Ciasto z wiśniami z kompotu

Opublikowano: 15.02.2022 r., 17:31 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Wiśniowe ciasto na talerzyku
Ciasto z wiśniami z kompotu
Ciasto z wiśniami z kompotu to wspaniała opcja na przygotowanie naprawdę wyjątkowego deseru, który zajmuje kilka chwil. To ciasto idealne na niedzielne popołudnia.
Przygotowanie 45 min
Pieczenie 20 min
1185 kcal
Kcal w porcji
351 g
Wielkość porcji
87
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 4 porcji
  • Masło (150 g)
  • Mąka pszenna typ 500 (300 g)
  • Cukier (100 g)
  • Proszek do pieczenia (4 g)
  • Mascarpone (500 g)
  • Wiśnie - z kompotu (350 g)
  • Cukier puder (30 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
ekstrakt waniliowy
Sprzęt kuchenny
tarka, duża miska, papier do pieczenia, forma do tarty 24 cm, obciążniki do pieczenia

Przepis na ciasto z wiśniami z kompotu krok po kroku

Do miski przesiej mąkę, dodaj podzielone na mniejsze kawałki masło, proszek do pieczenia (4 g) i cukier. Ciasto wyrób rękami i odstaw na 30 minut.

Formę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na spodzie 2/3 ciasta.

Na ciasto wyłóż obciążniki i podpiecz je w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 10 minut.

Mascarpone wymieszaj z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym (2 kropelki). Krem wyłóż na podpieczony spód ciasta.

Wiśnie i ułóż na cieście i zetrzyj na nie drugą część ciasta kruchego.

Cisto, podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20 minut.

Jak oceniasz przepis na ciasto z wiśniami z kompotu
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 86,9% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat ciasta z wiśniami z kompotu

Ciasto z wiśniami z kompotu to wspaniała opcja na przygotowanie naprawdę wyjątkowego deseru, który zajmuje kilka chwil. To ciasto idealne na niedzielne popołudnia. Ma wspaniały lekko kwaskowy smak. Wspaniale komponuje się z kawą. To ciasto, które ze względu na udział drylowanych wiśni można przyrządzać przez cały rok, nie tylko latem.

Przepis na ciasto z wiśniami z kompotu to świetna opcja dla wszystkich osób, które poszukują sposobu na ciekawy owocowy placek, który można przygotować w kilka chwil. Te taki właśnie jest, gdyż składa się z niezwykle prostego kruchego ciasta, a także jeszcze łatwiejszej masy wiśniowej. Do przygotowania wiśniowego wypełnienia używa się wiśni z kompotu, które można znaleźć w każdym większym sklepie. Ich największym plusem jest to, że są odpowiednio miękkie, słodkie, a także pozbawione pestek. Drylowane wiśnie ułatwiają całą pracę, gdyż pozbawianie owoców pestek jest niezwykle czasochłonne. Te wiśnie sprawdzą się wspaniale do tego wypieku.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ciasto z wiśniami z kompotu, które będzie naprawdę smaczne, a przy okazji nieskomplikowane to ten przepis sprawdzi się wspaniale. Głównym składnikiem są oczywiście wiśnie. Te owoce są naprawdę wartościowym dodatkiem. To źródło wielu różnych antyoksydantów, które chronią organizm przed działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych, ale również zmniejszają prawdopodobieństwo powstawania nowotworów. Dodatkowo wspierają one funkcjonowanie układu krwionośnego. Zawierają dość sporo witaminy C, który wspiera układ immunologiczny. To także naprawdę fantastyczne źródło błonnika pokarmowego, który wspiera funkcjonowanie całego układu trawiennego.

To naprawdę fantastyczny pomysł na smaczne i łatwe ciasto, którego bazą są drylowane wiśnie. To pyszne ciasto to również dobre rozwiązanie dla wszystkich początkujących kucharzy i cukierników, gdyż jest szybkie i bardzo łatwe. Nieco kwaskowe wiśnie wspaniale komponują się z bardzo słodkim plackiem. To najlepszy wybór dla osób, które kochają słodkie, ale łatwe desery, które można przygotować we własnej kuchni w kilka minut.

Alergeny w cieście z wiśniami z kompotu

Lista alergenów dla ciasta z wiśniami z kompotu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • mascarpone
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia

Wartości odżywcze ciasta z wiśniami z kompotu

na 100g gotowej potrawy

To ciasto, podobnie jak inne słodkości nie powinno gościć w menu zbyt często, ze względu na wysoką zawartość cukru prostego.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(351g)
Energia (kcal)
337.87
1185.93
Białko (g)
4.49
15.75

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(351g)
Węglowodany (g)
28.54
100.17
Węglowodany przyswajalne (g)
28.14
98.78
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.40
1.39
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(351g)
Tłuszcz (g)
22.87
80.28
Tłuszcze nasycone (g)
20.07
70.44
Tłuszcze nienasycone (g)
2.80
9.84
Cholesterol (mg)
63.28
222.13
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(351g)
Witamina C (mg)
2.46
8.63
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(351g)
Sód (mg)
14.38
50.47
Wapń (mg)
68.94
241.97
Żelazo (mg)
1.27
4.45
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta z wiśniami z kompotu 87
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasta z wiśniami z kompotu

Koszt składników
32.10
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masło
150 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 150 g
Mąka pszenna typ 500
300 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Cukier
100 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 g
Proszek do pieczenia
4 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Mascarpone
500 g
6.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
13.00
Za 500 g
Wiśnie
350 g
z kompotu
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.20
Za 350 g
Cukier puder
30 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 30 g
Koszt składników
32.10