Szybkie desery

Szybkie desery – sprawdź nasze proste przepisy na pyszne desery

Szybkie desery często okazują się bardzo przydatne – zwłaszcza na ostatnią chwilę. Niekiedy odwiedzają nas bowiem goście i nie wiemy, co zaserwować im do kawy. Innym razem szukamy pomysłu na deser na sobotę, kiedy to chcemy zaskoczyć najbliższych nietypowym pomysłem. Okazuje się, że deserów wcale nie trzeba godzinami piec w piekarniku. Pyszne desery mogą być proste, błyskawiczne do wykonania, a także stosunkowo tanie. Pomysły na najlepsze desery wcale nie muszą być skomplikowane. Sprawdź łatwe przepisy na szybkie desery i dowiedz się, które z nich mogą zaskoczyć najbliższych.

Dobre pomysły na szybkie desery do kawy – sprawdź łatwe i tanie desery

Dlaczego szybkie desery są najlepsze? Możesz się zdziwić

Wielu ludzi coraz częściej decyduje się na przygotowywanie deserów niewymagających dużej ilości czasu. Nic dziwnego – to ogromna oszczędność. Nie chodzi może o pieniądze (choć i tych można sporo zaoszczędzić), ale przede wszystkim o czas wolny. To jeden z kluczowych powodów, dla których warto tworzyć szybkie desery w domu. Tradycyjne wypieki wymagają przygotowania ciasta – na tym jednak praca się nie kończy. Ciasto trzeba przecież jeszcze wyrobić, upiec i ozdobić, aby ładnie prezentowało się na stole. Właśnie dlatego prostsze do zrobienia są m.in. desery niewymagające pieczenia. Czasem wystarczy połączyć składniki i schłodzić je razem w lodówce, aby niemal natychmiast cieszyć się słodkościami na sobotę czy niedzielę. Inną zaletą szybkich deserów jest to, że świetnie sprawdzają się w okresie letnim. Latem niewiele osób ma ochotę na włączanie piekarnika. Deser, który nie wymaga pieczenia, stanowi wówczas doskonałą alternatywę. Dobre i szybkie desery często nie wymagają pieczenia, a chłodzenia. Doskonałym przykładem jest sernik na zimno z owocami lub ciasto lodowe. Nie dość, że desery są pyszne, to w dodatku fantastycznie orzeźwiające.

Dlaczego mnóstwo ludzi upiera się, że szybkie desery są najlepsze na każdą okazję? Otóż takie desery dają możliwość m.in. eksperymentowania w kuchni. Przygotowywanie szybkich deserów daje ogromną swobodę w łączeniu rozmaitych składników, smaków i tekstur. Nie pojawiają się niemal żadne ograniczenia związane z tworzeniem unikalnych kombinacji deserowych. Można połączyć ze sobą ulubione, często bardzo proste składniki, aby stworzyć słodkości do kawy lub herbaty. Szybkie desery to ogromne pole do wykazania się. Przy tego typu deserach można rozwijać swoją pasję kulinarną. Do wybranych rodzajów pasują dodatki wzmacniające smak deserów, takie jak np. owoce, pokruszone ciasteczka, krem czekoladowy, bakalie, czekolada, orzechy i inne składniki. Każdy dodatek  umożliwia tworzenie wybornych, unikatowych i kolorowych kombinacji na deser. W ten sposób można zaskoczyć nie tylko samego siebie, ale i domowników lub gości.

Kolejną zaletą przygotowywania szybkich deserów jest fakt, że są zdrowe – przynajmniej część z nich na pewno właśnie taka jest. W dzisiejszych czasach duża ilość ludzi stara się dbać o swoje dobre samopoczucie i zdrowie fizyczne. W tym celu wprowadzają do diety dania o niższej kaloryczności i większej wartości odżywczej – w tym pożywne, smaczne desery. Będąc na diecie niskokalorycznej, warto zainteresować się szybkimi deserami, które nie wymagają np. pieczenia spodu złożonego w większości z mąki pszennej. Desery takie jak np. ciasta bez pieczenia często mają w składzie zdrowe dla klasycznych wypieków substytuty. Wśród nich pojawiają się m.in. naturalne jogurty, owoce, serki, twarogi, płatki owsiane lub orzechy. Często są też herbatniki i pokruszone ciastka (np. biszkopty), które znakomicie zastępują mączne spody. Desery niewymagające pieczenia stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych wypieków. Szybkie desery oszczędzają czas, a także bywają jedyną słuszną opcją na gorące lato – jak galaretki, sorbety i musy owocowe. Warto dowiedzieć się, jak zrobić szybkie desery, aby mieć dobrą alternatywę w dni, kiedy nie masz czasu lub ochoty na pieczenie.

Pudding z jagodami i nasionami chia – sposób na smaczny i szybki deser

Pudding jagodowy z nasionami chia to jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych deserów. Bez przeszkód możesz zastąpić nim niezdrowe, wysokokaloryczne batony z marketu. Pudding jest bardzo smaczny, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut – to wielka zaleta tego wyśmienitego deseru. Pudding z jagodami nie zawiera wielu kalorii, za to obfituje w cenne dla organizmu składniki odżywcze. To idealna przekąska dla osób przechodzących dietę odchudzającą. Przygotowanie deseru nie wymaga wiele czasu. Pudding z jagodami i chia jest zdrowy, smaczny oraz łatwy do zrobienia. Sprawia to, że nawet osoby początkujące w kuchni z łatwością poradzą sobie z jego wykonaniem.

W celu stworzenia szybkiego deseru należy zaopatrzyć się w następujące składniki: 150 g mrożonych jagód, 250 ml mleka kokosowego, 40 g nasion chia, kilka listków mięty. Najpierw podgrzej mleko kokosowe w małym rondelku. Dodaj nasiona chia i doprowadź całość do wrzenia. Wstaw przygotowaną mieszankę do lodówki na około godzinę. Po tym czasie podgrzewaj jagody, aż się rozpadną, tworząc jednolity mus. Przełóż owoce do przezroczystych salaterek – ułóż je na dnie. Pokryj mleczną mieszanką i włóż do lodówki na kwadrans. Udekoruj pudding świeżymi liśćmi mięty. Jeśli chcesz nadać deserowi letniego, orzeźwiającego charakteru, zamiast jagód możesz użyć również innych owoców. Mogą to być truskawki i maliny, ale też np. mango.

Przepisy na szybkie desery – dowiedz się, jak je zrobić

Creme brûlée – francuski deser, który posmakuje całej rodzinie

Szybkie desery mogą być doskonałym rozwiązaniem na każdą okazję – imieniny, urodziny czy spotkanie ze znajomymi. Wśród nich niewątpliwie wyróżnia się creme brûlée – przysmak wywodzący się z kuchni francuskiej. Aby go przygotować, należy kupić kilka ważnych składników: śmietanka kremowa 36%, maliny, jaja i cukier. Przyda się również laska wanilii i świeża mięta, aby urozmaicić deser. Oto poszczególne kroki, które powinieneś wykonać w celu zrobienia smacznego creme brûlée:

1. Zagotuj śmietankę w garnuszku na małym ogniu razem z 80 g cukru.
2. Dodaj ziarna wydobyte z laski wanilii. Gdy śmietana zacznie wrzeć, zdejmij ją z ognia i zostaw do wystudzenia.
3. Ubij żółtka za pomocą miksera – proces powinien zająć około 30 sekund.
4. Stopniowo, po jednej łyżce, dodawaj ciepłą śmietankę, miksując krem na niskich obrotach. Powinna powstać błyszcząca, gładka masa.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury około 100 st. C. Napełnij foremki przygotowaną masą, przecedzając ją przez sitko. Umieść je na blaszce i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz krem przez 50 minut.
6. Wyjmij deser z piekarnika i zostaw go do wystudzenia n całą noc. Jeśli to możliwe, umieść foremki w lodówce, aby dokładnie się schłodziły.
7. Następnego dnia posyp deser cukrem i użyj palnika do karmelizacji wierzchu. Przed podaniem udekoruj creme brûlée listkami mięty i świeżymi malinami.

Wbrew pozorom to bardzo prosty deser do przygotowania. Z pewnością zaskoczysz nim wszystkich gości. Pamiętaj jednak, że do wykonania creme brûlée niezbędne są niektóre specjalistyczne narzędzia, takie jak palnik do karmelizacji i foremki do pieczenia.

Właśnie dlatego powinieneś wiedzieć, jak zrobić szybkie desery

Żyjemy w dynamicznym świecie, więc coraz częściej brakuje nam chwil wytchnienia i radości. Jednak nawet w tak intensywnym tempie nie powinniśmy rezygnować z małych przyjemności – takich jak delektowanie się pysznym deserem. Szybkie desery to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą oszczędzić czas, ale zjeść coś smacznego. Zamiast spędzać godziny w kuchni, szybkie desery można przygotować w kilkanaście minut.

Niezależnie od preferencji smakowych, można znaleźć przepisy spełniające nasze oczekiwania i zadowalające podniebienia nawet gdy mamy wysokie wymagania. Szybkie desery mogą też okazać się idealnym rozwiązaniem, gdy pojawiają się niezapowiedziani goście, a ty nie masz ich czym poczęstować. Właśnie dlatego warto eksplorować przepisy na szybkie desery i czerpać radość nie tylko ze spożywania, ale przede wszystkim z błyskawicznego ich przygotowywania.