Przepis na ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową) krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
proszek do pieczenia, aromat rumowy
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia mała, mikser, duża miska, papier do pieczenia, sitko, blaszka keksowa

Kaszę wsyp do miski. Zalej ją zimną wodą i odstaw na godzinę. Po godzinie wyłóż ją na sitko i przepłukaj ponownie zimną wodą.

Wsyp do garnka kaszę i wlej około 700 ml wody.

Ugotuj kaszę do miękkości - około 20 minut. Ostudź.

Nagrzej piekarnik na 180 stopni Celsjusza. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

Posiekaj orzechy. Wymieszaj je wraz z żurawiną, rodzynkami i kaszą.

Roztop masło.

Dodaj do kaszy łyżeczkę proszku do pieczenia, masło oraz aromat. Całość pomieszaj.

Wbij jajka do miski i zacznij ubijać. Stopniowo wsypuj cukier. Ubij na puszystą masę.

Do kaszy dodaj jajka i zamieszaj łyżką.

Do blaszki wlej ciasto.

Piecz ciasto około 25 minut w 180 stopniach Celsjusza, kolejne 40 minut zmniejsz na 150 stopni Celsjusza.

Upieczone ciasto ostudź.

Gdy ciasto będzie chłodne, wlej śmietankę do garnka i dodaj połamaną czekoladę. Roztop całość tylko do połączenia składników.

Ostudzoną polewą polej keks.

Odstaw, by polewa zastygła.

Ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową)
Ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową)
Koszt przygotowania dania
37.12 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
651 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
63

Ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową) - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o cieście z kaszy jaglanej (keksie z bakaliami i polewą czekoladową)

Sprawdzony przepis na ciasto z kaszy jaglanej ugotowanej. Ciasto jest w formie keksu z rodzynkami, żurawiną, orzechami oraz z polewą z mlecznej czekolady. Ten przepis na ciasto z kaszy jaglanej jest doskonały, słodki, wprost idealny na pyszny deser. Jest proste do zrobienia, a także szybkie. Ma mnóstwo składników, które idealnie odwzorowują keks. W dodatku jest to przepis bezglutenowy, ponieważ jest na bazie kaszy jaglanej. Jak zrobisz ciasto z kaszy jaglanej ugotowanej, możesz podać go osobie nietolerującej glutenu albo mającej celiakię.

Ciasto z kaszy jaglanej jest szybkie, proste i bardzo dobre. Jest to sprawdzony przepis na ciasto w innym wydaniu, ponieważ bez mąki i na kaszy. Jak zrobić ciasto z kaszy jaglanej? Bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie kaszy. Jeśli masz już ugotowaną kaszę, nastaw piekarnik by się grzał, a foremkę na keks wyłóż papierem do pieczenia. Do chłodnej kaszy dodaj rodzynki, żurawinę i posiekane orzechy. Masło roztop i dodaj do kaszy wraz z aromatem i proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystko. Ubij jajka z cukrem na puch. Połącz jajka z kaszą i wymieszaj łyżką. Przełóż ciasto do blaszki i piecz – najpierw 20 minut w wyższej temperaturze, a następnie 40 minut w niższej. Ciasto trzeba ostudzić, zanim przygotujesz polewę. Jak już będzie zimne w garnku roztop czekoladę i połącz ze śmietanką. Nie zagotuj, powinno się wszystko tylko rozpuścić. Przed polaniem ciasta ostudź polewę. Po polaniu ciasto odstaw i poczekaj, by polewa zastygła. Przepis na ciasto z kaszy jaglanej można już podawać.

Keks, czyli pyszne ciasto z kaszy jaglanej, cechuje się tym, że pieczone jest w podłużnej blaszce keksowej. Ponadto ma pyszne dodatki. Kasza jaglana ma jednak lekko gorzki smak. Jak zrobić ciasto z kaszy jaglanej, by nie było gorzkie i jakie dodatki do niego dodać? Kaszę dobrze jest przed gotowaniem zalać zimną wodą i zostawić na godzinę. Po tym czasie kaszę wypłucz na sitku. To powinno zniwelować goryczkę. Tak przygotowaną kaszę umieść w garnku i dodaj wodę. Następnie gotuj, aż będzie miękka. Podczas gotowania możesz garnek przykryć przykrywką i zostawić na jakiś czas. Wtedy szybciej się ugotuje. Do przepisu na ciasto z kaszy jaglanej wykorzystano rodzynki, żurawinę i orzechy nerkowca. Ciasto z kaszy jaglanej będzie znakomite z innymi ulubionymi dodatkami. Dobre będą takie składniki jak każdy rodzaj orzechów lub ziaren, skórka z pomarańczy lub cytryny albo owoce kandyzowane. Bardzo prosto jest dobrać ulubione smaki i z tym sprawdzonym przepisem mieć wspaniały, słodki przysmak.

Wartości odżywcze ciasta z kaszy jaglanej (keksu z bakaliami i polewą czekoladową)

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(155g)
Energia (kalorie)
420.37 kcal
651.57 kcal
Białko
7.99 g
12.38 g

Węglowodany w cieście z kaszy jaglanej (keksie z bakaliami i polewą czekoladową)

Na 100g
Na porcję
(155g)
Węglowodany
45.55 g
70.60 g
Węglowodany przyswajalne
43.43 g
67.31 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.12 g
3.29 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(155g)
Tłuszcz
25.31 g
39.23 g
Tłuszcze nasycone
14.83 g
22.98 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
9.91 g
15.35 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Cholesterol
95.28 mg
147.69 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową)

Na 100g
Na porcję
(155g)
Witamina A
158.01 µg (mcg)
244.92 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.08 mg
0.12 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.21 µg (mcg)
0.32 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
0.41 mg
0.64 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D
0.28 µg (mcg)
0.44 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
155.38 µg (mcg)
240.85 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.07 mg
0.11 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.17 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
0.27 mg
0.41 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
10.89 µg (mcg)
16.88 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
32.12 µg (mcg)
49.78 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową)

Na 100g
Na porcję
(155g)
Sód
30.19 mg
46.80 mg
Potas
176.15 mg
273.04 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
31.17 mg
48.32 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
115.81 mg
179.51 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
40.12 mg
62.18 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
2.37 mg
3.67 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
1.00 mg
1.54 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.31 mg
0.48 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta z kaszy jaglanej (keksu z bakaliami i polewą czekoladową) 63
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście z kaszy jaglanej (keksie z bakaliami i polewą czekoladową)

Lista alergenów dla ciasta z kaszy jaglanej (keksu z bakaliami i polewą czekoladową) przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Czekolada mleczna
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • orzechy nerkowca
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • proszek do pieczenia

W przepisie na ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową) nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • aromat rumowy
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania ciasta z kaszy jaglanej (keksu z bakaliami i polewą czekoladową)

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza jaglana
300 g
nieugotowana
3.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
2.57
Za 300 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Cukier
220 g
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.55
Za 220 g
Masło
300 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
7.50
Za 300 g
Rodzynki
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Suszona żurawina
100 g
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 100 g
Orzechy nerkowca
170 g
1 szklanka
15.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
12.75
Za 170 g
Czekolada mleczna
100 g
1 tabliczka
3.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 100 g
Śmietanka kremowa 30%
50 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 50 g
Koszt składników
54.00
Jak oceniasz przepis na ciasto z kaszy jaglanej (keks z bakaliami i polewą czekoladową)
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób