Ciasta na lato
-
Tarta z truskawkami i mascarpone
Pyszna tarta z truskawkami i mascarpone to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie …
25 + 30 min łatwy 12 367 kcal
-
Sernik z truskawkami na zimno
Sernik z truskawkami na zimno to bardzo dobry pomysł na smaczny deser dla całej rodziny. Sernik bez pieczenia jest idealny …
20 min łatwy 10 310 kcal -
Tarta malinowa
Tarta malinowa to świetna opcja na naprawdę proste owocowe ciasto, które świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i …
45 + 25 min łatwy 10 491 kcal
Ciasta na lato - przepisy
-
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami jest wspaniałym pomysłem na bardzo łatwy deser, który można stworzyć w kilka chwil. Idealnie smakuje latem, …
10 + 45 min łatwy 10 490 kcal
-
Tarta z czereśniami
To jest najlepsza tarta z czereśniami, którą możesz zrobić na deser. Pyszne ciasto z waniliową kruszonką to doskonały pomysł na …
30 + 50 min łatwy 10 292 kcal
-
Ciasto z borówką
Ciasto z borówką to bardzo dobry deser dla dzieci, który mogą zabrać ze sobą do szkoły, na drugie śniadanie. Do …
45 + 50 min średni 12 295 kcal
-
Ciasto z malinami
Ciasto z malinami to pyszny i przyjemnie chrupiący deser, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Dzięki dużej ilości kwaskowych …
30 + 50 min łatwy 10 413 kcal
-
Biszkopt z galaretką
Biszkopt z galaretką to pyszny i lekki deser dla wszystkich miłośników słodkości. Świetnie sprawdzi się na letnie dni, gdyż świeże …
25 + 40 min łatwy 10 164 kcal -
Sernik z malinami
Sernik z malinami to deser idealny dla miłośników klasycznych wypieków. Jest kruchy na zewnątrz i miękki w środku, z odrobiną …
25 + 45 min łatwy 12 395 kcal
-
Kruche ciasto z rabarbarem
Kruche ciasto z rabarbarem jest idealne na letnie przyjęcia z rodziną i znajomymi, dzięki swojemu odświeżającemu, kwaśnemu smakowi. Rabarbar w …
40 + 40 min łatwy 12 351 kcal
-
Pleśniak z wiśniami
Pleśniak z wiśniami to nic innego jak pyszne, kruche ciasto z bezą i z owocami. Będzie to idealny pomysł na …
40 + 45 min łatwy 10 271 kcal
-
Ciasto z porzeczkami
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
25 + 50 min łatwy 12 282 kcal
-
Ciasto z agrestem
Proste ciasto z agrestem to doskonała propozycja na smaczny wypiek oraz dodatek do kawy i herbaty. Obecność agrestu sprawi, że …
30 + 50 min łatwy 5 397 kcal
-
Kruche ciasto z truskawkami
Kruche ciasto z truskawkami to wspaniała opcja na pyszny, ale łatwy placek, który zawsze się udaje i pięknie się prezentuje. …
20 + 45 min łatwy 10 342 kcal
-
Ciasto z truskawkami i galaretką
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
210 + 25 min średni 15 340 kcal -
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką to pyszny klasyk wśród ciast. Szybkie, smaczne i dobre nie tylko na weekend. Zobacz, …
20 + 50 min łatwy 10 475 kcal
-
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Ciasto drożdżowe z rabarbarem zwykle kojarzy się z długim wyrabianiem ciasta, dlatego ja pokażę Ci jak przygotować szybkie ciasto drożdżowe. …
45 + 45 min łatwy 15 319 kcal
-
Tarta z truskawkami i galaretką
Ten przepis to pyszne połączenie ciasta kruchego, waniliowego kremu z mascarpone, owoców oraz galaretki. Tarta z truskawkami i galaretką to …
30 + 20 min łatwy 10 612 kcal -
Lekkie ciasto z mascarpone, białą czekoladą i wiśniami
Lekkie ciasto z mascarpone w wersji fit i bez pieczenia – z białą czekoladą, konfiturą wiśniową oraz brzoskwiniami. Jest pysznym, …
15 min łatwy 12 387 kcal
-
Truskawkowe pole
Truskawkowe pole to fajna i oryginalna propozycja ciasta lub tortu. W wersji tortu będzie wyglądać oryginalnie i niezwykle bez tynkowania …
60 + 40 min łatwy 18 282 kcal
-
Ciasto lodowiec
Czy znasz ciasto lodowiec? Swojego czasu było bardzo popularnym ciastem na zimno bez pieczenia. Na biszkoptach, z owocami, pysznym kremem …
30 min łatwy 10 447 kcal -
Tort lodowy
Tort lodowy jest prosty do przygotowania. Jest to idealny pomysł na ciasto dla dzieci. Jak zrobić tort lodowy? Opcji jest …
50 min średni 12 414 kcal
-
Ciasto kruche z malinami
Takie ciasto kruche z malinami jest najlepsze do kawy. Jest pyszne, z lekkim aromatem wanilii i kruszonką. Zobacz, jak zrobić …
15 + 55 min łatwy 14 296 kcal
-
Ciasto z czarną porzeczką
Ciasto z czarną porzeczką to domowy wypiek doskonale sprawdzający się podczas spotkań z rodziną i w gronie znajomych. Wilgotne, dobre …
20 + 50 min łatwy 10 327 kcal
-
Sernik na zimno z borówkami
Sernik na zimno z borówkami to pyszne i szybkie ciasto przygotowane z sześciu składników. Jeśli potrzebny Ci smaczny deser na …
60 min łatwy 12 246 kcal
-
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem
Cudowny, łatwy przepis babci. Kruche ciasto, rabarbarowy środek oraz dodatek masy budyniowej. Ciasto te kojarzy się z wspaniałym smakiem lata. …
60 + 60 min łatwy 30 298 kcal
-
Sernikobrownie z malinami
Ciasto czekoladowe z serem i malinami to doskonała propozycja na pyszny i delikatny sernik na spodzie przypominającym ciasto brownie. Jest …
30 + 40 min łatwy 10 507 kcal
-
Ciasto biszkoptowe z jabłkami
Masz ochotę na szybkie ciasto do kawy bez zbędnego wysiłku? Polecam ciasto biszkoptowe z jabłkami. Nie dość, że robi się …
20 + 60 min łatwy 16 426 kcal
-
Ciasto z bananami bez pieczenia
Ciasto z bananami bez pieczenia świetnie sprawdzi się jako deser na zimno. Ogromną zaletą jest to, że przygotowanie takiego słodkiego …
15 + 180 min łatwy 15 403 kcal
-
Ciasto runo leśne
Ciasto runo leśne to idealny sposób na przemycenie do diety bogatego w składniki odżywcze szpinaku. Idealnie sprawdzi się jako przepyszny …
25 + 45 min średni 10 526 kcal
-
Ciasto czarny las
Przepis na ciasto czarny las to bardzo dobry wybór na przyjęcia urodzinowe bądź inne imprezy okolicznościowe, ponieważ można uznać je …
30 + 40 min średni 10 643 kcal
-
Sernik jagodowy
Sernik jagodowy to świetna propozycja na deser lub podwieczorek dla całej rodziny. Jest tak pyszny, że znika z talerzy w …
30 min łatwy 6 571 kcal -
Ciasto z borówkami i galaretką
Ciemny biszkopt, masa z mascarpone i bitej śmietany z czekoladą, borówki i galaretka – pyszne połączenie w jednym cieście. Poznaj …
25 + 25 min łatwy 12 630 kcal -
Ciasto z rabarbarem i pianką
Ciasto z rabarbarem i pianką jest świetną opcją na pyszny deser, który świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju okazje. Ciasto …
20 + 25 min łatwy 10
-
Drożdżowe ciasto z kruszonką, rabarbarem, budyniem oraz polewą cytrynową
Łatwe w wykonaniu ciasto drożdżowe z rabarbarem, budyniem oraz kruszonką. Dodatek polewy cytrynowej idealnie komponuje się z całością. W wersji …
30 + 60 min łatwy 20 216 kcal
-
Ciasto kruche z rabarbarem oraz pianką budyniową
Proste ciasto, kruchy spód, rabarbarowy środek, pianka budyniowa oraz kruszonka. Spróbuj niezwykłego przepisu na tego pysznego placka. Pianka budyniowa jest …
30 + 45 min łatwy 20 310 kcal
-
Ciasto z czekoladą, budyniem i rabarbarem z kruszonką orzechową
Ciasto z rabarbarem oraz masą budyniową w nieco odmienionej wersji. Dodatek posiekanej czekolady sprawia, że placek nabiera innego, przepysznego smaku. …
60 + 50 min łatwy 22 249 kcal
-
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem z pianką z bezy i rosą
Zapewne znasz już bezę, na której pojawia się rosa. Do tej pory najbardziej znana była w połączeniu z sernikiem. Nic …
30 + 55 min łatwy 14 222 kcal
-
Ciasto ze śliwkami
Pyszne, delikatne, puszyste ciasto z soczystymi, słodkawo-kwaśnymi śliwkami. Idealne dla osób rozpoczynających przygodę z gotowaniem, czy pieczeniem, ponieważ jest super …
40 + 50 min średni 10 320 kcal
-
Ciasto z truskawkami
Ciasto z truskawkami jest wspaniałym pomysłem na pyszny letni deser. Dzięki dużej ilości truskawek smakuje wyśmienicie i jest idealnie słodkie, …
20 + 50 min łatwy 10 306 kcal
-
Ciasto z gruszkami
Ciasto z gruszkami to świetna opcja dla wszystkich miłośników domowych słodkości. jest niezwykle proste w przygotowaniu, a przy tym naprawdę …
20 + 35 min łatwy 10 255 kcal
-
Ciasto leśny mech
Ciasto leśny mech to pomysł na oryginalne, niecodzienne ciasto, które zachwyca zarówno swoim smakiem, jak i wyglądem. Pięknie prezentuje się …
35 + 50 min średni 10 402 kcal
-
3 bit bez pieczenia
3 bit bez pieczenia to świetny pomysł na pyszny deser przygotowany bez użycia piekarnika. Z kilku prostych składników uzyskacie niezwykle …
40 min łatwy 24
-
Owoce pod kruszonką
Owoce pod kruszonką to świetny i pyszny pomysł na deser z owocami. Zobacz, jak zrobić owoce pod kruszonką – bardzo …
10 + 35 min łatwy 4 548 kcal
-
Ciasto z rabarbarem i budyniem
Ciasto z rabarbarem i budyniem to prosty placek, który sprawdzi się szczególnie na wiosenne dni, kiedy to można zdobyć najlepszy …
30 + 35 min łatwy 10 414 kcal
-
Ciasto "wiśniowy puszek z kajmakiem"
Najlepsze ciasto, jakie ostatnio jadłeś! Pyszne, kremowe i bardzo PUSZYSTE. Ciasto „wiśniowy puszek z kajmakiem” to istna rozkosz dla podniebienia. …
30 min łatwy 10 339 kcal -
Ciasto z jagodami
Ciasto jagodowe to idealna propozycja na szybki deser dla całej rodziny, świetnie sprawdzi się również jako ciasto do kawy lub …
30 + 40 min łatwy 10 494 kcal
-
Sernikobrownie z truskawkami
Sernikobrownie z truskawkami to doskonały wybór na deser do kawy lub herbaty. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach lub gdy …
30 + 40 min łatwy 10 484 kcal
-
Ciasto na biszkopcie z jagodami
Puszyste, dobre, tanie i smaczne ciasto na biszkopcie z jagodami to genialny pomysł na prostego placka. Super smakołyk dla mniejszych …
15 + 40 min łatwy 6 348 kcal
-
Boża krówka
Domowe ciasto boża krówka to świetny pomysł na pyszne, domowe ciasto, które świetnie sprawdzi się na deser lub jako słodki …
40 + 30 min średni 15 -
Ciasto drożdżowe z truskawkami
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
75 + 40 min łatwy 12 336 kcal
-
Sernikobrownie z wiśniami
Brownie to ciasto o intensywnym smaku czekoladowym wywodzącym się z kuchni amerykańskiej. Podbiło serca wielu miłośników czekolady oraz wypieków. Jego …
45 + 45 min łatwy 9 403 kcal
-
Sernik bez sera
Ten sernik bez sera jest przepyszny. To ciasto bez pieczenia na biszkoptach, z jogurtem naturalnym, brzoskwiniami w syropie oraz galaretką …
30 min łatwy 10 270 kcal -
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami to ciasto na kruchym spodzie idealne na szybką przekąskę w okresie sezonowości tych owoców. Przepis na sernik …
30 + 40 min średni 10 387 kcal
-
Ciasto ze śliwkami i bezą
Ciasto ze śliwkami i bezą to sprawdzony przepis na słodki deser. Jest to pyszne i proste ciasto, które jest bardzo …
30 + 50 min łatwy 14 418 kcal
Ciasta na lato - co to jest?
Latem organizm nie potrzebuje wielu kalorii ani rozgrzewających dań, dlatego też na lato przygotowuje się lekkie ciasta i desery z owocami, lekkimi kremami, galaretką i bitą śmietaną. Szczególnie dużym powodzeniem cieszą się ciasta z owocami, serniki na zimno, tarty z owocami lub przekładańce z lekkimi serowymi lub budyniowymi kremami. Wakacyjne ciasta robimy zazwyczaj na cieście kruchym lub ucieranym. Klasycznym dodatkiem są owoce, galaretki, kremy budyniowe i serowe oraz bita śmietana. Przykładami wakacyjnych wypieków kuchni polskiej są: szarlotki, kruchy placek ze śliwkami, pleśniak, sernik na zimno, śmietanowiec i inne.
Ciasta na lato - przepisy na lekkie ciasta idealne na lato
Latem marzymy o potrawach chłodnych i orzeźwiających. Dlatego też wybieramy ciasta i desery lekkie i delikatne. Ponieważ organizm nie potrzebuje kalorii wybieramy ciasta niskokaloryczne i owocowe. Dostatek świeżych owoców sprawia, że mamy ogromne pole do popisu tworząc pyszne ciasta z owocami, z dodatkiem galaretki i lekkich kremów. Doradzamy jak zrobić niskokaloryczne i lekkostrawne ciasto na lato. Przedstawiamy sprawdzone przepisy, które pozwolą cieszyć się latem w upalne dni lub na wakacyjnej imprezie.
Jakie powinno być dobre ciasto na lato
Jak przygotować dobre letnie wypieki
Latem, kiedy jest gorąco, większym powodzeniem cieszą się lekkie, niskokaloryczne, lekkostrawne wypieki. Nie mamy wtedy ochoty na ciężkie ciasta z kremem, torty, czy ciasta tortowe. Ciężkie, tłuste kremy maślane sprawiają, że czujemy się ociężali, szczególnie jeśli jest bardzo ciepło. W tym okresie organizm nie potrzebuje dodatkowych kalorii, ani produktów rozgrzewających. Latem mamy mniejszą chęć na czekoladę, ciasta kakaowe czy rozgrzewające pierniki. Dlatego też w tym okresie szczególnie smakują nam lody, serniki na zimno, lekkie ciasta z galaretką, czy też ciasta z owocami.
Latem, zarówno dla rodziny jak i na imprezę, warto przygotować delikatne wypieki z owocami. Dobrym pomysłem będą także przepisy na serniki na zimno, orzeźwiające jabłeczniki, pyszne ciasta owocowe, czy też letnie tarty z owocami. W tym czasie wybieramy smaki delikatne, lekko kwaskowe i owocowe. Unikamy zaś smaków tłustych i ciężkich. Nie znaczy to, że w okresie lata rezygnujemy z tortów czy ciast przekładanych. Zastępujemy jednak tłuste kremy maślane lekkimi kremami serowymi i śmietankowymi. Dobrym dodatkiem do ciast warstwowych jest galaretka, bita śmietana, kremy serowe, bezy, pianki, musy owocowe oraz owoce i orzechy.
Warto również pamiętać, że latem żywność szybciej się psuje, dlatego też lepiej sprawdzają się przepisy na lekkie desery i wypieki, które goście szybciej zjedzą. Szybko psujące się torty z dużą ilością kremów nie są dobrym rozwiązaniem na tę porę. Ponadto lato stanowi sezon owocowy, kiedy to mamy pod dostatkiem sezonowych owoców dojrzewających w słońcu i warto z nich skorzystać. Duża ilość owoców w wypieku sprawi, że ciasto będzie niskokaloryczne i lekkostrawne.
Przykładowe pomysły i przepisy na proste ciasta na lato:
- serniki na zimno,
- szarlotki i jabłeczniki,
- pleśniak,
- ciasta bez pieczenia,
- śmietanowiec,
- ciasta kruche z owocami i galaretką,
- ciasta przekładane z galaretką, bitą śmietaną i owocami.
Jak i z czego zrobić pyszne i lekkie wypieki wakacyjne
Latem świetnie sprawdzają się przepisy na ciasto kruche. Kruchy placek doskonale nadaje się na spód do ciast z owocami, serników na zimno i szarlotek, jak również na babeczki, które można napełnić owocami. Warto również znać sprawdzone przepisy na ciasto ucierane, które idealnie nadaje się do ciast z owocami, które są lekkie niskokaloryczne i lekkostrawne. Przepisy na placek kruchy czy ucierany są proste i łatwe, a co ważne ciasta te zawsze się udają. Latem sprawdzają się także gotowe spody do tarty, które wystarczy wypełnić nadzieniem.
Koniecznym składnikiem do ciasta na lato są owoce, jak jabłka, gruszki, śliwki, maliny, truskawki, borówka amerykańskie, brzoskwinie i wiele innych. Owoce letnie kładziemy na wierzchu ciasta w postaci świeżej, lub robimy z nich mus, który posłuży za warstwę do ciasta. Owoce wtapiają się w ciasto ucierane i sprawiają, że wypiek staje się lekki i pyszny. Kruchy placek pokrywamy owocami, zaś jako wierzchnią warstwę układamy kruszonkę z ciasta kruchego.
Dobrym sposobem na letnie wypieki owocowe jest galaretka. Ponieważ ciasto z galaretką wymaga przechowywania w lodówce, dostajemy na talerzyku pyszny, orzeźwiający i ochładzający deser. Kolorowe galaretki pozwalają na tworzenie pysznych, letnich wypieków na imprezę.
Latem, zamiast tłustych, ciężkich kremów maślanych, wolimy lekkie kremy z bitej śmietany i sera. Idealne są kremy z serka mascarpone.
Sprawdzone przepisy na pyszne i proste wakacyjne wypieki
Sprawdzone, proste przepisy na wakacyjne wypieki z owocami
Idealnym, lekkim ciastem na lato są różnego rodzaju szarlotki i jabłeczniki. Dużą porcja jabłek sprawia, że wypiek jest lekki i mniej tuczący. Klasyczną szarlotkę pieczemy na kruchym placku, zaś na warstwie jabłek układamy kruszonkę z ciasta kruchego. Pomysłem na szybkie i łatwe ciasto jest tak zwana szarlotka sypana, którą robi się naprawdę błyskawicznie. Z jabłek możemy również zrobić tradycyjny jabłecznik amerykański, czy struclę jabłkową według kuchni niemieckiej.
Kruchy placek możemy wykorzystać nie tylko do jabłek, lecz to wielu innych owoców. W tradycyjnej kuchni polskiej robi się również kruche ciasto ze śliwkami. Na kruchym placku robimy także ciasto z jagodami, z malinami, jeżynami, rabarbarem, truskawkami, brzoskwiniami i inne. Najprostszy sposób udekorowania ciasta jest posypanie wierzchu kruszonką zrobioną z pokruszonego palcami ciasta kruchego. Ciasto podajemy posypane cukrem pudrem. Klasycznym ciastem na lato jest pleśniak. Składa się on ze spodu z kruchego ciasta, warstwy owoców lub powideł owocowych, pianki i kruszonki.
Kruchy placek możemy także urozmaicić dodając warstwę kremu budyniowego lub galaretki. Warstwę kremu budyniowego możemy położyć na warstwie owoców lub wtopić owoce w krem. Całość zakańczamy warstwą kruszonki. Pięknie wygląda i smakuje ciasto z kremem budyniowym posypane na wierzchu owocami.
Idealnym dodatkiem do ciasta na lato jest galaretka. Pięknie prezentuje się galaretka na kruchym placku i na warstwie kremu budyniowego. Pokrojone w kostkę kolorowe galaretki można zatopić w kremie lub w bitej śmietanie.
Owoce szczególnie dobrze sprawdzają się na cieście ucieranym. Ciasto jest miękkie, delikatne, dlatego owoce wtapiają się w nie w czasie pieczenia tworząc pyszny, kwaskowaty miąższ. Do ciasta ucieranego szczególnie dobrze nadają się śliwki, gruszki, truskawki, rabarbar, czy brzoskwinie.
Serniki na zimno idealne na lato
Latem doskonale smakują wszelkiego rodzaju lekkie serniki na zimno, które przechowuje się w lodówce i zjada w postaci schłodzonej. Szczególnie świetnie smakują z owocami. Dobre serniki na zimno robimy na spodzie z ciasta kruchego. Lecz możemy ułatwić sobie zadanie i zrobić spód z herbatników całych lub pokruszonych. W czasie schładzania ciasta herbatniki pysznie nasączą się wilgocią.
Lekki ser do sernika na zimno najlepiej zrobić z serka homogenizowanego lub mascarpone, który utwardzamy przy pomocy żelatyny lub galaretki. Ponadto dodatek galaretki nada atrakcyjny kolor. Do sernika możemy dodać kawałki owoców lub galaretkę pokrojoną w kostkę. Sernik na zimno polewamy polewą czekoladową, lub robimy dodatkową warstwę galaretki z zatopionymi w niej świeżymi owocami.