Ciasto marchewkowe Thermomix
Podziel się
- Marchewka 8 średnich sztuk (350 g)
- Orzechy włoskie 8 sztuk (70 g)
- Olej rzepakowy (150 ml)
- Cukier (200 g)
- Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista (140 g)
- Jajko (4 szt.)
- Mąka pszenna typ 500 (200 g)
- Cukier puder (120 g)
- Cukier waniliowy (10 g)
- Mascarpone (500 g)
Przepis na ciasto marchewkowe z thermomixu krok po kroku
Do naczynia Thermomixa wsyp orzechy i rozdrobnij przez 3 sekundy / obroty 5. Przesyp do innego naczynia.
Marchewki obierz, umyj i pokrój na duże kawałki, po czym wrzuć do naczynia Thermomixa. Rozdrobnij 8 sekund / obroty 6.
Dodaj mąki, olej, jajka, łyżeczkę cynamonu, cukier, szczyptę soli, szczyptę imbiru, łyżeczkę sody oczyszczonej i dwie łyżeczki proszku do pieczenia oraz orzechy, zostawiając odrobinę do posypania ciasta.
Wszystko mieszaj z pomocą kopystki przez około 35 sekund, stopniowo zwiększając obroty do poziomu 5.
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
Wlej ciasto do tortownicy i piecz w 180 stopniach przez 35-40 minut, do suchego patyczka.
Umyj i dokładnie wysusz naczynie Thermomixa.
Nałóż motylek na ostrza naczynia Thermomixa.
Wsyp cukier puder, cukier waniliowy i dodaj mascarpone.
Wszystko razem ubijaj przez 25 sekund / obroty 4.
Po upieczeniu ciasta odczekaj, aż wystygnie i wierzch posmaruj przygotowanym kremem, posyp pozostałymi orzechami włoskimi.
-
Chlebek ziołowy Thermomix -
Pizza Thermomix -
Gofry Thermomix -
Ciasto na pizzę Thermomix -
Naleśniki Thermomix -
Placki ziemniaczane Thermomix -
Kawa mrożona Thermomix -
Sernik Thermomix -
Szarlotka Thermomix -
Chałka Thermomix -
Malinowa chmurka Thermomix -
Pierniki z Thermomixu -
Kopytka z Thermomixu -
Ciasto na pierogi Thermomix -
Sernik rosa Thermomix -
Owsianka Thermomix -
Piernik Thermomix -
Chleb bananowy Thermomix -
Przepisy do Thermomixa
Więcej informacji na temat ciasta marchewkowego z thermomixu
Ciasta przygotowane na bazie warzyw są pysznym i zdrowym deserem dla całej rodziny. Ciasto marchewkowe z Thermomixu przygotujesz w zaledwie kilka minut.
Aby wykonać przepis na ciasto marchewkowe z thermomixa potrzebne będą: marchewki, orzechy włoskie, olej, cukier, mąka pszenna zwykła oraz pełnoziarnista i jajka. Dopełnieniem ciasta będzie krem na bazie mascarpone i cukru.
Pierwszym krokiem jest rozdrobnienie orzechów. W tym celu należy obrane orzechy włożyć do naczynia Thermomixa i rozdrobnić przez 3 sekundy na obrotach nr 5. W tym miejscu można użyć orzechów włoskich lub innych, np. laskowych. Tak przygotowane orzechy przełóż do małej miseczki. Następnie włóż obrane i umyte marchewki do naczynia Thermomixa i je również rozdrobnij. Dodaj pozostałe składniki oraz orzechy i wszystko razem wymieszaj przez 35 sekund z użyciem kopystki. Teraz wystarczy przelać ciasto do wyłożonej papierem tortownicy i upiec przez 35-40 minut w 180 stopniach. Kiedy ciasto się studzi po upieczeniu (a Thermomix został dokładnie umyty i osuszony) można wziąć się za przygotowanie kremu. W tym celu wystarczy ubić mascarpone z cukrami przy użyciu motylka w naczyniu Thermomixa. Gotowy krem rozsmaruj na wierzchu ciasta, posyp wszystko rozdrobnionymi orzechami i gotowe. Już wiesz, jak zrobić ciasto marchewkowe w Thermomixie. Samo przygotowanie ciasta jest bardzo szybkie, bo to zaledwie 15 minut. Najbardziej dłuży się czekanie na spróbowanie pierwszego kawałka.
Dobre ciasto marchewkowe nie uda się bez dobrych marchewek. Jeśli jednak w Twojej lodówce masz kilka wysuszonych i pomarszczonych marchewek to nic straconego. Wystarczy, że umieścisz takie warzywa w naczyniu z zimną wodą na kilka godzin. Odzyskają one wówczas swoją jędrność i chrupkość.
To pyszne i wilgotne ciasto jest tak łatwe w przygotowaniu, że nawet najmłodszy członek rodziny poradzi sobie z jego przygotowaniem.
Jeśli chcesz, by ciasto marchewkowe Thermomix było mniej kaloryczne to, zamiast tradycyjnego cukru możesz użyć słodzika np. erytrolu. To znacznie obniży energetyczność całego wypieku przy zachowaniu słodkiego, pysznego smaku.
Alergeny w cieście marchewkowym z thermomixu
Lista alergenów dla ciasta marchewkowego z Thermomixu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Orzechy włoskie
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista
- Mąka pszenna typ 500
- proszek do pieczenia
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- mascarpone
W przepisie na ciasto marchewkowe z Thermomixu nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- soda oczyszczona
Wartości odżywcze ciasta marchewkowego z thermomixu
Ciasto marchewkowe to pyszne rozwiązanie na przemycenie warzyw w diecie nie tylko dzieci.
Energia i białka
(170g)
Węglowodany
(170g)
Tłuszcze
(170g)
Składniki mineralne
(170g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 0
głosowało: 2