Mega szybkie ciasto

Mega szybkie ciasto - zbiór przepisów na błyskawiczne ciasta

Jak wybrać przepis, jeśli chcesz szybko upiec ciasto na niedzielę lub do kawy? Wiele przepisów na ciasta i torty, wymaga skomplikowanego przygotowywania ciasta lub kremów, na co nie zawsze mamy czas. Istnieje jednak sporo przepisów na mega szybkie ciasta, które można przygotować naprawdę błyskawicznie. Należą do nich ciasta kruche, szarlotki, ciasta z owocami i ciasta bez pieczenia. Niekiedy wystarczy tylko zmieszać składniki, wylać do formy i upiec. Przedstawiamy najciekawsze przepisy na mega szybkie ciasta i doradzamy jak szybko upiec ciasto na imprezę.

Jak zrobić smaczne i mega szybkie ciasto

Proste przepisy na łatwe i szybkie ciasta

Najczęściej ciasto na imprezę po prostu kupujemy gotowe. Mamy wówczas pewność, że ciasto jest smaczne i nie rozczarujemy gości. Jednak gotowe ciasto ma swoje wady. Przede wszystkim nie mamy pewności czy składniki są świeże i jakie zawiera sztuczne dodatki. Nikogo nie trzeba dziś przekonywać, że gotowe wypieki i desery zawierają mnóstwo sztucznych dodatków i konserwantów. Oczywiście najlepszym poczęstunkiem dla gości jest własnoręcznie upieczone ciasto, nawet najprostsze, gdyż włożenie własnej pracy nadal uważane jest za wyrażenie szacunku dla gości. Dlatego też warto poznać przepisy na szybkie ciasta, które można z łatwością zrobić w domu. Warto również pamiętać, że ciasto pieczone w domu będzie tanie. Mamy również pewność co do jakości użytych składników.

Pyszne ciasto na niedzielę czy do kawy nie musi być bardzo skomplikowane. Doskonale sprawdzają się proste przepisy, które można szybko i tanio wykonać samemu w domu. Najłatwiejsze są ciasta, które wystarczy zmieszać, wlać do formy i upiec. Są to przepisy na proste ciasta ucierane z użyciem oleju. Równie łatwe jest także ciasto kruche. Oczywiście mega szybkie ciasto zrobimy na gotowym spodzie do tarty lub przy użyciu ciasta francuskiego. Do szybkich ciast należą również desery i ciasta bez pieczenia.

Jaki placek można zrobić najszybciej:

• placek na cieście francuskim,
• tarta na gotowym spodzie,
• ciasto ucierane z użyciem oleju,
• ciasto kruche z owocami,
• szarlotka sypana,
• krucha tarta z owocami i galaretką,
• krucha tarta z jabłkami,
• torcik Tiramisu,
• jogurtowiec,
• sernik bez pieczenia na spodzie z herbatników,
• sernik wiedeński,
• przekładaniec z kremu i herbatników bez pieczenia.

Przepisy na mega szybkie ciasto

Tarta - pomysł na dobre, łatwe i tanie ciasto na niedzielę czy do kawy

Ciastem, które można przygotować szybko jest tarta lub placek na spodzie z ciasta francuskiego. Ciasto francuskie dostępne jest w sklepach w postaci rulonów, które można łatwo przyciąć do wielkości formy. Najprostszym sposobem na smaczne i tanie ciasto na niedzielę, jest placek typu apple pie na spodzie z ciasta francuskiego. Wystarczy wylepić formę ciastem francuskim, wyłożyć jabłka lub mus jabłkowy, zaś na wierzchu ułożyć kratkę z ciasta. Ciasto francuskie jest także idealnym materiałem na rogaliki, bułeczki i drożdżówki. Ciasto wycinamy w odpowiednim kształcie, nakładamy nadzienie, zawijamy i pieczemy.

Mega szybkim ciastem jest tarta, która zdobywa coraz większą popularność z uwagi na swoją uniwersalność. Zasadą tarty jest wylewanie nadzienia na spód z ciasta francuskiego, kruchego lub drożdżowego. Spód do tarty możemy kupić w postaci gotowej lub upiec z ciasta kruchego. Najprostszym sposobem na pyszną tartę jest placek w stylu apple pie. Do tarty robimy farsz z pokrojonych jabłek wymieszanych z cynamonem. Jabłka układamy na surowy spód do tarty z ciasta kruchego lub francuskiego, zaś na wierzchu układamy kratkę z pasków ciasta.

Pysznym poczęstunkiem dla gości lub ciastem na niedzielę jest tarta z truskawkami. Możemy ją zrobić na dwa sposoby. Świeże lub mrożone truskawki układamy na surowym cieście, zaś na wierzchu robimy kruszonkę i pieczemy. Gotowy spód do tarty możemy także wykorzystać na łatwe ciasto bez pieczenia. Robimy pyszny krem z budyniu lub serka mascarpone, na którym układamy świeże truskawki. Owoce można dodatkowo zalać galaretką. Tak zrobione ciasto odstawiamy do lodówki do stężenia.

Mega szybkie ciasto kruche i ucierane

Ciasta kruche, ucierane i półkruche należą do ciast najłatwiejszych i najszybszych do zrobienie. Ciasto kruche wymaga wyrabiania na stolnicy, a jednak jest dość łatwe, szybkie i zawsze wychodzi. Kruchy placek służy często jako podstawa do ciasta lub tortu bez pieczenia. Najprostszy i mega szybki kruchy placek zrobimy z owocami. Wystarczy wylepić formę schłodzonym ciastem kruchym. Na wierzchu wykładamy owoce świeże lub mrożone, na przykład śliwki, jabłka lub mus jabłkowy. Dobre ciasto wymaga jakiegoś wykończenia wierzchu. Najprostszym sposobem jest posypanie ciasta kruszonką z resztki ciasta kruchego.

Tego rodzaju przepis pozwala na szybkie i łatwe zrobienie prostej szarlotki lub klasycznego placka ze śliwkami. Prostym i szybkim ciastem jest także tzw. szarlotka sypana. Wykonanie szarlotki polega tylko na wysypaniu suchych składników i przykrycie ich warstwą jabłek. Najwięcej czasu zajmuje obranie i pokrojenie jabłek.

Do ciast szybkich należą także placki półkruche, ucierane i piaskowe. Najszybsze do upieczenia są ciasta, w których wystarczy tylko zmieszać składniki, wylać do formy i upiec. Doskonałym składnikiem, który przyspiesza pieczenie jest olej roślinny, który stosujemy zamiast masła. Szybkie i pyszne ciasto zrobimy ubijając jajka z cukrem, dodając olej, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. To proste ciasto urozmaicamy dodatkiem owoców, na przykład jabłek, śliwek, rabarbaru, porzeczek, malin, truskawek itp.

Dobre pomysły na szybkie ciasta bez pieczenia

Torty i ciasta bez pieczenia mogą być bardzo skomplikowane lub bardzo proste. Wszystko zależy od ilości warstw i rodzaju kremu. Najprostsze i najłatwiejsze do zrobienia są kremy na bazie serka mascarpone lub budyniu. Wystarczy zrobić budyń według instrukcji na opakowaniu, a następnie zmiksować go z miękkim masłem i już mamy prosty i pyszny krem. Aby zrobić mega szybkie spód do ciasta wystarczą zwykłe herbatniki, kruche ciasteczka lub biszkopty. Po prostu układamy je w tortownicy i zalewamy kremem, zaś na wierzchu układamy owoce. Podobnie robimy deser na bazie sernika na zimno. Na spodzie z herbatników lub biszkoptów wykładamy krem z serka, bitej śmietany lub budyniu utwardzony galaretką lub żelatyną. Dla większej dekoracji do środka dodajemy owoce, pokruszone herbatniki, czy bakalie. Gdy pierwsza warstwa zastygnie, wylewamy ostudzoną galaretkę, w której również można zatopić owoce. Pomysłów na tego rodzaju ciasto lub tort jest wiele, gdyż możemy w różny sposób układać warstwy różniące się kolorem i smakami. Warstwy kremów lub galaretek możemy też przedzielić warstwą herbatników, owoców lub powideł. Warto pamiętać o zasadzie, aby cięższe warstwy dawać na spód.

Tego rodzaju ciasto jest mega szybkie do zrobienie. Jednak trzeba pamiętać, aby zrobić je kilka godzin przed imprezę, a najlepiej poprzedniego dnia. Ciasto bez pieczenia wymaga schłodzenia w lodówce przez kilka godzin. Umieszczenie ciasta w lodówce do następnego dnia powoduje, że ciasteczka czy herbatniki przejdą wilgocią kremu, a całość nabierze wspaniałego smaku.

Prostym ciastem na podobnej zasadzie jest jogurtowiec, który robimy na bazie jogurtu. Na gotowym spodzie z herbatników lub z ciasta kruchego wylewamy masę zrobioną z jogurtu utwardzonego żelatyną lub galaretką. Masę można urozmaicić zatapiając w niej owoce, pokrojoną w kawałki galaretkę, pokruszone herbatniki lub bakalie. Gdy masa jogurtowa zastygnie, łatwo jest zrobić dodatkową warstwę z galaretki i zatopionych w niej owoców.