jagodami i budyniem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o cieście z jagodami i budyniem

Ciasto z jagodami i budyniem będzie świetną opcją na naprawdę smaczny deser, który na pewno skradnie serca wszystkich miłośników domowych prostych wypieków. Jest wspaniałym pomysłem na szybki wypiek, który świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkania.

Ciasto z jagodami i budyniem to kwintesencja lata. Jest słodkie, a ze względu na dodatek kwaśnych jagód, również wspaniale orzeźwiające. Będzie idealnym wyborem na upalne dni. Jego przygotowanie jest proste, a ciast prezentuje się naprawdę wspaniale. Wyglądem przypomina mały torcik, który wspaniale sprawdzi się na co dzień. Choć jest prosty, to wcale nie banalny. To dobre rozwiązanie na szybki deser dla całej rodziny.

Przepis na ciasto z jagodami i budyniem będzie świetną opcją dla każdego, kto szuka prostej receptury na wspaniałe letnie ciasto na bazie biszkoptu i słodkich jagód. Świetnie sprawdzi się nawet dla początkujących kucharzy, gdyż jego przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil.. To wypiek smaczny, ale również prosty. Nie trzeba spędzić całego dnia w kuchni, by go przygotować. Ma wspaniały słodki smak. Do przygotowania używa się tylko podstawowego sprzętu kuchennego. Przyda się piekarnik, najlepiej z termoobiegiem, by pieczenie było szybsze. Wiele osób obawia się sięgać po ciasta na bazie biszkoptu, ze względu na długi czas wypieku i duże prawdopodobieństwo niewyrośnięcia ciasta. Z tym przepisem nie trzeba się o to martwić. Biszkopt piecze się niezbyt długo, jednak warto pamiętać o tym, że ten czas powinien być indywidualnie dostosowany do posiadanego piekarnika. Każdy sprzęt grzeje inaczej, dlatego warto sprawdzać ciasto również za pomocą drewnianego patyczka, by mieć pewność, że ciasto jest już upieczone w środku.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ciasto z jagodami i budyniem, by było niesamowicie smaczne, ten prosty przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Jego przygotowanie można podzielić na 3 części. Pierwsza to stworzenie bazowego biszkoptu, następnie przygotowanie budyniowego kremu i udekorowanie go świeżymi jagodami. To naprawdę pyszne ciasto. Ten placek można również przygotować, zamieniając biszkopt na kruche ciasto.

Wartości odżywcze ciasta z jagodami i budyniem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(229g)
Energia (kalorie)
186.36 kcal
426.77 kcal
Białko
3.40 g
7.79 g

Węglowodany w cieście z jagodami i budyniem

Na 100g
Na porcję
(229g)
Węglowodany
28.15 g
64.47 g
Węglowodany przyswajalne
27.71 g
63.46 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.44 g
1.01 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(229g)
Tłuszcz
7.27 g
16.64 g
Tłuszcze nasycone
5.05 g
11.57 g
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
2.21 g
5.05 g
Tłuszcze jednonasycone
1.92 g
4.39 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier, białko jajka.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.29 g
0.66 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier, białko jajka.
czytaj dalej
Cholesterol
20.06 mg
45.94 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, białko jajka.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na ciasto z jagodami i budyniem

Na 100g
Na porcję
(229g)
Witamina A
82.56 µg (mcg)
189.06 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina B6
0.05 mg
0.11 mg
Witamina B12
0.23 µg (mcg)
0.53 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina C
3.07 mg
7.03 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina D
0.41 µg (mcg)
0.95 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E
0.28 mg
0.63 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol
81.07 µg (mcg)
185.64 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina
0.12 mg
0.27 mg
Ryboflawina
0.13 mg
0.31 mg
Niacyna
0.73 mg
1.68 mg
Foliany
16.52 µg (mcg)
37.84 µg (mcg)
Beta karoten
17.94 µg (mcg)
41.08 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na ciasto z jagodami i budyniem

Na 100g
Na porcję
(229g)
Sód
36.12 mg
82.72 mg
Potas
125.44 mg
287.26 mg
Wapń
65.61 mg
150.25 mg
Fosfor
71.12 mg
162.86 mg
Magnez
10.44 mg
23.91 mg
Żelazo
0.59 mg
1.35 mg
Cynk
0.32 mg
0.72 mg
Miedź
0.03 mg
0.08 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta z jagodami i budyniem 89
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście z jagodami i budyniem

Lista alergenów dla ciasta z jagodami i budyniem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Mleko 2%
    • Śmietana 18%
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Białko jajka

Cena przygotowania ciasta z jagodami i budyniem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
210 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.63
Za 210 g
Proszek do pieczenia
4 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Cukier
345 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.86
Za 345 g
Masło
150 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 150 g
Białko jajka
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Mleko 2%
875 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
2.19
Za 875 ml
Śmietana 18%
125 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.38
Za 125 g
Sok cytrynowy
80 ml
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 4
4.00
Za 80 ml
Jagody
380 g
20.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
15.20
Za 380 g
Budyń (proszek)
40 g
1.00
Za 40,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 40 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
10 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.05
Za 10 g
Koszt składników
51.80
Jak oceniasz przepis na ciasto z jagodami i budyniem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób