Ciasteczka
-
Amerykańskie ciasteczka z czekoladą
Amerykańskie ciasteczka z czekoladą są wszystkim dobrze znane. Wystarczy kilka minut i te pyszne ciasteczka pojawią się na Twoim stole. …
15 + 15 min łatwy 20 132 kcal -
Ciasteczka orzeszki
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
40 + 60 min średni 100 74 kcal -
Magdalenki
Pyszne magdalenki to malutkie francuskie ciastka, które kształtem przypominają muszelki, a to wszystko dzięki przygotowaniu ich w odpowiednich foremkach, które …
20 + 20 min łatwy 20 100 kcal
Pozostałe przepisy na ciasteczka
-
Babcine ciastka z maszynki
Babcine ciastka z maszynki to przepis z tradycją. Robiła je moja babcia, kiedy byłam mała. Teraz ja je robię dzieciom. …
30 + 13 min średni 120 201 kcal -
Kruche ciasteczka z dżemem
Kruche ciasteczka z dżemem to pyszne rozwiązanie na popołudniowy deser do kawy. Takie smaczne ciasteczka to również świetny pomysł na …
20 + 20 min łatwy 20 73 kcal -
Ciasteczka brownie
Ciasteczka brownie to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Pyszne ciasteczka to szybkie domowe łakocie dla dzieci. …
15 + 25 min łatwy 10 536 kcal -
Pieguski
Pieguski to pyszne ciasteczka, które mają wielu zwolenników. Ciężko jest nie kochać tych małych ciasteczek, pełnych czekolady i orzechów. Będą …
20 + 15 min łatwy 10 309 kcal -
Kruche ciasteczka z czekoladą
Kruche ciasteczka z czekoladą na pewno próbował już każdy z Was. Gwarantuje, że takie zrobione samodzielnie smakują jeszcze lepiej. Jeśli …
10 + 15 min łatwy 20 -
Miękkie ciasteczka maślane
Miękkie ciasteczka maślane to pomysł na pyszny, słodki, domowy deser, który posmakuje nie tylko dzieciom, ale również dorosłym. Ciasteczka maślane …
25 + 20 min łatwy 0
-
Szybkie ciasteczka serowe
Szybkie ciasteczka serowe to doskonały wybór dla wszystkich miłośników domowych słodkości. Ich przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil, a smakują wspaniale. …
15 + 25 min łatwy 10 271 kcal -
Ciastka z twarogiem
Ciastka z twarogiem to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Kruche ciasteczka z dodatkiem twarogu to sprawdzony …
10 + 20 min łatwy 10 347 kcal -
Ciastka migdałowe
Ciastka migdałowe to bardzo dobry pomysł na smaczne ciasteczka do kawy. Ciastka migdałowe są dobre także na święta i na …
15 + 20 min łatwy 26 209 kcal -
Ciasteczka jeżyki
Nie masz pomysłu na ciasteczka, gdy naszła Cię ochota na słodycze? Świetnie się składa, dzisiaj przedstawię Ci mój przepis na …
60 + 10 min łatwy 20 93 kcal -
Ciastka serowe
Ciastka serowe to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do piwa dla całej rodziny. Ciasteczka z twarogiem można przygotowywać z …
20 + 20 min łatwy 10
-
Ciasteczka z nutellą
Ciasteczka z nutellą to wspaniały pomysł na najlepsze ciastka dla dzieci. Łatwe i szybkie do zrobienia kruche ciastka przygotujesz w …
10 + 15 min łatwy 10 367 kcal -
Ciastka orzechowe
Ciastka orzechowe to doskonały pomysł na smaczny dodatek do kawy. Smaczne ciastka na bazie orzechów włoskich są dobre także na …
40 + 20 min łatwy 10 427 kcal -
Ciastka kruche z cukrem
Domowe ciastka kruche z cukrem to delikatne, kruche ciasteczka, które są szybkie i łatwe do przygotowania w domowym zaciszu. Poznaj …
60 + 15 min łatwy 40 85 kcal -
Ciastka maszynkowe
Ciastka maszynkowe to zdecydowany smak dzieciństwa. Jeśli tęsknisz za ich kruchą strukturą i słodkim smakiem to sprawdź nasz przepis już …
20 + 18 min średni 66 86 kcal -
Ciasteczka z marmoladą
Pyszne ciasteczka z marmoladą do kawy to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie …
30 + 15 min łatwy 11 114 kcal -
Kruche ciastka z marmoladą
Kruche ciastka z marmoladą to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do kawy i herbaty podczas wielu spotkań ze znajomymi. …
20 + 20 min łatwy 10 516 kcal
-
Ciasteczka kocie oczka
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
60 + 15 min łatwy 4 745 kcal -
Kruche ciasteczka maślane
Kruche ciasteczka maślane to bardzo dobry pomysł na szybkie ciasta do kawy lub przekąskę dla dzieci. Można je przygotować w …
15 + 15 min łatwy 10 411 kcal -
Ciasteczka z masłem orzechowym
Ciasteczka z masłem orzechowym to bardzo dobry pomysł na pyszne fit ciasteczka, które doskonale sprawdzą się jako słodki dodatek do …
10 + 25 min łatwy 20 192 kcal -
Ciasteczka z ziarnami
Ciasteczka z ziarnami to popularna propozycja ciastek. Są one chętnie kupowane w cukierniach, a już dziś możesz przygotować je w …
20 + 15 min łatwy 12 140 kcal -
Ciastka czekoladowe
Ciastka czekoladowe to deser i przekąska, których chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Pyszne ciasteczka z kakao i czekoladą uwielbiają wszyscy …
15 + 15 min łatwy 10 104 kcal
-
Kruche faworki
Kruche faworki to tradycyjne polskie, litewskie i niemieckie chrupkie ciastka o delikatnie słodkim smaku. Kształtem przypominają złożone kokardki, są smażone …
20 + 7 min łatwy 40 132 kcal -
Ciasto francuskie z nutellą
Ciasto francuskie z nutellą to świetny pomysł na szybkie i łatwe do zrobienia ciastka czekoladowe. Ciasto francuskie można dostać w …
10 + 15 min łatwy 8 508 kcal -
Bräzeli
Brätzeli to tradycyjny wypiek wywodzący się z kuchni szwajcarskiej. Pyszne słodkie ciasteczka doskonale sprawdzą się na deser. Wymyślone zostały ponad …
15 + 30 min łatwy 20 386 kcal -
Szyszki z masy krówkowej
Szyszki z masy krówkowej to deser znany prawie każdemu. Kojarzy się zwykle z czasem dzieciństwa. Szyszki z karmelową masą należą …
20 + 10 min łatwy 15 177 kcal -
Kruche ciasteczka Thermomix
Kruche ciasteczka Thermomix to doskonały pomysł na dodatek do kawy i herbaty. Pyszne ciasteczka świetnie sprawdzą się również jako przekąska …
10 + 12 min łatwy 20 157 kcal -
Kruche ciasteczka wielkanocne
Kruche ciasteczka wielkanocne propozycja na przekąskę. Ciasteczka możesz podać jako dodatek do kawy lub herbaty. Pyszne ciasteczka na Wielkanoc warto …
40 + 10 min łatwy 20
-
Ciastka z dynią
Ciastka z dynią są doskonałym wyborem na słodki, jednak wciąż bardzo zdrowy podwieczorek. Ze względu na duży udział warzyw mają …
20 + 25 min łatwy 6 354 kcal -
Kruche ciasteczka świąteczne
Kruche ciasteczka świąteczne to pyszne rozwiązanie na popołudniowy deser do kawy. Takie smaczne ciasteczka to również świetny pomysł na słodki …
20 + 20 min łatwy 30 -
Kokosanki bez cukru
Kokosanki bez cukru to doskonały pomysł na pyszne wypieki dla diabetyków. Smaczne ciastka doskonale sprawdzą się jako przekąska do kawy …
30 + 15 min łatwy 10 101 kcal -
Hamantasze
Hamantasze to tradycyjne, żydowskie nadziewane ciasteczka w kształcie trójkąta. Hamantasze wypiekane z okazji święta Purim. Pyszne Hamantasze stanowią doskonały pomysł …
60 + 20 min łatwy 10 348 kcal -
Donaty z piekarnika
Najlepsze, puszyste donaty z piekarnika to dobry pomysł na słodki deser. Lubisz piec swoje wyroby? Koniecznie poznaj ten sprawdzony przepis. …
30 + 10 min łatwy 14 200 kcal -
Ciasteczka serowe
Ciasteczka serowe są pyszne, waniliowe i z nutą cytryny. Są dobrym pomysłem na coś słodkiego. To jak, zrobisz je na …
30 + 15 min łatwy 4 -
Ciastka z ciasta francuskiego z dżemem
Domowe ciastka z ciasta francuskiego z dżemem to świetny pomysł na pyszny deser lub podwieczorek. Idealnie sprawdzą się jako coś …
20 + 25 min łatwy 15 -
Pierniczki miękkie i pulchniutkie
Pierniczki to korzenne ciasteczka, bez których wiele osób nie może wyobrazić sobie Świąt Bożego Narodzenia. Ich intensywny, korzenny, cynamonowy smak …
30 + 15 min średni 10 340 kcal -
Kokosanki z mąki kokosowej
Najlepsze kruche ciastka z wiórkami kokosowymi to kokosanki z mąki kokosowej. Są pysznym pomysłem na szybki i bardzo prosty do …
10 + 20 min łatwy 12 197 kcal -
Kokosanki thermomix
Masz ochotę na kokosowe ciasteczka? Kokosanki thermomix to świetny pomysł na deser. Nie wiesz, jak zrobić kokosanki w thermomixie? Są …
10 + 30 min łatwy 10 180 kcal -
Keto kokosanki
Najlepsze ciastka z wiórkami kokosowymi na diecie keto? Keto kokosanki to super, pomysł na deser o wysokiej zawartości tłuszczu i …
10 + 20 min łatwy 10 201 kcal -
Kokosanki fit
Te kokosanki fit są bez mąki i bez cukru. To dobry, pyszny, sprawdzony przepis na zdrowe ciastka najlepsze na diecie. …
15 + 20 min łatwy 11 131 kcal -
Ciasteczka marchewkowe
Ciasteczka marchewkowe to doskonała opcja na naprawdę smaczne słodkości, które doskonale sprawdzą się na co dzień. Są nie tylko smaczne, …
20 + 30 min łatwy 4 259 kcal -
Ciasteczka imbirowe
Ciasteczka imbirowe to doskonała opcja na niezwykle smaczny deser, który zachwyca wspaniałym aromatem, a jeszcze lepszym smakiem. Kojarzą się z …
20 + 12 min łatwy 10 229 kcal -
Ciasteczka z białek
Ciasteczka z białek to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Ciasteczka można przygotować z białek pozostałych po …
10 + 20 min łatwy 7 304 kcal -
Ciasteczka z twarogiem
Ciasteczka z twarogiem to doskonała propozycja na pyszne wypieki, które świetnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty. Pyszne …
30 + 15 min łatwy 10 259 kcal -
Tarta z mascarpone i nutellą
Tarta z mascarpone i nutellą- już sama nazwa wskazuje, że jest to prawdziwe niebo w gębie. Bo czy może być …
30 min łatwy 12 676 kcal -
Ciasteczka serowe z powidłami
Ciasteczka serowe z powidłami to świetny pomysł na drugie śniadanie nie tylko dla dzieci, ale też przekąskę do aromatycznej kawy …
60 + 15 min łatwy 8 210 kcal -
Ciasteczka migdałowe
Nie masz pomysłu na ciasteczka, gdy naszła Cię ochota na słodycze? Świetnie się składa, dzisiaj przedstawię Ci mój przepis na …
60 + 20 min łatwy 20 197 kcal -
Ciastka z kleiku ryżowego
Kiedy mamy ochotę na smaczną i zdrową przekąskę, nie musimy od razu biec do sklepu lub poświęcać na pieczenie pół …
20 + 25 min łatwy 35 56 kcal -
Ciasteczka dyniowe
Ciasteczka dyniowe to jeden z tych przepisów, obok których ciężko jest przejść obojętnie. Są bardzo smaczne, lekko korzenne i niezwykle …
20 + 25 min łatwy 10 229 kcal -
Słomka ptysiowa
Słomka ptysiowa, zwana też paluszkami ptysiowymi, to pomysł na pyszne i proste dodatki do kawy, czy herbaty. Najlepsza słomka ptysiowa …
30 + 30 min średni 10 197 kcal -
Croissant z czekoladą
Croissant z czekoladą to bardzo dobry pomysł na pyszny deser. Croissant przygotowany z ciasta francuskiego sprawdzi się doskonale na śniadanie …
10 + 20 min łatwy 5 -
Cynamonki z ciasta francuskiego
Cynamonki z ciasta francuskiego w moim wykonaniu to cynamonowe rollsy. Słodkie i pyszne domowe bułeczki to szybkie i łatwe w …
20 + 20 min - 0 -
Speculoos
Speculoos to tradycyjne ciasteczka korzenne, które wykonuje się przy użyciu specjalnych drewnianych form. Znane są również pod nazwą ciasteczka świętego …
30 + 20 min łatwy 10 239 kcal -
Ciasteczka orzechowe
Ciasteczka orzechowe doskonały pomysł na kruche ciasteczka dla dzieci i dorosłych. Ciasteczka orzechowe świetnie sprawdza się jako świąteczne wypieki. Przepis …
30 + 15 min łatwy 5 686 kcal -
Fafernuchy
Fafernuchy to bardzo dobry pomysł na deser dla całej rodziny. Pyszne fafernuchy kurpiowskie to ciastka popularne także na mazurach. Tradycyjne …
10 + 30 min łatwy 20 213 kcal -
Ciasteczka owsiane z bananem
Ciasteczka owsiane z bananem to doskonała propozycja na smaczną przekąskę dla dzieci i dorosłych. Domowe ciasteczka doskonale smakują z dodatkiem …
30 + 20 min łatwy 10 164 kcal -
Ciastka bananowe
Ciastka bananowe to świetna opcja dla wszystkich miłośników prostych deserów. Przygotowuje się je w kilka chwil ze składników, które na …
20 + 20 min łatwy 10 212 kcal
Ciasteczka - co to jest?
Ciasteczka stanowią małe, słodkie wyroby piekarnicze, które dostępne są w każdym sklepie. Najbardziej typowe i popularne są ciasteczka kruche, które są trwałe, łatwo je przenosić i przechowywać. W handlu dostępne są również takie rodzaje ciasteczek, jak pierniczki, wafle, biszkopty, herbatniki, bezy, ciasteczka francuskie, muffinki czy małe pączki. Smaczne ciasteczka można szybko i łatwo zrobić samodzielnie. Przepis na pyszne ciasteczka jest tak łatwy, że warto robić je z dziećmi, które zaczną uczyć się sztuki kulinarnej. Najbardziej popularne są smaczne ciasteczka kruche lub ciasteczka owsiane.
Przepisy na ciasteczka - zobacz przepisy na różnego typu ciasteczka
Nie wyobrażamy sobie jakiejkolwiek imprezy, czy też spotkania towarzyskiego bez ciasteczek. Dobry obyczaj każe, aby w domu mieć zawsze pudełko ciasteczek, na wypadek niezapowiedzianych gości, których zawsze można poczęstować kawą czy herbatą oraz ciasteczkami. Ciasteczka stanowią tradycyjny poczęstunek czy słodką przekąskę do kawy czy herbaty oraz nieodłączny element każdego przyjęcia. Poznaj najciekawsze rodzaje ciasteczek i przepisy jak je zrobić.
Jak zrobić smaczne ciasteczka
Kiedy jest czas na fajne ciasteczka
Ciasteczka to po prostu małe wyroby cukiernicze, do zjedzenia dla jednej osoby. Powstają z mąki, cukru i tłuszczu, podobnie jak inne ciasta. Ich zaletą jest to, że nie trzeba ich kroić, lecz zjada się je lub częstuje innych w całości.
Ciasteczka stanowią słodką przekąskę, idealnie nadają się do częstowania innych oraz do rozdawania na imprezie. Fajne ciasteczka stanowią podstawę słodkiego bufetu na imprezie. Są lekkie, łatwe do zapakowania i zabrania ze sobą. Generalnie ciasteczka kojarzą się z małą, słodką przekąską do kawy lub do herbaty, kiedy chcemy spędzić chwilę relaksu z filiżanką ulubionego napoju. Ciasteczka stanowią też tani i niezobowiązujący poczęstunek na spotkaniu towarzyskim, kiedy nie decydujemy się na zaproszenie gości na obiad czy imprezę z suto zastawionym stołem. Fajne ciasteczka przydają się szczególnie, gdy chcemy pogadać ze znajomymi przy kawie czy herbacie i coś przy tym przegryźć, aby nie zgłodnieć i sprawić sobie i gościom dodatkową przyjemność. Zaletą ciasteczek jest łatwość ich wykonania. Dobre ciasteczka bardzo łatwo się piecze, zaś wspólne pieczenie ciasteczek może stać się dobrą zabawą rodzinną, do której włączamy dzieci.
Kto i dlaczego wymyślił małe ciasteczka? Tego się nie dowiemy, lecz ich historia zaczęła się w zamierzchłych czasach, gdy ludzie nauczyli się piec i znaleźli sposób na robienie słodyczy. Zanim nauczono się wytwarzać cukier z trzciny cukrowej, małe wypieki słodzono miodem i bakaliami.
Różne przepisy na ciasteczka
W cukierniach widzimy ciastka pieczone na blasze i pokrojone na małe ciastka, lub ciasteczka pieczone osobno. Ciasteczka powstają najczęściej przez:
- pieczenie ich w foremkach,
- wycinanie foremek z rozwałkowanego ciasta,
- wyciskanie przy pomocy szprycy cukierniczej,
- wyciskane przez maszynkę do mięsa zaopatrzoną w specjalny otwór.
Do tej pory ludzie wymyślili najróżniejsze przepisy na ciasteczka. Rodzajów ciasteczek jest mnóstwo, zaś najważniejsze ciasteczka jakie dostępne w cukierniach to:
- herbatniki, czyli twarde, kruche ciasteczka, prostokątne, o charakterystycznym wzorze na brzegach, tradycyjnie podawane, jak sama nazwa wskazuje, do herbaty,
- herbatniki typu digestive, wypieczone z mąki pełnoziarnistej,
- ciasteczka kruche o różnych kształtach,
- wafle, czyli cienkie płatki z mąki i wody, które są składane warstwami z nadzieniem czekoladowym czy orzechowym,
- ciasteczka maślane, z mąki, masła i cukru,
- biszkopty, czyli lekkostrawne, puszyste i delikatne ciasteczka z dodatkiem jaj,
- pierniczki, czyli ciasteczka z korzennymi przyprawami, karmelizowanym cukrem i miodem, dzięki czemu nabierają ciemnego, brązowego koloru,
- ciastka francuskie, wypieczone z kilku warstw, ciasta francuskiego, dzięki czemu są puszyste i kruche,
- bezy, czyli ciastka z piany z białek jaj,
- muffiny i babeczki, czyli małe ciasteczka w kształcie babeczki,
- małe pączki smażone w głębikim tłuszczu.
Dobre ciasteczka wzbogacane są o dodatek galaretki, gęstej marmolady, bakalii lub czekolady. Dwa złożone ciasteczka z różnym nadzieniem czy kremem pomiędzy noszą nazwę markizy. Smaczne ciasteczka mogą być polane czekoladą, lukrem lub udekorowane w różny sposób. Popularnym i lubianym ciasteczkiem są delicje z ciasta biszkoptowego udekorowane galaretką i polane czekoladą.
Przepis na pyszne ciasteczka w kuchniach świata
Prawie każdy kraj i region świata ma własny przepis na pyszne ciasteczka i ciastka, gdyż wszyscy ludzie uwielbiają słodycze. Nie sposób ich wszystkich wymienić, lecz można podać te najbardziej znane.
Za stolicę kuchni i przepisów kulinarnych uważa się Francję. Flagowe ciasteczka francuskie to makaroniki, czyli rodzaj markiz złożonych z dwóch ciasteczek z nadzieniem. Makaroniki robimy z mąki migdałowej lub ze zmielonych migdałów, cukru i białek jajek. Ich charakterystyczną cechą są ciekawe kolory uzyskiwanie dzięki użyciu barwników spożywczych. Makaroniki najczęściej występują w pastelowych kolorach jak różowy czy kremowy, lecz barwniki spożywcze pozwalają na uzyskanie najróżniejszych kolorów.
Z Anglii pochodzi gingerbread man, czyli piernikowy ludzik upieczony z ciasta biszkoptowego lub piernikowego z karmelizowanym cukrem. Ciasteczka wykrawa się foremką w kształcie ludzika. Istnieje tam cała tradycja dekorowania i ubierania ludzików. Przy pomocy lukru i dodatków cukierniczych ubieramy ludzika w różne stroje w różnych kolorach.
Najsłynniejszym ciastkiem amerykańskim jest brownie, czyli gęste, mokre i niewyrośnięte czekoladowe ciasto, które kroi się na małe kawałki. Przepis na pyszne ciasteczka brownie wymaga takich składników jak czekolada, jajko, masło, mąka i brązowy cukier. Ciasto robi się z roztopionego masła z czekoladą, które łączy się z ubitymi jajkami. Rzadką masę wlewa się na formę wyłożoną papierem do pieczenia i piecze. Co ciekawe, brownie fit robimy z gotowanej czerwonej fasoli.
Ciekawym ciastkiem, znanym z kuchni żydowskiej są hamantasze, czyli uszy Hamana lub sakiewki Hamana, tradycyjnie podawane na święto Purim. Są to trójkątne ciasteczka kruche z makiem na wierzchu. Brzegi ciasteczek są wywinięte do góry na kształt trójkąta, tak że przypominają rodzaj sakiewki z makiem w środku. Co ciekawe, ciasteczka te nie pochodzą z tradycji żydowskiej lecz niemieckiej. Żydzi serwowali je na święto Purim i na trwałe weszły one do tradycji żydowskiej. Zaś od wroga Żydów, którego pokonanie symbolizuje święto Purim, nazwano je sakiewkami Hamana.
W tradycji Europy południowej i Bliskiego Wschodu przysmakiem są ciasteczka w rodzaju pączuszków smażonych na głębokim tłuszczu. W Turcji popularnym przysmakiem są słodkie małe pączki lokma. W Hiszpanii, tradycyjnie na śniadanie jada się churros, czyli rodzaj podłużnych pączków smażonych w głębokim tłuszczu.
Ciasteczka świąteczne i ciasteczka na co dzień w kuchni polskiej
W Polsce najbardziej popularne są kruche ciasteczka o różnych kształtach. Są one tym bardziej lubiane, że można je łatwo i szybko zrobić i upiec samodzielnie. Ich przygotowanie jest tak łatwe, że dzieci uczą się sztuki kulinarnej i pomagania w kuchni właśnie od robienia ciasteczek. Kruche ciasteczka robimy z kruchego ciasta rozwałkowanego na cienki placek, z którego wykrawa się różne kształty przy pomocy foremek. Różne kształty i rodzaje foremek pozwalają na tworzenie ciekawych i fajnych ciasteczek na różne okazje.
Żadne święta czy impreza nie może obyć się bez ciasteczek. Dobry pomysł na ciasteczka świąteczne podsuwają nam fajne foremki, dzięki którym, w zależności od okazji, tworzymy ciasteczka kruche w kształcie choinki, królika, gwiazdki itp. W handlu dostępne są foremki na wszystkie możliwe okazje i święta.
Najlepsze, tradycyjne ciasteczka świąteczne to przede wszystkim pierniczki oraz kruche ciasteczka cynamonowe. Jeszcze w XX wieku tradycyjnymi słodyczami na święta były prostokątne pierniczki o korzennym smaku polane lukrem. Ciasteczka były miękkie w środku, zaś ich skórka z lukrem była cudownie chrupiąca. Obecnie ciasteczka te całkowicie odeszły w zapomnienie. Zastąpiły je klasyczne kruche ciastka lub ciasteczka cynamonowe w kształcie odpowiadajacym symbolom danego święta.
Najlepsze ciasteczka jakie możemy upiec samodzielnie
Najlepsze przepisy na ciasteczka kruche
Najbardziej klasycznym pomysłem na ciasteczką są łatwe do zrobienia i smaczne ciasteczka kruche. Składniki są bardzo proste i ogólnodostępne, czyli masło, mąka, cukier i jedno żółtko. Składniki wykładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto. Cała tajemnica kruchych ciasteczek polega na proporcjach tłuszczu i mąki, gdyż to właśnie masło nadaje ciastu kruchość. Wyrobione ciasto wkładamy na godzinę do lodówki, a następnie rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka i pieczemy na blasze.
Jeszcze w XX wieku na święta robiono pierniczki korzenne różnego kształtu czy też płaskie, słodkie ciasteczka z ciemniejszym brzegiem i wiele innych. Dziś dostęp do materiałów dekoracyjnych oraz foremek w różnych kształtach sprawia, że pomysł na dobre ciasteczka sprowadza się do znalezienia ciekawych foremek i odpowiedniego dekorowania ciasteczek. Malując ciasteczka lukrem w różnych kolorach tworzymy ciasteczkowe zwierzątka, domki i najróżniejsze kształty, zaś dobre pomysły poddają nam kształty foremek.
Najlepszy pomysł na ciasteczka owsiane
Obecnie, na fali nie tuczących potraw fit, pojawiły się przepisy na ciasteczka owsiane. Przepis na smaczne ciasteczka owsiane jest prosty, łatwy do wykonania. Sposób wykonania jest bardzo szybki. Ciasteczka owsiane stanowią też zdrową i pyszną przekąskę dla dzieci.
Składniki są podobne jak przy kruchych ciasteczkach, lecz z dodatkiem płatków owsianych lub innych. Po prostu mieszamy składniki suche, następnie dodajemy jajka i przestudzone, roztopione masło. Ciasto mieszamy i formujemy kulki, które wykładamy je na papier do pieczenie rozpłaszczając. Kruche czy owsiane ciasteczka przechowujemy w papierowej torbie lub metalowym pudełku.