Rukola - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa
Wartości odżywcze rukoli - tabela
Energia i białka
Rukola | rukola | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Białko | 2.58 g | 2.58 g |
Fenyloalanina | b/d | b/d |
Węglowodany w rukoli
Rukola | rukola | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 3.65 g | 3.65 g |
Węglowodany przyswajalne | 2.05 g | 2.05 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 1.60 g | 1.60 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d |
Tłuszcze
Rukola | rukola | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 0.66 g | 0.66 g |
Tłuszcze nasycone | 0.29 g | 0.29 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.37 g | 0.37 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.05 g | 0.05 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.32 g | 0.32 g |
Tłuszcze trans | 0.00 g | 0.00 g |
Cholesterol | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na rukolę
Rukola | rukola | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 119.00 µg (mcg) | 119.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.07 mg | 0.07 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 15.00 mg | 15.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.43 mg | 0.43 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.04 mg | 0.04 mg |
Ryboflawina | 0.09 mg | 0.09 mg |
Niacyna | 0.31 mg | 0.31 mg |
Foliany | 97.00 µg (mcg) | 97.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 1424.00 µg (mcg) | 1424.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na rukolę
Rukola | rukola | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Sód | 27.00 mg | 27.00 mg |
Potas | 369.00 mg | 369.00 mg |
Wapń | 160.00 mg | 160.00 mg |
Fosfor | 52.00 mg | 52.00 mg |
Magnez | 47.00 mg | 47.00 mg |
Żelazo | 1.46 mg | 1.46 mg |
Cynk | 0.47 mg | 0.47 mg |
Miedź | 0.08 mg | 0.08 mg |
Mangan | 0.32 mg | 0.32 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
Alergie w rukoli
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z rukolą
Przepisy z rukolą
-
Pizza z mikrofali
Chcesz zrobić domową pizzę, ale nie masz specjalnego piekarnika do pizzy? Nic straconego. Poznaj nasz pomysł na pizzę z kuchenki …
20 min łatwy 1 822 kcal -
Wytrawne babeczki
Poznaj przepis na wytrawne babeczki, które są nie tylko smaczne, ale też bardzo sycące, zdrowe i pełne wartości odżywczych. Na …
0 min łatwy 3 322 kcal -
Włoskie kanapki
Coś szybkiego i niezwykle pysznego we włoskim stylu? Włoskie kanapki z ciabattą, rukolą, szynką parmeńską, pomidorem, serem burrata i oliwą …
5 min łatwy 4 382 kcal -
Sałatka z brzoskwinią z puszki
Sałatka z brzoskwinią z puszki to doskonała propozycja na smaczną przystawkę lub przekąskę serwowaną podczas wielu imprez rodzinnych, lub ze …
20 min łatwy 2 -
Carpaccio z polędwicy wołowej
Carpaccio z polędwicy wołowej to niezwykle elegancka, a przy tym bardzo smaczna przystawka. Idealnie sprawdza się na uroczyste przyjęcia, czy …
15 min łatwy 2 303 kcal
-
Prosta sałatka z buraków gotowanych
Prosta sałatka z buraków gotowanych to doskonała propozycja na kolację. Smaczna fit sałatka z buraków i fety świetnie sprawdzi się …
20 + 60 min łatwy 2 -
Sałatka z botwiny
Sałatka z botwiny świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu zabieranego do pracy. Tania w przygotowaniu wiosenna sałatka z liści …
30 + 20 min łatwy 2 -
Tort kanapkowy
Tort kanapkowy to doskonała propozycja na pyszną przystawkę na imprezy rodzinne lub ze znajomymi. Tost skandynawski zazwyczaj składa się z …
40 min łatwy 10 -
Sałatka z ricottą
Sałatka z ricottą to szybka i łatwa w przygotowaniu potrawa, z którą poradzi sobie każdy. Świeże i delikatne składniki łączą …
20 min łatwy 2 -
Sałatka z wątróbką
Sałatki to szybka i prosta propozycja na lunch lub drugie śniadanie, które doda Ci energii i sytości do końca dnia. …
30 + 20 min łatwy 2 271 kcal -
Sałatka z burakami i serem pleśniowym
Sałatka z burakami i serem pleśniowym to wspaniała opcja na naprawdę szybki i odżywczy posiłek. Doskonale łączą się w niej …
15 + 50 min średni 2 495 kcal
-
Sałatka z serem pleśniowym i winogronami
Sałatka z serem pleśniowym i winogronami to wprost doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych, ale niezwykle ciekawych połączeń. Jest smaczna …
15 min łatwy 2 375 kcal -
Sałatka z serem pleśniowym i rukolą
Sałatka z serem pleśniowym i rukolą to doskonała opcja na pyszny posiłek, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza …
15 + 45 min łatwy 4 -
Sałatka z brzoskwiniami
Sałatka z brzoskwiniami to doskonały pomysł na pyszną przekąskę. Szybka w przygotowaniu sałatka świetnie sprawdzi się jako przystawka podana podczas …
15 min łatwy 2 343 kcal -
Sałatka z rukolą, gruszką i serem pleśniowym
Jeśli w Twoich drzwiach pojawią się niespodziewani goście, a w Twojej kuchni jest tylko rukola, gruszka i ser pleśniowy to …
10 min łatwy 4 301 kcal -
Klasyczne carpaccio
Klasyczne carpaccio to doskonały pomysł na pyszną przystawkę. Najlepsze carpaccio z polędwicy wołowej jest bardzo smaczne i świetnie sprawdzi się …
15 min łatwy 3 200 kcal
-
Sałatka z camembertem
Przepis na sałatkę z camembertem to szybki i smaczny sposób na obiad lub kolację. Taka pyszna sałatka z camembertem to …
20 min łatwy 2 300 kcal -
Burgery z halloumi
Burgery z halloumi to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczne burgery bez mięsa sprawdzą się idealnie …
20 + 10 min łatwy 2 848 kcal -
Bycze jądra
Bycze jądra to potrawa, która jest popularna we włoskiej kuchni. Włosi uważają, że danie jest pyszne i smaczne. Przepis na …
15 + 15 min średni 2 286 kcal -
Hamburger wołowy
Hamburger wołowy to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Wołowe mięso podane w bułce typu brioszka świetnie …
15 + 15 min łatwy 5 953 kcal -
Carpaccio z buraka z sosem balsamicznym
Carpaccio z buraka z sosem balsamicznym to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, idealne na imprezę lub przystawkę przed daniem …
20 min łatwy 2 170 kcal -
Carpaccio z buraka z kozim serem
Carpaccio z buraka z kozim serem to szybka i prosta w przygotowaniu przekąska, idealna na imprezę lub przystawkę przed daniem …
20 min łatwy 2 334 kcal
-
Carpaccio z kaczki
Carpaccio to popularne, smaczne danie kuchni włoskiej, przygotowywane najczęściej z surowej, bardzo schłodzonej polędwicy wołowej. Obecnie można je także przygotować …
15 + 60 min średni 2 254 kcal -
Wędzona pierś z kurczaka
Sałatki to szybka i prosta propozycja na lunch lub drugie śniadanie, które doda Ci energii i sytości do końca dnia. …
20 + 120 min łatwy 2 -
Carpaccio wołowe
Carpaccio wołowe to wspaniała przystawka, która doskonale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Jest niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu. …
15 min łatwy 4 146 kcal -
Sałatka z łososiem wędzonym i sosem musztardowo miodowym
Sałatka z łososiem wędzonym i sosem musztardowo miodowym to super opcja na pyszny lunch. Jest prosta, szybka, ale również bardzo …
20 min łatwy 2 421 kcal -
Rollsy z szynką i serem
Rollsy z szynką i serem to świetny pomysł w każdej sytuacji. Mogą zostać świetnym drugim śniadaniem, ciekawą przystawką na imprezę …
15 min łatwy 2 226 kcal
-
Koktajl z rukoli
Koktajl z rukoli to bardzo dobry pomysł na pyszny i łatwy shake warzywno-owocowy. Rukola dodaje koktajlowi lekko pikantnego smaku. Zielony …
5 min łatwy 2 174 kcal -
Rollsy z szynką
Rollsy z szynką to szybka i pyszna przekąska na imprezę lub pomysł na lunch. Moja wersja zawiera szynkę, ale w …
20 min łatwy 8 61 kcal -
Panini z kurczakiem
Pyszne panini z kurczakiem to świetny pomysł na szybkie śniadanie lub kolację. Te domowe kanapki na ciepło mają bogaty bukiet …
20 + 40 min łatwy 4 333 kcal -
Szybka pizza
Zastanawiasz się jak zrobić szybką pizzę w domu? Jesteś w odpowiednim miejscu! Nasz przepis na szybką pizzę z sosem pomidorowym, …
10 + 30 min średni 3 629 kcal -
Surówka do łososia
Domowa, pyszna surówka do łososia to połączenie warzyw grillowanych ze świeżymi liśćmi. Taki dodatek to świetny pomysł na dodatek do …
40 + 20 min łatwy 6 84 kcal