Burgery z halloumi
Podziel się
- Ser halloumi (200 g)
- Bułka brioszka (200 g)
- Rukola (40 g)
- Pomidor 1 mała sztuka (100 g)
- Cebula czerwona 1 mała sztuka (60 g)
- Ogórek konserwowy (100 g)
- Majonez (50 g)
- Musztarda (40 g)
- Ketchup (50 g)
Przepis na burgery z halloumi krok po kroku
Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w krążki.
Cebulę umieść w misce, wlej ocet i dodaj cukier.
Marynuj przez 20 minut.
Bułkę przekrój na pół i grilluj na patelni przez 2-3 minuty.
Ser pokrój na plastry grubości 2 cm.
Ser umieść na rozgrzanej patelni i grilluj na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony.
Pomidora pokrój w plastry.
Ogórka pokrój w plastry.
Bułkę posmaruj majonezem i musztardą. Ułóż na bułce rukolę, warzywa i ser.
Całość polej ketchupem i przykryj drugą połową bułki.
Podawaj na dużym talerzu.
-
Hamburgery -
Burgery -
Burger drwala -
Wołowina po burgundzku -
Mięso na burgery -
Burger z buraków -
Sos do burgera -
Mini hamburgery -
Vege burger -
Mięso na hamburgery -
Burger domowy -
Sos hamburgerowy -
Burgery z kurczaka -
Burger wegetariański -
Burger z kurczakiem -
Burger wegański -
Burgery z ciecierzycy -
Halloumi burger -
Burgery
Więcej informacji na temat burgerów z halloumi
Burgery z halloumi to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczne burgery bez mięsa sprawdzą się idealnie dla osób na diecie wegetariańskiej. Najlepsze burgery przygotujesz z dodatkiem świeżych warzyw oraz pszennej bułki typu brioszka. Przepis na burgery z halloumi jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia burgerów potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: ser halloumi, bułka brioszka, rukola, pomidor, cebula czerwona, ogórek konserwowy, majonez, musztarda, ketchup, sól, ocet, cukier.
Jak zrobić burgery z halloumi? Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w krążki. Cebulę umieść w misce, wlej ocet i dodaj cukier. Marynuj przez 20 minut. Bułkę przekrój na pół i grilluj na patelni przez 2-3 minuty. Ser pokrój na plastry grubości 2 cm. Ser umieść na rozgrzanej patelni i grilluj na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony. Pomidora pokrój w plastry. Ogórka pokrój w plastry. Bułkę posmaruj majonezem i musztardą. Ułóż na bułce rukolę, warzywa i ser. Całość polej ketchupem i przykryj drugą połową bułki. Podawaj na dużym talerzu.
Rukola nie jest sałatą, pochodzi z rodziny kapustnych, bliżej jej więc do brokułu czy jarmużu. Ma lekko pikantny smak, dlatego często jest dodatkiem do dań mięsnych. Rukola bogata jest w witaminy z grupy B, żelazo, witaminę C, a także magnez. Rukola zawiera ponadto karotenoidy, które pozytywnie wpływają na nasz narząd wzroku. Rukola jest nisko kaloryczna i zawiera sporo błonnika pokarmowego. Halloumi to Greckiego pochodzenia ser idealnie nadający się do smażenia i grillowania. Ser pod wpływem ciepła nie topi się, lecz nabiera cudownego aromatu. Ser świetnie zastępuje mięso w diecie wegetariańskiej.
Podsumowując: wegetariańskie burgery z serem będą idealne na obiad dla całej rodziny. Domowe burgery można podawać także podczas spotkania ze znajomymi. Świetnym dodatkiem do burgerów z serem halloumi będą także pieczone buraki lub bataty. Burgery są dobre do spożycia od razu po przygotowaniu. Najlepsze są na ciepło.
Alergeny w burgerach z halloumi
Lista alergenów dla burgerów z halloumi przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- ser halloumi
- Bułka brioszka
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka brioszka
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- ogórek konserwowy
- Majonez
- Musztarda
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
Wartości odżywcze burgerów z halloumi
Burgery z halloumi to bardzo dobre źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Burgery świetnie sprawdzą się w diecie wegetariańskiej. Burgery zawierają sporą ilość składników mineralnych i witamin.
Energia i białka
(400g)
Węglowodany
(400g)
Tłuszcze
(400g)
Witaminy
(400g)
Składniki mineralne
(400g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
