Przepis na burgery z kurczaka krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, miseczka

Pierś z kurczaka oczyść z błonek, przypraw i podziel na mniejsze kawałki.

Kawałki kurczaka wymocz w rozmieszanym jajku, a następnie w płatkach kukurydzianych.

Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złociste.

W małej miseczce zmieszaj majonez z ketchupem.

Każdą bułkę przekrój na pół, a spód wysmaruj sosem. Włóż do środka liście sałaty i pokrojoną w plastry cebulę, a następnie ułóż kurczaka. Złóż obie połówki bułki.

Burgery z kurczaka podany na desce do krojenia.
burgery z kurczaka
Koszt przygotowania dania
12.74 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
830 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
69

Burgery z kurczaka - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o burgerach z kurczaka

Burgery z kurczaka to pomysł na naprawdę smaczne danie, które zasmakuje każdemu miłośnikowi mięsnych przepisów. Burgery są miękkie i wspaniale doprawione. Będą idealnym dodatkiem do chrupiącej bułki wypełnionej warzywami.

Przepis na burgery z kurczaka jest świetną opcją na przygotowanie naprawdę pysznego i ciekawego posiłku. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom fast foodów, jednak w tym przypadku nie mają one nic wspólnego z ociekającymi tłuszczem i przepełnionymi solą produktami sprzedawanymi w popularnych sieciowych restauracjach. Burgery z kurczaka są jednak równie smaczne, a znacznie bezpieczniejsze dla zdrowia. Zawierają również sporo warzyw, więc są dobrym sposobem na włączenie ich do codziennego menu. Sprawdzą się wspaniale zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Można przygotowywać je jako przekąski na imprezę, czy spotkania z przyjaciółmi. A ich stworzenie zajmuje tylko kilka chwil.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić burgery z kurczaka, które będą niezwykle smaczne, a przy okazji proste w przygotowaniu, ten przepis będzie idealnym rozwiązaniem. Głównym składnikiem jest oczywiście mięso z kurczaka. To lepszy wybór niż tradycyjny burger wołowy. W porównaniu z czerwonym mięsem drób ma znacznie mniej kalorii, a także zawiera dużo mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze działają negatywnie na układ krwionośny. Do przygotowania drobiowego burgera najlepiej używać pierś z kurczaka, która jest mięsem delikatnym. W tej wersji mięso należy spanierować, by smakowało nawet lepiej, dzięki czemu całość jest znacznie smaczniejsza. Jednak nie smaży się go w dużej ilości tłuszczu, tak jak to zwykle bywa z koletami, tylko piecze w piekarniku, bez użycia oleju. Dzięki temu całość jest znacznie smaczniejsza i znacznie zdrowsza. Domowe burgery są dobre również dla dzieci, gdyż są znacznie bezpieczniejsze dla zdrowia, a w dodatku bardzo pyszne. Ten prosty przepis to dobre rozwiązanie dla każdego, kto kocha smaczne rozwiązania i soczyste mięsne kotlety, które w tym wypadku ukryte są w bułce.

Wartości odżywcze burgerów z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(327g)
Energia (kalorie)
253.86 kcal
830.11 kcal
Białko
10.23 g
33.47 g

Węglowodany w burgerach z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(327g)
Węglowodany
17.83 g
58.30 g
Węglowodany przyswajalne
8.61 g
28.15 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.77 g
2.51 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(327g)
Tłuszcz
15.19 g
49.68 g
Tłuszcze nasycone
2.57 g
8.40 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
12.39 g
40.52 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
6.72 g
21.96 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
5.67 g
18.56 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Cholesterol
56.30 mg
184.11 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na burgery z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(327g)
Witamina A
47.27 µg (mcg)
154.58 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.30 mg
0.98 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.15 µg (mcg)
0.48 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
1.57 mg
5.13 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.18 µg (mcg)
0.59 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Witamina E
0.56 mg
1.82 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
17.20 µg (mcg)
56.23 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.10 mg
0.33 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.15 mg
0.50 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
3.62 mg
11.83 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
20.20 µg (mcg)
66.07 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
360.83 µg (mcg)
1179.92 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na burgery z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(327g)
Sód
216.17 mg
706.87 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Potas
176.95 mg
578.64 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Wapń
36.39 mg
119.01 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Fosfor
103.18 mg
337.40 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
17.20 mg
56.23 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.87 mg
2.83 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Cynk
0.49 mg
1.59 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.05 mg
0.17 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny burgerów z kurczaka 69
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w burgerach z kurczaka

Lista alergenów dla burgerów z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka pszenna
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania burgerów z kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Płatki kukurydziane bez cukru
70 g
7.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.96
Za 70 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Bułka pszenna
90 g
0.60
Za 80,0 g
Liczba opakowań 2
0.68
Za 90 g
Sałata
50 g
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 50 g
Cebula
50 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Majonez
50 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 50 g
Keczup
50 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 50 g
Olej rzepakowy
45 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.32
Za 45 ml
Koszt składników
53.20
Jak oceniasz przepis na burgery z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób