Ciasteczka z twarogiem

Opublikowano: 02.10.2022 r., 17:18 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Ciasteczka z twarogiem ułożone na ciemnym blacie.
Ciasteczka z twarogiem
Ciasteczka z twarogiem to wspaniała propozycja na pyszny dodatek do kawy, herbaty lub kakao. Koniecznie poznaj nasz prosty przepis na smaczne wypieki.
Przygotowanie 30 min
Pieczenie i Mieszanie i łączenie 15 min
259 kcal
Kcal w porcji
70 g
Wielkość porcji
71
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 10 porcji
  • Ser twarogowy półtłusty - 1 kostka (250 g)
  • Masło - 1 kostka (200 g)
  • Mąka pszenna typ 500 (200 g)
  • Cukier - 5 płaskich łyżek stołowych (50 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
ekstrakt waniliowy
Sprzęt kuchenny
piekarnik, duża miska, papier do pieczenia, wałek, blaszka do pieczenia, folia spożywcza, foremki do ciastek

Przepis na ciasteczka z twarogiem krok po kroku

Twaróg włóż do miseczki i rozdrobnij widelcem.

Następnie do twarogu dodaj miękkie masło, odrobinę ekstraktu waniliowego i wymieszaj składniki.

Do twarogu dodaj również mąkę i zagnieć ciasto.

Z ciasta uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 6 godzin.

Po tym czasie ciasto rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i za pomocą foremek do ciastek wycinaj ciasteczka.

Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posyp je cukrem.

Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 15 minut.

Jak oceniasz przepis na ciasteczka z twarogiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 76,4% osób

Więcej informacji na temat ciasteczek z twarogiem

Ciasteczka z twarogiem to doskonała propozycja na pyszne wypieki, które świetnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty. Pyszne ciasteczka z serem świetnie sprawdzą się również podane z kakao, jako deser dla najmłodszych. Sprawdzony przepis na ciasteczka z twarogiem jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania wypieków potrzebne będą następujące produkty spożywcze: ser twarogowy półtłusty, masło, mąka pszenna, cukier oraz ekstrakt wanilinowy. Produkty te dostępne są w większości sklepów spożywczych.

Jak zrobić ciasteczka z twarogiem? Twaróg włóż do miseczki i rozdrobnij widelcem. Następnie do twarogu dodaj miękkie masło, odrobinę ekstraktu waniliowego i wymieszaj składniki. Do twarogu dodaj również mąkę i zagnieć ciasto. Z ciasta uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 6 godzin. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i za pomocą foremek do ciastek wycinaj ciasteczka. Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posyp je cukrem. Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut.

Twaróg jest rodzajem sera produkowanym z mleka. Twaróg jest przede wszystkim dobrym źródłem biała. Białko jest bardzo ważnym składnikiem pokarmowym w naszej diecie. Jest składnikiem budulcowym naszego organizmu oraz substratem do produkcji ważnych hormonów. Ser twarogowy zawiera także duże ilości wapnia — czyli podstawowego pierwiastka budującego nasze kości. Niedobór wapnia prowadzi do powstania osteoporozy oraz zaburzeń układu mięśniowo-nerwowego.

Podsumowując smaczne ciasteczka z twarogiem stanowią doskonały pomysł na dodatek do kawy i herbaty. Ciasteczka można również podać jako deser dla najmłodszych. Najlepsze ciasteczka są dobre do spożycia bezpośrednio po przestygnięciu. Niewykorzystane ciasteczka warto przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie kilka dni. Ciasteczka z twarogiem świetnie sprawdzą się jako wartościowy posiłek do pracy lub w podróż.

Alergeny w ciasteczkach z twarogiem

Lista alergenów dla ciasteczek z twarogiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser twarogowy półtłusty
    • Masło
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500

Wartości odżywcze ciasteczek z twarogiem

na 100g gotowej potrawy

Ciasteczka z twarogiem to doskonała propozycja na szybką przekąskę. Ciasteczka stanowią dobre źródło białka zwierzęcego.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(70g)
Energia (kcal)
371.07
259.75
Białko (g)
8.29
5.80
Fenyloalanina (mg)
0.22
0.15
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(70g)
Węglowodany (g)
29.14
20.40
Węglowodany przyswajalne (g)
29.14
20.40
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(70g)
Tłuszcz (g)
25.20
17.64
Tłuszcze nasycone (g)
17.33
12.13
Tłuszcze nienasycone (g)
7.87
5.51
Cholesterol (mg)
67.50
47.25
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(70g)
Witamina A (µg (mcg))
208.64
146.05
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.04
0.03
Witamina B12 (µg (mcg))
0.20
0.14
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
0.00
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.04
0.03
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.69
0.48
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
204.57
143.20
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.28
0.20
Ryboflawina (mg)
0.19
0.13
Niacyna (mg)
1.92
1.34
Foliany (µg (mcg))
46.57
32.60
Beta karoten (µg (mcg))
49.43
34.60
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(70g)
Sód (mg)
116.57
81.60
Potas (mg)
80.43
56.30
Wapń (mg)
42.00
29.40
Fosfor (mg)
99.07
69.35
Magnez (mg)
13.69
9.58
Żelazo (mg)
1.62
1.13
Cynk (mg)
0.47
0.33
Miedź (mg)
0.07
0.05
Mangan (mg)
0.21
0.15
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasteczek z twarogiem 71
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasteczek z twarogiem

Koszt składników
14.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ser twarogowy półtłusty
250 g
1 kostka
3.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 250 g
Masło
200 g
1 kostka
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 200 g
Mąka pszenna typ 500
200 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Cukier
50 g
5 płaskich łyżek stołowych
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 50 g
Koszt składników
14.00